하노이에서 가장 오래된 '땅을 감싸고 하늘을 감싸는' 낙엽시장이 설 연휴를 앞두고 활기를 띠고 있다.

설날이 되면 봄이 오고, 반충을 포장해서 나눠주는 전통은 여전히 유지되고 있습니다. 그래서 이맘때면 쩐꾸이캅동 잎시장( 하노이 동다구)은 구매자와 판매자로 북적입니다.

쩐꾸이캅 시장(하노이 동다구)은 하노이에서 가장 오래된 동잎 전문 전통 시장입니다. 이곳에서는 동잎을 일 년 내내 판매하지만, 음력 설 연휴가 가장 붐비는 시기입니다.

2024년 설날이 다가오자, 이른 아침부터 이곳 상인들은 동잎을 팔기 바빴습니다. 이곳 동잎은 여러 곳에서 수입되며 크기도 다양하다고 합니다. 특히 야생 동잎은 라오까이, 뚜옌꽝에서, 토종 동잎은 탄오아이(하노이), 푸리( 하남성 )에서 수입됩니다.

판매자에 따르면, 케이크를 포장할 때 야생 동 잎을 사용하면 아름다운 녹색을 띠고 케이크가 향긋하며 껍질을 벗기면 잎에 달라붙지 않는다고 합니다. 한편, 반쯩을 포장할 때 야생 동 잎을 사용하면 노란색을 띠고 껍질을 벗기면 잎이 케이크에 달라붙습니다. 케이크에 녹색을 더하고 싶다면 리엥 잎을 넣어야 합니다.

상인들에 따르면 올해 지방에서 수입되는 동잎의 양이 작년보다 많다고 합니다. 현재 야생 동잎은 50장에 15만 동, 시골 동잎은 50장에 12만 동이며, 케이크를 묶는 끈은 묶음당 15,000 동에 판매됩니다.

시장의 동잎은 다양한 곳에서 수입되며, 작은 것부터 큰 것까지 다양한 크기가 있어 고객의 다양한 요구를 충족시킵니다.

많은 사람들이 전통 설날을 기념하기 위해 반쯩을 싸기 위해 크고 아름다운 푸른 동 잎을 사려고 시장으로 몰려들었습니다. 대부분의 손님들은 오랫동안 시장을 찾아온 단골들이었습니다.

응우옌 반 퉁(동다 구) 씨는 반쯩을 싸기 위해 동 잎 100개를 샀습니다. 그는 수십 년 동안 쩐 꾸이 캅 시장에서 동 잎을 사왔다고 말했습니다. "올해 동 잎은 예년보다 더 비쌉니다. 저는 보통 야생 동 잎을 사는데, 반쯩을 싸면 아름다운 녹색을 띠고, 케이크에 향긋한 향을 더하며, 껍질을 벗기더라도 달라붙지 않기 때문입니다."라고 퉁 씨는 말했습니다.

이곳 동잎은 하노이의 크고 작은 모든 시장에서 거래됩니다. 응우옌 득 후이 씨는 하노이 하동 지역의 시장에서 판매한다고 말했습니다. 오늘 그는 쩐 꾸이 캅 동 시장에 가서 1만 개가 넘는 동잎을 샀는데, 도매가는 묶음당 약 5만 동입니다.

설날이 되면 봄이 오고, 반충을 포장해서 나눠주는 전통은 여전히 유지되고 있습니다. 그래서 이때가 되면 쩐꾸이캅동 잎 시장은 구매자와 판매자로 북적입니다.

라오동.vn

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