고혈압 환자를 위한 건강한 식습관 팁

'이팅 웰(Eating Well)' 잡지에 따르면, 영양사이자 당뇨병 관리 전문가인 제시카 볼(현재 미국에서 활동)은 고혈압 이 흔한 질병 이며, 심장, 눈, 신장, 뇌와 관련된 다른 질병의 발병 위험을 높이기 때문에 '침묵의 살인자'로 불린다고 말합니다.

"식단은 혈압에 영향을 미칠 수 있습니다."라고 전문가 볼은 설명했습니다. 그녀는 또한 저염식 고칼륨식단이 고혈압 환자의 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 덧붙였습니다.

소금 섭취를 줄이고 허브 향신료로 대체하는 것이 혈압에 더 좋습니다.

구체적으로, 연구에 따르면 과일, 채소, 저지방 유제품, 무염 견과류, 통곡물, 그리고 엑스트라 버진 올리브 오일과 같은 건강한 지방이 풍부한 식단은 혈압에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

이러한 관점에 따라 미국 국립심장폐혈연구소(NHLBI)는 가공되지 않은 자연식품이 풍부한 식단이 일반적으로 나트륨 수치를 낮추는 데 도움이 된다고 밝혔습니다. 따라서 고혈압 환자의 이상적인 나트륨 섭취량은 하루 2,300mg 미만이며, 이를 하루 약 1,500mg까지 줄이면 혈압을 더욱 낮출 수 있습니다.

NHLBI는 고혈압 성인을 위한 건강한 일일 식단으로 다음을 제안합니다.

채소: 하루 4~5회, 다양한 색깔의 채소를 섭취하는 것이 좋습니다. 1회 제공량은 생 녹색 채소 1컵 또는 익힌 채소 1/2컵입니다.

과일: 하루에 약 4~5회 섭취. 과일 1회 섭취량은 신선하거나 냉동된 과일 약 1/2컵 또는 과일 주스 약 1/2컵입니다.

통곡물: 하루 6~8회 섭취. 1회 섭취량은 통곡물 빵 1조각 또는 익힌 시리얼, 쌀, 파스타 1/2컵에 해당합니다.

저지방 유제품: 하루 2~3회 섭취. 1회 섭취량은 저지방 요구르트 1컵 또는 치즈 42g에 해당합니다.

살코기, 가금류, 생선: 하루 약 6회 이하, 하루 170g 이하로 섭취하십시오.

단 음식: 주 5회 미만. 1회 제공량은 설탕, 젤리 또는 달콤한 잼 1큰술입니다.

또한 고혈압 환자는 요리할 때 소금 섭취를 제한하고, 대신 마늘, 바질, 딜, 파슬리, 고춧가루와 같은 신선하거나 말린 허브와 향신료를 사용하여 음식의 맛의 균형을 맞춰야 합니다.

출처 링크: https://thanhnien.vn/meo-an-uong-lanh-manh-cho-benh-nhan-huyet-ap-cao-185230608180538604.htm