ເມື່ອເວົ້າເຖິງທ່ານ ກວ໋ກໄທ, ປະເທດເພື່ອນບ້ານລ້ວນແຕ່ຮູ້ສຶກເສຍໃຈຕໍ່ສະພາບການຂອງຕົນໃນຖານະເປັນພໍ່ຜູ້ດຽວທີ່ລ້ຽງລູກ. ໃນປີ 2021, ພັນລະຍາຂອງ ທ່ານ ໄທ ໄດ້ເຖິງແກ່ມໍລະນະກຳໃນລະຫວ່າງການລະບາດຂອງພະຍາດໂຄວິດ-19. ລາວໄດ້ລາອອກຈາກການເປັນຄົນຂັບລົດ ເພື່ອໃຊ້ເວລາດູແລລູກຂອງຕົນ ແລະຮັບເອົາຮ້ານອາຫານແກງວຸ້ນຂອງຄອບຄົວ.
ຄວາມມັກຕະຫຼອດຊີວິດຂອງພັນລະຍາ
ກ່ອນຈະຂາຍແກງໜໍ່ໄມ້ແທນເມຍ, ທ້າວ ໄທ ເຮັດວຽກເປັນຄົນຂັບລົດ. ລາວເວົ້າວ່າການເດີນທາງແມ່ນຄວາມຝັນໃນໄວເດັກຂອງລາວ. ເມື່ອຄວາມໂສກເສົ້າຂອງຄອບຄົວເກີດຂຶ້ນ, ລາວຕ້ອງເລືອກລະຫວ່າງການສືບຕໍ່ເຮັດຕາມຄວາມມັກຫຼືຄວາມສຳຄັນຂອງຄອບຄົວ.
ທ່ານຜູ້ໄທປຸງແຕ່ງແລະຂາຍແກງວຸ້ນວາຍແຕ່ເຊົ້າຈົນຮອດຄ່ຳ.
ຮ້ານອາຫານແກງໜໍ່ໄມ້ “ບໍ່ມີຊື່” ນີ້ແມ່ນຜົນງານຊີວິດຂອງພັນລະຍາທ່ານ ກວກໄທ. ໃນເວລາທີ່ນາງມີຊີວິດຢູ່, ນາງໄດ້ເບິ່ງແຍງຮ້ານອາຫານ, ແລະໃນມື້ທີ່ບໍ່ມີລູກຄ້າ, ນາງຈະກັງວົນກ່ຽວກັບ "ມື້ນີ້ເຄື່ອງປຸງບໍ່ດີ" ຫຼື "ອາຫານມື້ນີ້ບໍ່ພໍໃຈລູກຄ້າ".
ຮັກເມຍຮັກລູກ ແລະ ກັງວົນວ່າບໍ່ມີໃຜເບິ່ງແຍງຮ້ານແກງໜໍ່ໄມ້ທີ່ຮັກແພງຂອງເມຍ, ລາວຈຶ່ງຕັດສິນໃຈລາອອກຈາກວຽກ ແລະ “ກັບບ້ານ”.
ແຕ່ລະມື້, ຮ້ານອາຫານທ່ານໄທຂາຍແກງໜໍ່ໄມ້ປະມານ 200 ຖ້ວຍ. ເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ຮັກສາລົດຊາດຂອງການປຸງແຕ່ງຂອງເມຍ, ທ່ານໄທເອງໄດ້ກະກຽມບັນດາເຄື່ອງປຸງ ແລະ ເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆ. ທ່ານກ່າວວ່າ ເພື່ອຈະໄດ້ຊີ້ນ ແລະ ຜັກສົດ, ລາວ ແລະ ແມ່ເຖົ້າຕ້ອງໄປຕະຫຼາດກ່ອນກຳນົດ ແລະ ຄັດເລືອກແຕ່ລະຊະນິດຢ່າງລະອຽດ.
ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ເມື່ອເຂົ້າຍຶດຮ້ານປູປູ, ທ່ານໄທປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍຢ່າງ. ຈາກຜູ້ຊາຍທີ່ຂັບລົດ "ຫມົດຫົນທາງ" ໃນປັດຈຸບັນໄດ້ກາຍເປັນຄົນຂາຍກະປູທີ່ລ້ຽງລູກ 3 ຄົນ. “ທຳອິດ ຂ້ອຍຮູ້ ສຶກອາຍ ກັບວຽກທີ່ເຮັດຢູ່, ມີບາງຄືນທີ່ນອນຫຼັບນອນ, ຂ້ອຍຄິດຮອດພວງມາໄລ, ຂ້ອຍຄິດຮອດຮູບພາບຂອງຄອບຄົວທີ່ໄດ້ມາເຕົ້າໂຮມກັນ, ລໍຖ້າຂ້ອຍກັບບ້ານເພື່ອກິນເຂົ້າແລງຫຼັງການເດີນທາງແຕ່ລະຄັ້ງ,” ທ່ານ ໄທ ໝັ້ນໃຈ.
ຮ້ານແກງໜໍ່ໄມ້ "ບໍ່ມີຊື່" ຄ່ອຍມີເວລາປະມານ 5-6 ໂມງແລງ.
ນາງ LMX (ອາຍຸ 53 ປີ, ເຂດ 6) ເປັນຍາດພີ່ນ້ອງໃກ້ຊິດຂອງ ທ້າວ ໄທ ແລະ ພັນລະຍາ. ນາງໄດ້ແບ່ງປັນວ່າ, ນາງໄດ້ເຫັນເມຍຂອງທ່ານໄທເປີດຮ້ານເຝີປູແຕ່ຕົ້ນ. "ຫຼັງຈາກແຕ່ງງານ, ຄູ່ຜົວເມຍໄດ້ເຮັດວຽກຫນັກເພື່ອແບ່ງປັນແລະເຮັດໃຫ້ທຸລະກິດຂອງເຂົາເຈົ້າຂະຫຍາຍຕົວ. ຜູ້ໃດຈະຄິດວ່າ Covid-19 ຈະເປັນແບບນີ້. ເມື່ອພັນລະຍາຂອງລາວຍັງມີຊີວິດຢູ່, ຮ້ານ noodles ປູນີ້ແມ່ນລາຄາແພງຫຼາຍ, ແລະພວກເຂົາມັກຂາຍ,".
"ຂ້ອຍຢາກຍອມແພ້"
ແບ່ງປັນກັບ ແທງງຽນ , ທ່ານໄທກ່າວວ່າ, ລາວແຕ່ງກິນແລະຂາຍຢູ່ຄົນດຽວແຕ່ເຊົ້າຈົນຮອດຕອນເດິກ, ສະນັ້ນລາວມັກໝົດແຮງ. ມີມື້ທີ່ລາວທົນບໍ່ໄດ້ອີກແລ້ວ ແລະຕ້ອງປິດຮ້ານ 2 ຫຼື 3 ມື້ຕິດຕໍ່ກັນ.
“ເມຍຂອງຂ້ອຍໝົດແລ້ວ ຂ້ອຍຕ້ອງເບິ່ງແຍງທຸກຢ່າງດ້ວຍຕົວຂ້ອຍເອງ ຂ້ອຍມີລູກຊາຍ 3 ຄົນ ເປັນລູກຫລ້າທີ່ເວົ້າຊ້າ ແລະ ຄົງເປັນໄປບໍ່ໄດ້ ຖ້າບໍ່ມີຂ້ອຍຢູ່ຄຽງຂ້າງ ລາວມີມື້ທີ່ຂ້ອຍຢືນຂາຍແຕ່ເຊົ້າຮອດກາງຄືນ ຂ້ອຍນອນຢູ່ເທິງຕຽງ ແລະນອນຫຼັບ ເຖິງວ່າຈະມີກິ່ນເໝັນຂອງອາຫານຕະຫຼອດ” ທ່ານ ໄທ ໝັ້ນໃຈ.
ສ່ວນເຂົ້າປຸ້ນແກງປູຢູ່ຮ້ານອາຫານທ່ານໄທ ລາຄາ 40.000 ດົ່ງ ແລະ ມີຊີ້ນ, ໄສ້ກອກ, ແກງປູທຸກຊະນິດ.
ເຖິງປານນັ້ນ, ເມື່ອເຫັນລູກຂອງລາວນັບມື້ນັບໃຫຍ່ຂຶ້ນ ແລະ ພໍ່ແມ່ຂອງລາວກໍ່ໃຫຍ່ຂຶ້ນ, ຄົນໄທຈຶ່ງຮູ້ວ່າລາວບໍ່ສາມາດຍອມແພ້ໄດ້. ຍ້ອນການອຸທິດຕົນຂອງເມຍຕະຫຼອດຫຼາຍປີແລະເພື່ອລ້ຽງດູທັງຄອບຄົວ, ລາວບອກຕົນເອງສະເໝີວ່າຕ້ອງພະຍາຍາມຢ່າງໜັກ.
ທ່ານໄທ ກ່າວວ່າ “ຂ້ອຍຄົງຈະຂາຍໄດ້ດົນເທົ່າທີ່ຂ້ອຍເຮັດໄດ້ ລູກຂອງຂ້ອຍຂາດຄວາມຮັກຂອງແມ່ ແລະຂ້ອຍຢາກມອບຄວາມຮັກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນາມເມຍ ຂ້ອຍຫວັງວ່າເມື່ອໃຫຍ່ຂຶ້ນເຂົາເຈົ້າຈະມີວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະບໍ່ຕ້ອງທົນທຸກຄືກັບພໍ່ແມ່.” ທ່ານໄທ ກ່າວດ້ວຍຮອຍຍິ້ມ.
ທ່ານ ໄທ ກ່າວຕື່ມອີກວ່າ: ຕອນທີ່ພັນລະຍາຂອງລາວຍັງເປັນເຈົ້າຂອງຢູ່, ມີລູກຄ້າເຂົ້າມາກິນຫຼາຍມື້, ລໍຖ້າເປັນແຖວຍາວເພື່ອຊື້, ຂາຍຫຼາຍກວ່າປັດຈຸບັນຫຼາຍເທົ່າ.
ທ່ານໄທ ກ່າວວ່າ: “ເມຍເອົາໃຈໃສ່ຮ້ານວຸ້ນນີ້ຫຼາຍ, ຂ້ອຍຮູ້ວ່າຕ້ອງຮັກສາຄວາມໄຝ່ຝັນຂອງຕົນ, ແລະ ໂຊກດີທີ່ມີຫລາຍຄົນຮັກລາວ, ຈໍານວນລູກຄ້າກໍຍັງມີຫຼາຍ, ເຖິງວ່າຈະບໍ່ຫຼາຍຄືແຕ່ກ່ອນ,”.
ລົດເຂັນແກງໜໍ່ໄມ້ແມ່ນສະອາດແລະສະອາດ.
ເມື່ອຖືກຖາມວ່າ ເປັນຫຍັງນາຍໄທຈຶ່ງບໍ່ແຕ່ງດອງໃໝ່ເພື່ອມີຄົນມາລ້ຽງດູ ແລະຢູ່ຄຽງຂ້າງກັນໃນຍາມເຖົ້າແກ່ແລ້ວ, ລາວຍິ້ມວ່າ: “ຍາມໃດຍາກໂພດ, ບາງຄັ້ງກໍຄິດຮອດ, ແຕ່ເບິ່ງຮອບໆກໍບໍ່ເຫັນໃຜຄືເມຍຂ້ອຍເລີຍ, ຫລັງຈາກທີ່ຮັກກັນມາຫຼາຍປີ, ຄວາມຮັກກໍ່ເລິກຊຶ້ງ,” ທ່ານໄທເບິ່ງເຂົ້າໄປໃນເຮືອນ, ເຊິ່ງລູກຊາຍ 3 ຄົນ ແລະ ແມ່ເຖົ້າຂອງລາວຍັງຫຼິ້ນຢູ່.
ນາງ Phan Thuy Trang (ອາຍຸ 32 ປີ, ເມືອງ 6) ເປັນ “ລູກຄ້າປະຈຳ” ຂອງຮ້ານອາຫານ. ນາງແບ່ງປັນວ່າ: ໃນມື້ທີ່ຄອບຄົວຂອງນາງບໍ່ໄດ້ແຕ່ງກິນ, ເຂົາເຈົ້າໄປຮ້ານອາຫານຂອງນາຍໄທເພື່ອກິນແກງໜໍ່ໄມ້ກັບປູ. ຄອບຄົວຂອງທ່ານນາງ Trang ມາກິນເຂົ້າຢູ່ທີ່ນີ້ນັບແຕ່ພັນລະຍາຂອງທ່ານໄທຍັງມີຊີວິດຢູ່. ນາງໄດ້ສໍາຜັດກັບ scene ຂອງຄູ່ຮັກແລະເປັນຫ່ວງເປັນໄຍເຊິ່ງກັນແລະກັນ. ປະເທດເພື່ອນບ້ານທຸກຄົນຮັກລາວຫຼາຍທີ່ເຂົາເຈົ້າມາສະຫນັບສະຫນູນລາວແລະຄອບຄົວຂອງລາວ.
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
(0)