세계 최악의 음식 목록에 베트남 블러드 푸딩이 포함되었습니다.

베트남 블러드 푸딩은 Taste Atlas가 발표한 2025년 세계 최악의 요리 100가지 목록에서 55위를 차지했습니다.

베트남 블러드 푸딩은 Taste Atlas가 발표한 2025년 세계 최악의 요리 100가지 목록에서 55위를 차지했습니다.

세계적으로 유명한 미식 가이드북 '테이스트 아틀라스(Taste Atlas)'가 2025년 세계 최악의 음식 100가지를 발표하며 미식계의 이목을 집중시켰습니다. 그중에서도 베트남의 특별한 음식이 선정되었는데, 특히 블러드 푸딩은 55위를 차지하며 별 2.7/5점을 받았습니다.

베트남 블러드 푸딩은 세계 최악의 음식 목록에 올라 있습니다. 사진: 인터넷 .

요리 사이트에서는 베트남 블러드 푸딩을 신선한 동물의 피를 생선 소스, 향신료, 고기 등을 섞은 육수에 섞어 응고시킨 것이라고 설명합니다. 응고된 블러드 푸딩은 걸쭉하고 쫄깃한 푸딩처럼 되며, 종종 으깬 구운 땅콩, 허브, 바질을 곁들여 제공됩니다.

블러드 푸딩은 특별한 날에 자주 만들어지는 전통 요리입니다. 날것의 박테리아 섭취 위험 때문에 논란이 있지만, 베트남에서는 여전히 많은 사람들이 블러드 푸딩을 즐깁니다.

테이스트 아틀라스 데이터에 따르면, 이 순위는 수천 명의 전문가, 고객, 셰프들이 참여한 약 40만 건의 투표 결과를 기반으로 합니다. 평점은 별점으로 계산되며, 가장 높은 별점은 5개입니다. 별점이 낮을수록 요리의 평점이 낮습니다.

베트남 블러드 푸딩이 외국인 관광객들이 꼽은 최악의 음식 목록에 오른 것은 이번이 처음이 아니라는 것이 알려져 있습니다. 2024년 3월에는 블러드 푸딩이 베트남 최악의 음식 45위 중 2위를 차지했고, 그린빈 케이크가 1위를 차지했습니다.

2025년 세계 최악의 음식 100선에서 핀란드의 블로드팔트가 별 1.6개로 1위를 차지했습니다. "세상에서 가장 행복한 나라"의 전통 만두인 블로드팔트는 호밀가루와 동물의 피로 만든 짙은 갈색을 띠고 있습니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tiet-canh-viet-nam-vao-danh-sach-te-nhat-the-gioi-d417443.html