ベトナム胡椒協会(VPA)の統計によると、ベトナムは5月にシナモンを443トン、100万ドル相当輸入し、前月に比べて18.8%増加した。
市場構造の観点から見ると、アジアはベトナムにとって最大のシナモン輸入市場です。ベトナムへのシナモンの主要供給国はインドネシアと中国で、それぞれ308トンと96トンとなっています。
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| 2024年5月、ベトナムは主にインドネシアと中国からシナモンを輸入しており、その量はそれぞれ308トンと96トンに達した。 |
今年最初の5ヶ月間で、ベトナムはシナモンを2,452トン、570万米ドル輸入しました。これは前年同期比でそれぞれ75.2%、77.3%の減少です。注目すべきは、中国がベトナムの主要輸入国に躍進し、全体の45.8%を占めていることです。
一方、ベトナムはシナモンを33,528トン輸出し、総額は9,600万ドルを超え、前年同期に比べ量は1.1%の微減、金額は4.4%の減少となった。
ベトナムでは、シナモンは国内のほとんどの地域で流通しています。特にイエンバイ省、クアンニン省、タンホア省・ゲアン省、クアンナム省・クアンガイ省の4地域がシナモンの主要産地です。さらに、地域によってシナモンの呼び名が異なり、イエンバイシナモン、クイシナモン、クアンシナモン、メイシナモン(タイ語)などと呼ばれています。ベトナムのシナモン樹皮の推定埋蔵量は約90万~120万トンで、年間平均収穫量は7万~8万トンです。ベトナムは世界最大のシナモン輸出国でもあり、2022年の輸出額は2億9,200万米ドルを超えています。
ベトナム胡椒香辛料協会によると、シナモンは主にベトナム、中国、インドネシア(カシア種)、マダガスカル、スリランカ(セイロン種)で栽培されています。シナモン栽培は現在、遠隔地の数十万の少数民族世帯の生活の糧となっており、多くの地域の社会経済発展に貢献しています。
シナモンは、スパイス、香料、薬、食品加工、家畜や家禽の飼育、肥料など、生産や日常生活でさまざまな用途に使用されています。
ベトナムは多様な薬用植物を保有しており、その多くは貴重で希少です。しかし、これらはまだ高付加価値の輸出品目とはなっていません。その主な理由は、ベトナムにおける薬用植物の開発は概ね自然発生的であり、包括的な計画が欠如していることです。さらに、明確な市場が存在しないことが、売れ残った薬用植物の廃棄につながっています。
専門家によると、ベトナム産のシナモン、スターアニス、薬用植物を国際市場に輸出する機会を増やし、輸出を促進するためには、製品の研究開発を促進し、希少で価値のある薬用植物の遺伝子と品種を保存すること、人材を育成すること、輸出市場を開拓するために合弁事業とパートナーシップを強化すること、ベトナムの医薬品と薬用植物産業のブランドを構築すること、物流サービスを開発すること、そして輸出に十分な商業生産を生み出すための大規模な原材料エリアを計画することという5つの主要な問題に取り組む必要があるという。







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