4 kebaikan bayam apabila dimakan pada musim sejuk

Bayam dianggap sebagai makanan super musim sejuk kerana ia mengandungi nutrien penting yang boleh mencegah penyakit bermusim dan menggalakkan kesihatan jantung. Selain itu, sayuran ini rendah kalori, jadi ia sangat sesuai untuk diet penurunan berat badan.

Bayam adalah sayuran yang kaya dengan vitamin, mineral dan antioksidan. Banyak kajian juga menunjukkan bahawa bayam mempunyai kesan menguatkan sistem imun, meningkatkan kelembapan kulit dan kepadatan tulang, menurut laman web berita The Health Site.

Bayam menyediakan nutrien penting untuk meningkatkan imuniti dan meningkatkan kesihatan kulit pada musim sejuk.

Orang ramai harus mengutamakan makan bayam pada musim sejuk kerana faedah berikut:

Sumber nutrisi yang kaya

Bayam sangat berkhasiat. Satu cawan bayam mengandungi hanya 7 kalori tetapi menyediakan pelbagai jenis vitamin dan mineral penting. Ini termasuk vitamin A, C, K, beberapa vitamin B, zat besi, magnesium, kalium, dan folat.

Kajian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrient mendapati kandungan vitamin C yang tinggi dalam bayam membantu meningkatkan imuniti. Ini amat penting semasa musim sejuk, apabila badan lebih mudah terdedah kepada selsema dan selesema.

Meningkatkan penyerapan zat besi

Kandungan vitamin C dalam bayam bukan sahaja membantu meningkatkan imuniti tetapi juga meningkatkan keupayaan tubuh untuk menyerap zat besi daripada sumber tumbuhan. Kesan ini amat bermanfaat untuk orang yang mengalami anemia atau mempunyai diet kekurangan zat besi.

Menyokong kesihatan tulang

Pada musim sejuk, hari lebih pendek dan malam lebih panjang. Oleh itu, kita akan kurang terdedah kepada cahaya matahari. Akibatnya, kulit akan menghasilkan kurang vitamin D. Sementara itu, terima kasih kepada vitamin D, tulang boleh menyerap kalsium.

Bayam bukan sahaja mengandungi vitamin D tetapi juga vitamin K. Kedua-dua vitamin ini penting untuk kesihatan tulang, membantu mengekalkan tulang yang kuat dan mengurangkan risiko patah tulang.

Meningkatkan kelembapan kulit

Udara musim sejuk yang sejuk boleh menyebabkan kulit kehilangan lembapan, menyebabkan kekeringan dan kerengsaan. Antioksidan dalam bayam, seperti vitamin E, beta-karotena, dan vitamin C, membantu mengurangkan tekanan oksidatif pada kulit, meningkatkan tahap kelembapan, dan mengurangkan kekeringan.

Bukan itu sahaja, beberapa kajian menunjukkan bahawa kandungan vitamin A dalam kulit juga membantu menggalakkan pertumbuhan semula dan pemulihan sel kulit, menurut The Health Site.

Sumber: https://thanhnien.vn/4-loi-ich-cua-rau-chan-vit-khi-an-vao-mua-dong-185241109132549222.htm