농촌 제품을 위한 브랜드 구축.

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농촌 생산품의 브랜드를 구축하고 발전시키기 위해 많은 지방 자치 단체에서는 기업, 조직 및 개인의 농업 투자 유치를 장려하고 생산, 가공 및 소비를 포함한 가치 사슬 전반에 걸쳐 이해 관계자를 긴밀하게 연결하는 메커니즘과 정책을 마련했습니다.

농촌 제품을 위한 브랜드 구축. 동선현 동호앙면에 위치한 사오쿠 무역 주식회사는 현대적인 쌀 가공 기술에 투자하여 쌀 제품의 품질을 향상시키고 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.

동선현 동호앙면에 위치한 사오쿠에 무역 주식회사는 2019년 첫 번째 쌀 브랜드인 꾸이흐엉 찹쌀을 성공적으로 출시했습니다. 현재 이 회사는 OCOP 기준을 충족하는 두 가지 제품을 포함하여 총 11개의 쌀 제품에 대한 독점 보호를 등록했습니다. 현재 이 회사는 농민들과 협력하여 800~1,000헥타르 규모의 벼를 재배하고 있으며, 이를 통해 단위 면적당 가치를 1.3배 이상 향상시키고 있습니다. 쌀 제품 브랜드 구축을 통해 시장 점유율을 확대해 왔습니다. 사오쿠에 무역 주식회사의 도 테 안 대표는 "쌀 생산량은 수년간 15~20%씩 꾸준히 증가해 왔으며, 수출을 목표로 다른 지역으로 재배지를 확대하고 있습니다. 이는 올바른 방향이며, 앞으로도 탄화성 쌀 제품의 브랜드를 더욱 강화해 나갈 것입니다."라고 밝혔습니다.

꽝냠 면(꽝쑤엉현)의 어간장 및 해산물 가공 산업도 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 꽝냠 어간장이 유명해진 특징 중 하나는 전통적인 수작업 방식을 고수한다는 점입니다. 그러나 최근 이 지역의 몇몇 대형 업체들이 설비 확충, 식품 안전 및 위생을 위한 기술 공정 도입, 품질 기준 발표, 제품 라벨 등록 등을 통해 전통 제품에 대한 소비자 신뢰를 구축해 왔습니다. 꽝냠 면의 꾸냠 어간장 유한회사 대표인 타치 반 히에우는 “2019년, 저희 가족은 가정에서 시작한 사업을 확장했습니다. 전통적인 생산 방식을 유지하면서 생산 규모를 확대하고, 추가 병입 설비에 투자했으며, 전통 어간장 제품에 대한 지리적 표시 보호를 위해 지식재산권청에 필요한 서류 작업을 완료했습니다. 또한 OCOP 제품 개발에도 성공하여 더 넓은 시장에 제품을 선보일 수 있는 기회를 마련했습니다.”라고 밝혔습니다.

지난 몇 년간 꽝쑤엉구는 원자재 생산 지역, 공예 마을 인프라, 기계 및 장비 구축, 기술 이전 등을 통해 공예 마을 제품의 품질을 향상시키고, 무역 진흥 및 소비 시장 확대를 도모하며, 제품 홍보 활동을 강화해 왔습니다. 꽝쑤엉구는 2025년까지 모든 공예 마을 제품에 브랜드화 및 지리적 표시 표시를 적용하고, 최소 10개 이상의 해외문화유산(OCOP) 제품을 공예 마을 제품으로 지정하는 것을 목표로 하고 있습니다.

실제로, 해당 지역의 많은 전통 공예 마을들은 꾸준한 활력을 보여주고 있으며, 그 제품들은 국내 시장에서 경쟁력을 갖췄을 뿐만 아니라 수출에서도 성공을 거두고 있습니다. 대표적인 예로는 사초 공예품(응아손)과 호앙닷 및 호앙하 면(호앙화 지역)의 목제품 등이 있습니다. 이러한 공예 마을 제품들은 수조 동의 가치를 창출하고 수만 명의 노동자에게 일자리를 제공하며 농촌 노동 구조의 변화에 기여해 왔습니다.

최근 몇 년 동안 과학 기술부, 산업통상부 및 지방 당국은 공예 마을에 대한 투자 유치 및 인프라 개선·개발 방안을 시행하는 것과 더불어, 해당 지역의 생산 시설들이 핵심적이고 특색 있는 제품, 공예 마을 제품, 소규모 수공예품, 그리고 해외 원산품(OCOP)에 대한 지적재산권을 확보하고 보호할 수 있도록 지도 및 지원해 왔습니다. 또한, 전자상거래 플랫폼에 제품을 등록하고, 제품 소개 및 홍보 웹사이트를 구축하여 공예 마을 및 전통 공예 마을 제품의 소비를 증진하고 인식을 확산시키는 데에도 힘써 왔습니다.

브랜드 개발 및 홍보는 브랜드 가치를 높이고 제품 생산량을 점진적으로 안정화하는 데 매우 중요합니다. 탄화성은 현재 지리적 표시 및 지적 재산권으로 보호받는 전통 제품이 약 30종, 해외 원산지 보호국(OCOP) 제품이 317종에 달하며, 그 대부분이 농산물입니다. 탄화성은 기업과 개인을 대상으로 생산 공정 및 제품 품질 혁신과 개선, 제품 관리 및 무역에 디지털 기술 활용 확대, 각 지역의 강점을 활용한 농산물 브랜드 구축 투자 촉진을 장려하여 국내 소비 시장을 확대하고 수출 시장을 공략하고 있습니다.

글과 사진: 칸 푸옹

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