GĐXH - នៅថ្ងៃបុណ្យនៃក្តីស្រលាញ់ អ្នកអាចយោងទៅលើ 5 មុខម្ហូបដែលងាយស្រួលធ្វើ និងឆ្ងាញ់តែមួយគត់ខាងក្រោម ដើម្បី "កក់ក្តៅ" ស្នេហាជាមួយពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតរបស់អ្នក។
ទិវានៃក្តីស្រឡាញ់ ថ្ងៃទី 14 ខែកុម្ភៈ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាទិវានៃក្តីស្រឡាញ់។ ក្រៅពីទិញកាដូ និងដូរពាក្យជូនពរ អ្នកក៏អាចរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាកាដូសម្រាប់ពាក់កណ្តាលទៀតរបស់អ្នក។
1. ធ្វើសូកូឡាដោយខ្លួនឯង។
គ្រឿងផ្សំ៖
+ ប៊ឺកាកាវ 100 ក្រាម។
+ ម្សៅកាកាវ ៧០-៨០ ក្រាម។
+ ទឹកឃ្មុំ ៣០ ក្រាម។
+ ស្ករត្នោត ៦០ ក្រាម។
ការធ្វើ៖
- ដំបូងត្រូវរលាយប៊ឺលើភ្លើងតិចៗ។ ពេលរលាយហើយ យកប៊័រចេញ ហើយបន្ថែមម្សៅកាកាវ និងទឹកឃ្មុំចូលកូរឱ្យសព្វប្រហែល ៣ នាទី ។ បើប្រើស្ករត្នោតត្រូវបន្ថែមស្ករចូលក្នុងប៊ឺជាមុនសិន កូរឱ្យសព្វ រួចបន្ថែមកាកាវពេលក្រោយវាកាន់តែងាយស្រួល។
-បន្ទាប់មកដាក់ផ្សិតស៊ីលីកុនលើថាសសំប៉ែតមួយប្រើស្លាបព្រាសម្រាប់ចាក់សូកូឡាចូលក្នុងផ្សិត។ បើអ្នកចូលចិត្តបន្ថែមគ្រាប់អាចប្រើគ្រាប់អាល់ម៉ុន សណ្តែកដីលីង ឬគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀស្ងួតបានកាន់តែឆ្ងាញ់។ អាស្រ័យហេតុនេះ ចាក់ផ្សិតសូកូឡា ១/២ ដាក់គ្រាប់ចូល រួចគ្របជាមួយស្រទាប់សូកូឡាមួយទៀត ដើម្បីគ្របគ្រាប់។ ពេលធ្វើរួចដាក់ក្នុងទូទឹកកកប្រហែល២ម៉ោង សូកូឡានឹងរឹង ហើយស្ងួតដៃ ។
2. សូកូឡាជ្រលក់ផ្លែស្ត្របឺរី
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើសូកូឡាជ្រលក់ផ្លែស្ត្របឺរី
+ 10 - 12 ផ្លែស្ត្របឺរីធំដែលមានស្លឹកនៅដដែល
+ សូកូឡា ៣០០ ក្រាម។
+ ប្រេងឆា ៦ស្លាបព្រាបាយ
+ ស្ករគ្រាប់ពណ៌តុបតែង
ការធ្វើ៖
លាងសមាតនិងស្ងួតផ្លែស្ត្របឺរី។ ដាក់សូកូឡាពណ៌ស ពណ៌ផ្កាឈូក និងខ្មៅចូលទៅក្នុងចានដែលធន់នឹងកំដៅចំនួន 3 ហើយរលាយសូកូឡាជាមួយប្រេងឆាចំនួន 2 ស្លាបព្រាបាយ។ ប្រើស្លាបព្រាលាយឱ្យល្អ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់សូកូឡារលាយនិងរលោង។
បន្ទាប់មក ជ្រលក់ផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ចូលទៅក្នុងសូកូឡារលាយ រមៀលវាចូលទៅក្នុងស្ករគ្រាប់ពណ៌ និងម្សៅគ្រាប់ ខណៈដែលសូកូឡានៅតែសើម។ ជាចុងក្រោយ ដាក់វានៅលើក្រដាសក្រមួន ហើយរង់ចាំរហូតដល់សូកូឡាស្ងួត និងរឹង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់តុបតែងបន្ថែម សូមរង់ចាំរហូតដល់ស្រទាប់សូកូឡាទី 1 ស្ងួតទាំងស្រុង បន្ទាប់មកកំដៅសូកូឡាដែលនៅសល់ ដាក់វានៅក្នុងថង់បំពង់មួយ ហើយតុបតែងតាមការចង់បាន។
3. ក្រឡុកពងមាន់
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើពងទាផ្កា៖
+ ពងមាន់ ៤ គ្រាប់
+ សាច់ក្រក ១ ដុំ
+ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
+ ទឹកត្រី ម្រេច
ការធ្វើ៖
ជំហានទី 1: បំបែកពងមាន់ចំនួន 2 ចូលទៅក្នុងចានមួយ ញែកស៊ុតពណ៌សចេញពីស៊ុត 2 ដែលនៅសល់ ហើយដាក់ពងមាន់នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ ភ្លក់រសជាតិ ហើយកូរថ្នមៗជាមួយនឹងចង្កឹះដើម្បីលាយ។
ជំហានទី 2: កាត់សាច់ក្រកជាចំណិតស្តើងៗ ប្រើប្រដាប់កាត់រាងផ្កា កាត់ដែលនៅសល់ជាបំណែកតូចៗ រួចដាក់ក្នុងចានមួយ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
បន្ទាប់ពីរៀបចំគ្រឿងផ្សំរួច អ្នកដាក់ប្រេងឆាចូលឆាអោយសព្វ រួចយកក្រដាស់ជូតមាត់ចេញ ដាក់ពងមាន់ស្តើងៗដាក់ចូលក្នុងខ្ទះ ប្រើស្លាបព្រាបាយក្រឡុកពងមាន់ឱ្យសព្វ។ បន្ទាប់មកអ្នកចាក់ស៊ុតមួយស្រទាប់ទៀត ហើយបន្តរហូតដល់ស៊ុតទាំងអស់ក្នុងចាននោះអស់។
រៀបចំផ្កាដាក់ក្នុងខ្ទះជាមុនសិន បន្ទាប់មកចាក់ចូលគ្នាថ្នមៗក្នុងចាន 2. ពេលពងសដាក់រួច ក្រឡុកវាចូលទៅក្នុងពងមាន់ រួចដាក់លើចានមួយទុកអោយត្រជាក់។ ប្រើកាំបិតកាត់វា ហើយអ្នកបានរួចរាល់។
4. អយស្ទ័រដុតជាមួយឈីស
ងាយៗក្នុងការរៀបចំ អយស្ទ័រដុតជាមួយឈីសគឺល្អសម្រាប់បុរស ហើយក៏ជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យនៃក្តីស្រឡាញ់ដែលអ្នកគួរសាកល្បង។
គ្រឿងផ្សំ៖
+ អយស្ទ័រ ១០ ក្បាល
+ ឈីស Mozzarella 100 ក្រាម។
+ ទឹកដោះគោស្រស់គ្មានជាតិផ្អែម 30ml
+ ប៊ឺ ១០ ក្រាម។
+ ពងមាន់ ១ គ្រាប់
+ ទឹកជ្រលក់ Mayonnaise
ការធ្វើ៖
ជំហានទី 1: សម្អាតសំបកអយស្ទ័រ និងបង្ហូរ។
ជំហានទី 2: ចំហុយទឹកដោះគោស្រស់ 30ml លើកំដៅទាប បន្ទាប់មកបន្ថែម mayonnaise 50gr ប៊ឺ និងអំបិលបន្តិច ហើយកូររហូតដល់រំលាយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមពងមាន់ ១ និងឈីស ២/៣ ហើយកូរ។ ពេលដែលល្បាយឈីសឡើងក្រាស់ បិទភ្លើង រង់ចាំវាចុះត្រជាក់ រួចយកល្បាយនោះមកដាក់លើសំបកអយស្ទ័រ។ ប្រោះឈីសដឹងគុណមួយចំនួនពីលើអយស្ទ័រ ដើម្បីបានពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាត និងសម្បូរបែប ពេលដុត។
ជំហានទី 3: ដាក់ស្រទាប់អាលុយមីញ៉ូមនៅលើបាតនៃម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ បន្ទាប់មកដាក់អយស្ទ័រចូល ហើយដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេ ប្រហែល 10 នាទី។
5. Spinach pigeon
សត្វព្រាបតំណាងឱ្យ សន្តិភាព និងភាពស្ងប់ស្ងាត់ក្នុងស្នេហា។ ទិវានៃក្តីស្រឡាញ់នេះ សូមព្យាយាមធ្វើខ្លះដើម្បីរីករាយជាមួយអ្នកដទៃដ៏សំខាន់របស់អ្នក។
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអង្ករដំណើប៖
+ អង្ករដំណើប ៥០០ ក្រាម។
+ សត្វព្រាប 1 ក្បាល
+ ទឹកដោះគោដូង ២០០ ក្រាម។
+ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នស្រស់ ២០០ ក្រាម។
+ ក្រវាញ ២ក្រាម ក្លិនឈុន និងផ្កាអានីស
ការធ្វើ៖
ជំហានទី 1: លាងសត្វព្រាប ដុតស្បែកខាងក្រៅរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត ដើម្បីឱ្យសាច់រឹង និងក្រអូប។ បន្ថែមក្រវាញ និងក្លិនឈ្ងុយចូលឆ្នាំងទឹក ដាំឱ្យពុះ២០នាទីសឹមដាក់ជ្រូកចូលដាំឱ្យពុះរហូតទាល់តែរួចរាល់។ បន្ទាប់មកហែកជាដុំធំៗ លាយជាមួយអង្ករដំណើបរួចដាក់ចូលក្នុងផ្សិត។
ជំហានទី 2: ត្រាំអង្ករដំណើបរយៈពេល 2-3 ម៉ោង លាងទឹកម្តងទៀត រួចចំហុយ។ ប្រើដៃប្រឡាក់អង្ករឱ្យស្មើគ្នា រួចហាន់គ្រាប់ផ្កាឈូកជាមួយស្រទាប់សូត្រខាងក្រៅ យកបេះដូងផ្កាឈូកមកចំហុយប្រហែល ៤៥ នាទី។ ពេលបាយជិតរួចរាល់ហើយ ត្រូវប្រឡាក់ជាមួយខ្ទិះដូង ហើយមើលភ្លើងរហូតដល់អង្ករដំណើប។
ជំហានទី 3: ពេលអង្ករដំណើបឆ្អិន ដាក់ក្នុងថង់ផ្លាស្ទិច រួចក្រឡុកវាអោយស្តើង។ រៀបចំចានដែកអ៊ីណុក រុំដោយថង់ផ្លាស្ទិច ដាក់អង្ករដំណើបចូល ហើយដាក់សាច់ព្រាបចូលចំកណ្តាល រួចសង្កត់វាឱ្យជិត។
ចុងក្រោយយកអង្ករដំណើបទៅដាក់ក្នុងប្រេងឆាលើភ្លើងតិចៗប្រហែល២០នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសលឿង យកចេញហើយស្រង់ចេញ។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-mon-ngon-de-lam-hap-dan-giup-ban-ham-nong-tinh-cam-ngay-valentine-172250213163826864.htm
Kommentar (0)