ベトナム胡椒協会（VPA）の統計によると、ベトナムは5月にシナモンを443トン輸入し、売上高は100万ドルで、前月に比べて量が18.8％増加した。
市場構造の観点から見ると、アジアはベトナムにとって最大のシナモン輸入市場です。その中で、インドネシアと中国がベトナムへのシナモンの主要供給国であり、それぞれ308トンと96トンに達しています。
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| 2024年5月、ベトナムは主にインドネシアと中国の2つの市場からシナモンを輸入し、生産量はそれぞれ308トンと96トンに達した。 |
今年最初の5ヶ月間で、ベトナムはシナモンを2,452トン輸入し、売上高は570万米ドルで、前年同期比75.2%減、売上高は77.3%増でした。注目すべきは、中国がベトナムの主要供給国として台頭し、その割合は45.8%に達していることです。
一方、我が国のシナモン輸出量は33,528トンで、総売上高は9,600万ドルを超え、昨年の同時期と比べて量は1.1％、売上高は4.4％の微減となった。
ベトナムでは、シナモンは全国に分布しています。しかし、シナモンの栽培が最も集中しているのは、イエンバイ省、クアンニン省、タンホア省・ゲアン省、 クアンナム省・クアンガイ省の4地域です。さらに、地域によってイエンバイシナモン、クイシナモン、クアンシナモン、メイシナモン（タイ）など、様々な呼び名が付けられています。ベトナムのシナモン樹皮埋蔵量は推定90万～120万トンで、年間平均収穫量は7万～8万トンです。ベトナムは世界最大のシナモン輸出国でもあり、2022年の売上高は2億9,200万米ドルを超えています。
ベトナム胡椒香辛料協会によると、シナモンは主にベトナム、中国、インドネシア（カシア種とマダガスカル）、スリランカ（セイロン種）で栽培されています。シナモン栽培は現在、辺境の省に暮らす数十万の少数民族世帯の生活の糧となっており、多くの地域の社会経済発展にも貢献しています。
シナモンは、スパイス、香料、薬として、また食品加工、家畜や家禽の飼育、肥料としてなど、生産や生活のさまざまな場面で使用されています。
ベトナムは多様な薬用資源を有する国であり、その多くは貴重で希少です。しかし、これらは輸出額の高い財源ではありません。その主な理由は、ベトナムにおける薬用植物の開発計画が確立されていないこと、特に具体的な生産量がないため自然発生的であり、消費不足による荒廃が依然として続いていることです。
専門家らは、ベトナム産のシナモン、スターアニス、薬用植物製品の国際市場への輸出の機会を増やし、促進するためには、製品の研究開発を促進し、薬用植物の遺伝子と希少品種を保存すること、人材を育成すること、合弁事業を促進し、輸出市場を開拓すること、ベトナムの医薬品と産業のブランドを構築すること、物流サービスを開発すること、輸出に対応できる十分な商業生産量を生み出すための大規模な原材料エリアを計画することという5つの主要な問題を解決する必要があると述べた。
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