ກຸ້ງ Braised ກັບຊີ້ນ minced ໃນວິທີການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ມັນເປັນການເສບຕິດແລະ delicious ຢ່າງສົມບູນ.

GĐXH - ເຄັດລັບເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ກຸ້ງຕົ້ມເຄັມ ແລະ ຊີ້ນໝູບົດນີ້ມີຄວາມສົມບູນແບບ, ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດບ້ານເກີດ... ກິນງ່າຍສຳລັບທຸກຄົນ, ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ສູງອາຍຸ ແລະ ຜູ້ອ່ອນແອກໍສາມາດກິນໄດ້.

ກຸ້ງຕົ້ມກັບຫມູ minced - ອາຫານທີ່ເອົາເຂົ້າໄປຫາຈິດວິນຍານ

ເມື່ອໃດທີ່ສະພາບອາກາດປ່ຽນແປງ ແລະ ເຢັນເລັກນ້ອຍເຂົ້າມາໃນເຮືອນຄົວ, ພວກເຮົາຕ້ອງການແຕ່ງກິນສິ່ງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ ແລະ ອົບອຸ່ນ, ງ່າຍດາຍ ແຕ່ເປັນຕາຫນ້າກິນ. ແລະ ຊີ້ນໝູ ແລະ ກຸ້ງຈືນ ຫວານ ແລະ ເຄັມ ເປັນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຫຼາຍຄອບຄົວ.

ກຸ້ງ​ຂົ້ວ​ກັບ​ຫມູ​ແມ່ນ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ມີ​ຢູ່​ສະ​ເຫມີ​ໃນ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ​. ເບິ່ງຄືວ່າທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນກຸ້ງ ແລະ ຊີ້ນໝູເພື່ອຂົ້ວ ແລະ ກິນ, ແຕ່ຖ້າມີເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ສູງອາຍຸ, ຫຼືຄົນອ່ອນແອຢູ່ໃນເຮືອນ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດອາຫານກຸ້ງຕົ້ມກັບຊີ້ນໝູບົດໃຫ້ແຊບໆ.

ແລະເພື່ອເຮັດໃຫ້ກຸ້ງ braised ກັບຊີ້ນ minced ເບິ່ງງາມ, ອຸດົມສົມບູນໃນລົດຊາດ, ແລະມີກິ່ນຫອມ, ມັນຍັງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປະສົບການແລະຄວາມຊັບຊ້ອນໃນແຕ່ລະຂັ້ນຕອນຂອງການກະກຽມ. ບໍ່ໄດ້ກ່າວເຖິງ, ວິທີການຈືນກຸ້ງກັບແກະທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຊີ້ນສີນ້ໍາຕານ, ແລະກິ່ນຫອມຂອງອາຫານ - ແມ່ນ "ຄວາມລັບໃນເຮືອນຄົວ" ທີ່ບໍ່ມີໃຜຮູ້.

ກຸ້ງຕົ້ມເຄັມ ຫວານ ແລະ ເຄັມ ແລະ ຊີ້ນຈຸ່ມ ແຊບຫຼາຍ ທັງເດັກນ້ອຍ ແລະ ຜູ້ເຖົ້າ. ຮູບພາບຈາກອິນເຕີເນັດ

ຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງເພື່ອເຮັດໃຫ້ກຸ້ງ braised ຫວານແລະເຄັມທີ່ສົມບູນແບບແລະອາຫານຫມູ minced

ເປັນທີ່ຮູ້ກັນວ່າ: ກຸ້ງຕົ້ມເຄັມ ແລະ ຊີ້ນຈຸ່ມທີ່ແຊບຊ້ອຍ ນອກຈາກຈະສົດແລ້ວ ຍັງຂຶ້ນກັບປະສົບການການປຸງອາຫານເຊັ່ນ: ອຸນຫະພູມກະທະ, ລຳດັບຂອງສ່ວນປະກອບ, ເວລາປຸງລົດຊາດ, ວິທີປຸງອາຫານໃສ່ໄຟ...

ຕາມ​ນັ້ນ​ແລ້ວ, ທ່ານ​ນາງ Thanh Huong, ດ້ວຍ​ປະ​ສົບ​ການ​ເປັນ​ພໍ່​ຄົວ 20 ປີ, ໄດ້​ແບ່ງ​ປັນ​ບາງ​ຄຳ​ແນະ​ນຳ​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ກະ​ກຽມ​ກຸ້ງ​ເຜັດ​ຫວານ ແລະ ເຄັມ ດ້ວຍ​ຊີ້ນ​ຈືດ​ດັ່ງ​ນີ້:

– ເລືອກກຸ້ງສົດ (ຢ່າເລືອກກຸ້ງແຊ່ແຂງ ເພາະຈະເຮັດໃຫ້ຈານວ່າງ ແລະ ບໍ່ໜຽວ).

• 

  ບໍ່ແມ່ນຕົ້ມຜັກຫົມ, ຂົ້ວກິນກັບແກງນີ້ແມ່ນດີທີ່ ສຸດ

• 

  ສຸດຍອດ 7 ເຍື່ອງຜ້າໄໝທີ່ຕິດໃຈຄົນມັກດື່ມ, ຄົນເມືອງກໍ່ມັກ, ແລະ ເຮັດງ່າຍຫຼາຍຢູ່ເຮືອນ ອ່ານດຽວນີ້

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການເລືອກກຸ້ງສົດ

ປະເພດຂອງກຸ້ງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານກຸ້ງທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະເຄັມປະກອບມີ:

ກຸ້ງເສືອ: ຊີ້ນແຂງ, ຂະໜາດໃຫຍ່, ແຕ່ງກິນງ່າຍ.

ກຸ້ງທາດເຫຼັກ: ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຊີ້ນຫວານແລະອຸດົມສົມບູນ.

ກຸ້ງ (ທະເລ) : ກຸ້ງມີຊີວິດມີສີບົວ-ຂາວ ແລະ ມີຕາສີຟ້າ.

ກຸ້ງ: ເນື້ອອວບ, ຊີ້ນຫວານ, ເປືອກໜຽວ.

ກຸ້ງນ້ຳຈືດ: ກຸ້ງສົດຈະມີຮູບຮ່າງຊື່ ຫຼື ໂຄ້ງເລັກນ້ອຍ.

ກຸ້ງສົດມີເນື້ອແຂງ - ດີທີ່ສຸດຖ້າມັນສົດ ຫຼື ຈັບສົດໆ. ກຸ້ງສົດມີຮ່າງກາຍສີຂຽວໂປ່ງໃສ, ເປືອກເປືອກເຫຼື້ອມ, ຕິດແໜ້ນກັບຊີ້ນ, ບໍ່ເຜັດ ຫຼື ໜາ. ກຸ້ງສົດມີຮ່າງກາຍໂຄ້ງເລັກນ້ອຍ, ຂໍ້ຕໍ່ເປືອກແຂງ, ຫົວ ແລະ ລຳຕົວຕິດກັນແໜ້ນ, ຂາກຸ້ງມີຄວາມໂປ່ງໃສ ແລະ ຕິດກັບຮ່າງກາຍ, ບໍ່ດຳ ຫຼື ວ່າງ.

ກິ່ນກຸ້ງສົດ, ທ່ານສາມາດມີກິ່ນຫອມຢ່າງຊັດເຈນລັກສະນະຂອງກິ່ນປາ (ບໍ່ມີກິ່ນເໝັນ).

ໝາຍເຫດ:

- ຫ້າມເລືອກກຸ້ງທີ່ມີຂາດຳ, ຫາງແປ້ວ, ເນື້ອອ່ອນ ຫຼື ມີກິ່ນເໝັນ.

- ຫ້າມເລືອກກຸ້ງທີ່ມີຫາງແປ້ວ, ຫາງວ່າງ ຫຼື ຫາງຫາງຂາດ.

- ຫ້າມຊື້ກຸ້ງຂາດຳ, ເນື້ອອ່ອນ ຫຼື ມີກິ່ນເໝັນ.

- ກຸ້ງແຊ່ແຂງບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ກຸ້ງຂົ້ວດີ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງໃຊ້ກຸ້ງແຊ່ແຂງເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ເລືອກປະເພດທີ່ມີການຫຸ້ມຫໍ່ intact ແລະວັນຫມົດອາຍຸທີ່ຊັດເຈນ.

ກຸ້ງສົດ ແລະ ຊີ້ນຈຸ່ມເປັນສ່ວນປະກອບຫຼັກເພື່ອເຮັດກຸ້ງຕົ້ມເຄັມ ຫວານ ແລະ ເຄັມ ແລະ ຊີ້ນຈຸ່ມຢູ່ເຮືອນ, ກິນງ່າຍ ແລະ ແຊບສຳລັບທຸກຄົນ. ຮູບພາບຈາກອິນເຕີເນັດ

ເຮັດກຸ້ງຕົ້ມກຸ້ງຫວານ ແລະ ເຄັມ ຢູ່ເຮືອນ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບກຸ້ງຈືນຊີ້ນຫມູທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະເຄັມ

ກຸ້ງຂາຂາວ 300 ກຣາມ

ບ່າ ຫຼື ທ້ອງນ້ອຍ 400 ກຣາມ

ຫົວຜັກບົ່ວ 7 ຫົວ, ຫົວຜັກທຽມ 5 ຫົວ, ພິກໄທ 1 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳປາ 2 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳຕານ 2 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳຕານ 2 ບ່ວງແກງ, ເກືອ 1 ບ່ວງແກງ, ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ 1 ຫົວ, ນ້ຳມັນ 2 ບ່ວງແກງ.

ກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາລັບກຸ້ງອົບທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະເຄັມ

Marinate ກຸ້ງແລະຊີ້ນແຍກຕ່າງຫາກ.

– ຕື່ມ MSG 1 ບ່ວງກາເຟໃສ່ກຸ້ງ.

- ຕື່ມອີກບ່ວງໜຶ່ງໃສ່ຊີ້ນໝູ.

• 

  ວິທີເຮັດແກງປາແດກໃສ່ຂີງໂດຍບໍ່ມີກິ່ນປາ ແລະ ກິ່ນຂີ້ຕົມ - ອາຫານເກົ່າທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮັກຂອງແມ່ ແລະ ຮັກບ້ານເກີດໃນຂ້ອຍ ອ່ານດຽວນີ້

• 

  ເຄັດ​ລັບ​ວິ​ທີ​ການ​ເຮັດ​ສົ້ມ plum ເພື່ອ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ຜິວ​ຫນັງ​ງາມ​ແລະ​ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ຄວາມ​ເມື່ອຍ​ລ້າ ​ອ່ານ​ດຽວ​ນີ້

ຕື່ມເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ, ນໍ້າຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ, ນໍ້າປາ 2 ບ່ວງແກງ, ຫົວຜັກທຽມຟັກເລັກນ້ອຍໃສ່ແຕ່ລະສ່ວນປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ໝັກໄວ້ປະມານ 15 ນາທີຈຶ່ງຈະດູດຊຶມໄດ້.

ວິ​ທີ​ການ​ຕົ້ມ​ກຸ້ງ​ແລະ​ຊີ້ນ​ທີ່​ມີ​ລົດ​ຫວານ​ແລະ​ເຄັມ minced​

ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟ 2 ບ່ວງແກງ, ຕື່ມນ້ຳຕານ 1 ບ່ວງແກງ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນນ້ຳຕານປ່ຽນເປັນສີຄາຣາເມລ, ຈາກນັ້ນໃສ່ຊີ້ນຈືນ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.

ຕື່ມຫົວຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ minced ແລະ stir ສໍາລັບອີກ 3 ນາທີ.

ຕື່ມນ້ໍາປາແລະ້ໍາຕານເພື່ອລົດຊາດ.

ຕື່ມກຸ້ງ ແລະ ຄົນຈົນກາຍເປັນສີນ້ຳຕານທອງ, ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ຳ 100ml ໃສ່ໝໍ້. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງສ່ວນປະກອບສໍາລັບ 20 ນາທີຈົນກ່ວານ້ໍາໃນຫມໍ້ຂອງກຸ້ງ braised ແລະຫມູ minced ແຫ້ງ.

ປິດໄຟ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະ sprinkle ກັບຜັກບົ່ວຂຽວຟັກ, ພິກໄທ, ແລະຫມາກພິກ.

ກຸ້ງຕົ້ມເຄັມ ຫວານ ແລະ ເຄັມ ແລະ ຊີ້ນຫມູນ້ອຍ ກິນງ່າຍສໍາລັບທຸກເພດທຸກໄວ - ໂດຍສະເພາະເດັກນ້ອຍ, ຜູ້ສູງອາຍຸ, ແລະຜູ້ອ່ອນແອ.

ອາຫານນີ້ແຊບໆກັບແກງເຜັດ, ຜັກຕົ້ມ, ຫຼືອາຫານຂົ້ວ. ອາຫານນີ້ບໍ່ຍາກເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດເຮັດມັນຢູ່ເຮືອນເພື່ອອາຫານຄອບຄົວທີ່ແຊບ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ກຸ້ງຕົ້ມກັບຊີ້ນຫມູຈືນແຊບກວ່າ, ເອົາຜັກບົ່ວຂຽວຟັກແລະພິກໄທລົງເທິງ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນແລະປິດເຕົາ. ວິທີນີ້, ກຸ້ງຕົ້ມກັບຫມູ minced ຈະມີທັງງາມແລະແຊບຈົນກິນສຸດທ້າຍ.

ກຸ້ງຕົ້ມກັບຫມູ minced ແມ່ນອາຫານທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບມື້ທີ່ຫວ່າງແລະຖືກຖືວ່າເປັນ "ອາຫານແຫ່ງຊາດ" ສໍາລັບຫຼາຍຄອບຄົວ. ເຖິງວ່າກຸ້ງເສີບຫວານ ແລະ ເຄັມກັບຊີ້ນໝູບໍ່ລະອຽດ, ແຕ່ມັນມີລົດຊາດ, ລົດຊາດ ແລະ ອາລົມ ແລະ ກິນງ່າຍສຳລັບທຸກຄົນ.

ປະຈຸ​ບັນ, ຄອບຄົວ​ໜຸ່ມ​ຫຼາຍ​ຄົນ​ລ້ວນ​ແຕ່​ມີ​ວຽກ​ເຮັດ​ງານ​ທຳ, ​ແຕ່​ຮອດ​ທ້າຍ​ມື້, ຈານ​ກຸ້ງ​ເຜັດ​ຫວານ ​ແລະ ​ເຄັມ ​ແລະ ຊີ້ນ​ຈືດ​ກໍ່​ພຽງພໍ​ເພື່ອ​ກຳຈັດ​ຄວາມ​ເມື່ອຍ​ລ້າ​ທັງ​ໝົດ. ບໍ່ຕ້ອງໄປໃສ່ໃຈຫຼາຍວ່າຈະຕົ້ມກຸ້ງ ຫຼື ຊີ້ນກ່ອນ, ຊອຍຊີ້ນບາງໆ ຫຼື ໜາ, ກຸ້ງຫຼາຍປານໃດ... ເພາະສິ່ງທີ່ສຳຄັນແມ່ນຄົນແຕ່ງຈານແມ່ນຮັກ ແລະ ເອົາໃຈໃສ່. ດ້ວຍວິທີນັ້ນ, ກຸ້ງອົບຫວານ ແລະ ເຄັມ ແລະ ຊີ້ນຈືດຈະເຊື່ອມຕໍ່ກັນທັງຄອບຄົວ ແລະ ທຸກຄົນທີ່ກິນຈະເຫັນວ່າແຊບ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tom-kho-voi-thit-bam-theo-cach-sau-an-la-ghien-va-ngon-hoan-hao-172250715173151804.htm