ເຕົ້າຫູ້ , ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນອາຊີເຊັ່ນ: ຫວຽດນາມ, ຈີນ, ແລະ ຍີ່ປຸ່ນ, ແຕ່ຍັງເປັນທີ່ດຶງດູດໃຈຂອງຊາວອາເມລິກາຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆ. ມັນເປັນໜຶ່ງໃນແຫຼ່ງໂປຣຕີນທີ່ຍ່ອຍງ່າຍທີ່ສຸດ. ວິທະຍາສາດ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຕົ້າຫູ້ສາມາດໃຊ້ແທນຜະລິດຕະພັນສັດເຊັ່ນ: ໄກ່ ແລະ ໄຂ່ໄດ້.
ຮູບພາບປະກອບ
ອີງຕາມທ່ານ Jamie Mok, ໂຄສົກຂອງສະຖາບັນໂພຊະນາການ ແລະ ອາຫານການກິນ (USA), "ເຕົ້າຫູ້ມີໂປຣຕີນສູງ ແລະ ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີແທນໂປຣຕີນຈາກສັດ."
ອີງຕາມສະມາຄົມຫົວໃຈອາເມລິກາ (AHA), ເຕົ້າຫູ້ຍັງມີວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ, ແມງການີສ, ທາດເຫຼັກ, ວິຕາມິນເອ ແລະ ໄອໂຊຟລາໂວນ, ເຊິ່ງເປັນຮໍໂມນເອສໂຕຣເຈນຈາກພືດຊະນິດໜຶ່ງ.
ອີງຕາມກະຊວງ ກະສິກຳ ສະຫະລັດ (USDA), ເຕົ້າຫູ້ 85 ກຣາມ ປະກອບດ້ວຍໂປຣຕີນ 9 ກຣາມ ພ້ອມກັບແຄລໍຣີ, ເສັ້ນໃຍ, ທາດເຫຼັກ ແລະ ແຄວຊຽມ. ອາຫານຊະນິດນີ້ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍສານໄອໂຊຟລາໂວນ ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງແມ່ຍິງ. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດ.
6 ເຫດຜົນທີ່ທ່ານຄວນລວມເອົາເຕົ້າຫູ້ໄວ້ໃນອາຫານປະຈຳວັນຂອງທ່ານ.
ດີຕໍ່ຄວາມຈຳ ແລະ ສຸຂະພາບສະໝອງ.
ການສຶກສາໃນປີ 2020 ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ equol, ເຊິ່ງເປັນສານເມຕາໂບໄລທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນລຳໄສ້ຈາກການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ອາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດສະໝອງເສື່ອມໄດ້.
ອີງຕາມນັກຄົ້ນຄວ້າ, ຜູ້ທີ່ຜະລິດ equol ຫຼາຍຂຶ້ນຈາກການກິນຜະລິດຕະພັນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງມີປະລິມານຂອງເນື້ອເຍື່ອສີຂາວເຄິ່ງໜຶ່ງ - ເຊິ່ງເປັນປັດໄຈສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດ Alzheimer - ເມື່ອທຽບກັບຜູ້ທີ່ມີລະດັບ equol ຕ່ຳ.
ປ້ອງກັນພະຍາດກະດູກ ແລະ ຂໍ້ຕໍ່
ການສຶກສາຫຼາຍໆຄັ້ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ isoflavones ໃນຖົ່ວເຫຼືອງຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນການສູນເສຍກະດູກ ແລະ ເພີ່ມຄວາມໜາແໜ້ນຂອງແຮ່ທາດໃນກະດູກ, ເຮັດໃຫ້ກະດູກແຂງແຮງຂຶ້ນ.
ສຸຂະພາບຂອງກະດູກມັກຈະເປັນຄວາມກັງວົນຫຼັງຈາກໝົດປະຈຳເດືອນ, ເມື່ອແມ່ຍິງສູນເສຍມວນກະດູກຍ້ອນລະດັບຮໍໂມນເອສໂຕຣເຈນຫຼຸດລົງ. ແລະເຕົ້າຫູ້, ເຊິ່ງອຸດົມໄປດ້ວຍແຄວຊຽມ ແລະ ວິຕາມິນດີ, ສາມາດຊ່ວຍຊົດເຊີຍການຂາດສານອາຫານນີ້ໄດ້.
ຮູບພາບປະກອບ
ຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ບໍ່ດີ.
ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນເຕົ້າຫູ້ 10 ອອນສ໌ຕໍ່ມື້ສາມາດຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ LDL ("ບໍ່ດີ") ໄດ້ 5%.
ພະຍາດກະດູກພຸນ. ເມື່ອລະດັບຮໍໂມນ estrogen ຫຼຸດລົງຫຼັງຈາກໝົດປະຈຳເດືອນ, ແມ່ຍິງອາດຈະປະສົບກັບການສູນເສຍກະດູກ. ຮໍໂມນ estrogen ທີ່ຜະລິດຈາກພືດໃນເຕົ້າຫູ້ສາມາດຊົດເຊີຍການຫຼຸດລົງນີ້ໄດ້. ເຕົ້າຫູ້ຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍແຄວຊຽມ ແລະ ວິຕາມິນດີ ເຊິ່ງດີເລີດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ.
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດ.
ເຕົ້າຫູ້ມີຄໍເລສເຕີຣອນ, ໄຕຣກລີເຊີໄຣດ໌ ແລະ ຄໍເລສເຕີຣອນ "ບໍ່ດີ" ໜ້ອຍກວ່າຊີ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ການທົດແທນຊີ້ນດ້ວຍເຕົ້າຫູ້ເປັນປະຈຳສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼຸດຕົວຊີ້ວັດເຫຼົ່ານີ້ໄດ້! ນີ້ແມ່ນຂ່າວດີສຳລັບການປ້ອງກັນ ແລະ ຕ້ານພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ອີງຕາມ Life Hack.
ນອກຈາກນັ້ນ, ເຕົ້າຫູ້ຍັງບໍ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວ - ປະເພດໄຂມັນທີ່ປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຫົວໃຈ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ ແລະ ພະຍາດອື່ນໆ.
ຫຼຸດຜ່ອນອາການຮ້ອນວຸ້ນວາຍໃນແມ່ຍິງທີ່ໝົດປະຈຳເດືອນ.
ເມື່ອນັກຄົ້ນຄວ້າສັງເກດເຫັນວ່າແມ່ຍິງຍີ່ປຸ່ນສ່ວນໃຫຍ່ມີອາການຮ້ອນວຸ້ນວາຍໜ້ອຍກວ່າແມ່ຍິງໃນວັດທະນະທຳອື່ນໆ, ນີ້ໄດ້ກາຍເປັນແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງແນວຄວາມຄິດການຄົ້ນຄວ້າໃນພາຍຫຼັງ. ການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຮໍໂມນເອສໂຕຣເຈນໃນເຕົ້າຫູ້ (ແລະອາຫານທີ່ເຮັດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງອື່ນໆ) ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຖີ່ຂອງການຮ້ອນວຸ້ນວາຍໃນແມ່ຍິງທີ່ໝົດປະຈຳເດືອນ, ແລະຖ້າມັນເກີດຂຶ້ນ, ອາການຕ່າງໆກໍ່ຈະບໍ່ຮຸນແຮງເທົ່າໃດ.
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງຕ່ອມລູກໝາກ ແລະ ມະເຮັງລຳໄສ້ໃຫຍ່.
ຖ້າທ່ານມີອາການນີ້, ການກິນເຕົ້າຫູ້ອາດຈະຊ່ວຍຮັກສາລະດັບແອນຕິເຈນຈຳເພາະຕ່ອມລູກໝາກ (PSA) ໃຫ້ຕໍ່າ. ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າມະເຮັງອາດຈະເຕີບໂຕຊ້າລົງ ຫຼື ບໍ່ເຕີບໂຕເລີຍ.
ເຕົ້າຫູ້ມີເສັ້ນໃຍສູງ, ແລະ ອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງຊ່ວຍຮັກສາລຳໄສ້ໃຫຍ່ຂອງທ່ານໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນມະເຮັງ.
3 ກຸ່ມຄົນທີ່ບໍ່ຄວນກິນເຕົ້າຫູ້.
ຮູບພາບປະກອບ
ຜູ້ປ່ວຍພະຍາດ gout
ອາຫານປະເພດນີ້ມີ purines ຫຼາຍ, ເຊິ່ງເປັນສານທີ່ເຮັດໃຫ້ກົດຢູຣິກໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ເຮັດໃຫ້ເກີດກ້ອນຫີນໃນໝາກໄຂ່ຫຼັງ ແລະ ໂລກຂໍ້ອັກເສບ gout. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ປ່ວຍໂລກ gout ຄວນຫຼີກລ່ຽງການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປເພື່ອປ້ອງກັນການເຮັດໃຫ້ອາການຂອງເຂົາເຈົ້າຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ.
ຄົນເຈັບທີ່ເປັນພະຍາດໝາກໄຂ່ຫຼັງລົ້ມເຫຼວ
ຖົ່ວຊະນິດນີ້ຍັງມີລະດັບໂປຣຕີນ, ແຄວຊຽມ ແລະ ອົກຊາເລດສູງ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນກ້ອນຫີນໃນໝາກໄຂ່ຫຼັງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນສາມາດເພີ່ມລະດັບໂພແທດຊຽມໃນເລືອດ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຫົວໃຈ ແລະ ຫຼອດເລືອດຕໍ່ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກໝາກໄຂ່ຫຼັງວາຍ.
ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດກະເພາະອາຫານອັກເສບ
ການກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະອາຫານເສື່ອມສະພາບ ແລະ ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ທ້ອງອືດ, ທ້ອງອືດ, ແລະ ອາການປວດຫົວໃຈ. ໂດຍສະເພາະ, ພວກມັນມີສານຍັບຍັ້ງເອນໄຊທີ່ຂັດຂວາງການຍ່ອຍອາຫານຂອງໂປຣຕີນ ແລະ ທຳລາຍເຍື່ອບຸກະເພາະອາຫານ.
[ໂຄສະນາ_2]
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ
(0)