国内外の胡椒市場は複雑な変動期を迎えています。2024年10月12日、ダクラク省、ザライ省、ビンフオック省といった主要地域では、胡椒価格が前日比1,000～3,000ドン/kg下落しました。しかしながら、胡椒輸出価格は依然として高値を維持しており、今後も供給不足によって支えられると予想されます。こうした状況を踏まえ、明日2024年10月13日の胡椒価格は横ばい推移となり、小幅な上昇の可能性もあるものの、予測不能な変動が続くと予想されます。
ベトナム胡椒香辛料協会の最新情報によると、胡椒はほぼ枯渇し、代理店や業務用倉庫に在庫があるのみとなっている。2025年の胡椒の収穫は、長引く干ばつの影響で例年より遅れることになり、供給不足がさらに深刻化する見込みだ。供給不足は、胡椒価格の長期的な上昇を支える主な要因となっている。
さらに、世界のコショウ消費市場は、特に米国や欧州といった大規模市場において依然として力強い成長を続けています。需要が供給を上回っていることから、今後もコショウ価格は上昇し続けると予想されます。輸出価格の好調により、コショウ産業は2024年に13億米ドルの売上を上げ、過去最高の記録を達成すると予測されています。
国内の胡椒価格は下落しているものの、胡椒の輸出価格は依然として高止まりしています。これは、特に米国と欧州を中心とした国際市場からの需要の高さによるものです。
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| 明日、2024 年 10 月 13 日の胡椒価格予測: 横ばい傾向、わずかに上昇する可能性がありますが、変動が大きくなります。 |
国際コショウ協会（IPC）によると、直近の取引終了時点で、インドネシア・ランプン産黒コショウは1トンあたり6,732米ドル（0.31%上昇）、ムントク産白コショウは1トンあたり9,002米ドル（0.31%上昇）となった。ブラジル産ASTA 570黒コショウは1トンあたり6,750米ドルで、前日比横ばいだった。マレーシア産ASTA黒コショウは1トンあたり8,700米ドル（1.15%下落）、同国産ASTA白コショウは1トンあたり11,200米ドルとなった。ベトナム産黒コショウは500g/lタイプが1トンあたり6,800米ドル、550g/lタイプが1トンあたり7,100米ドルで安定、白コショウは1トンあたり10,150米ドルで推移した。
胡椒輸出価格の安定は国内市場にとって好ましい兆候です。しかしながら、貿易政策、気象条件、消費需要など、様々な要因により、世界の胡椒価格は予期せぬ変動をする可能性もあることに留意する必要があります。
上記の要因を踏まえると、2024年10月13日の胡椒価格は横ばい傾向にあり、若干の上昇の可能性もあると予測されます。国内胡椒価格は1kgあたり143,000～145,000ドンの間で推移する見込みですが、輸出胡椒価格は2024年10月12日と比較して若干上昇する可能性があります。
ただし、胡椒の価格は多くの客観的な要因により予期せず変動する可能性があることに留意する必要があります。農家と投資家は、適切なビジネス上の判断を下すために、市場の状況を注意深く監視する必要があります。
今後、胡椒市場は多くの課題と機会に直面することになるでしょう。市場の変動に対応し、新たな機会を捉えることが、ベトナムの胡椒産業の成功の決定的な要因となります。
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