谷の真ん中にあるニントゥアンのブドウ園がダナンの観光客を魅了している

ナム・イエン・バレーのブドウ園は3000平方メートルの面積を誇ります。写真：ヴァン・チュック

現在、ナムイエン渓谷のブドウ園は収穫期を迎えており、ダナンの多くの人々にとって、ブドウ狩りを体験できる観光名所となっています。これは、ホアヴァン地区における農業観光開発のパイロットモデルの一つです。

ブドウ園のオーナーであるレ・クオック・ヒエン氏によると、現在3,000平方メートルの畑で、種なし黒ブドウ、フィンガーネイル、シャクヤク、キャンディグレープの4種類のブドウを栽培しているという。彼はニントゥアン省の協同組合から上記のブドウの根株を譲り受け、過去2年間ダナンで試験的に植え付けたところ、実がなり、順調に成長したという。

「種子は認証書と栽培技術を備えた協同組合から入手しました。園芸家たちは苗の育成から技術移転までサポートしてくれたので、適切な方法のおかげで、ダナンの気候の中でブドウが実りました」とヒエン氏は語った。

このブドウ園では、種なしブラックサマー、フィンガーネイル、シャクヤク、キャンディグレープの4品種を栽培しています。写真はブラックサマーです。写真：ヴァン・トゥルク

ヒエン氏によると、ダナンの気候と土壌でブドウを良く育てるには、植物を適切に管理する必要があるとのことです。ニントゥアンではブドウは年に2回ほど栽培されますが、ダナンに持ち込むと、雨季に花が散って実がならなくなるため、夏に1回しか栽培できません。

雨期が終わり、日照時間がピークを迎える頃、ヒエン氏はブドウ園で結実のための技術を実践し始めます。結実と開花の前に、庭師は1ヶ月間、株を切り落とし、根をきれいにし、枝や古い葉を剪定するなどして、ブドウの世話をします。開花が始まると、ヒエン氏は肥料を与えます。

「ブドウが受粉し、若い実をつけ始めると、剪定を始めます。1房のブドウには若い実が40%ほどしか残っていないので、成熟するとブドウは大きくなり、房全体が美しくなります」とヒエン氏は教えてくれました。

ダナンでブドウを実らせるには、ヒエンさんは晴天の季節を選んで収穫する必要がある。写真：ヴァン・チュック

ヒエン氏は、ブドウは3年目以降も力強く生育すると述べた。嵐や旋風を避け、管理を容易にするため、ブドウ畑にはY字型のトレリスが設置されている。

ブドウ園のオーナーによると、このブドウ園の主な目的は、リュウガン、ムラサキリュウガン、サクランボといった珍しい果樹と組み合わせて観光開発を行うことだという。「現在、ブドウ園には500本の木があり、前回の収穫では約170kgの果実が収穫できました。また、近くの別のブドウ園にも同様の方法で約300本のブドウの木を植えるよう指導しています」とヒエン氏は語った。

ナム・イエン・バレー・ヴィンヤードは、ホアヴァン地区における観光サービスの利用と組み合わせた農業、林業、水産養殖業の発展に向けたパイロットモデルの 1 つです。