Tabiat pemakanan mempengaruhi kesihatan otak - Foto: FREEPIK
Menurut Science Alert , penemuan tentang penuaan dan diet ini juga mungkin dikaitkan dengan penyakit seperti Alzheimer.
Diet terhad kalori membantu melambatkan penuaan otak.
Penyelidik yang diketuai oleh pasukan dari Universiti Boston (AS) menganalisis otak 24 ekor monyet rhesus ( Macaca mulatta ) yang diberi makan sama ada diet terhad kalori atau diet standard selama lebih 20 tahun.
Berikutan perbezaan diet ini sepanjang hayat, para penyelidik menemui tanda-tanda komunikasi saraf yang lebih sihat dan perlindungan yang lebih baik dalam sampel tisu otak daripada haiwan yang mengambil 30% kalori lebih sedikit.
Menurut penulis utama Ana Vitantonio, seorang ahli sains saraf di Universiti Boston, kajian itu memberikan bukti jangka panjang yang jarang berlaku bahawa sekatan kalori juga boleh melindungi daripada penuaan otak dalam spesies yang lebih kompleks.
Pasukan penyelidikan memberi tumpuan khusus kepada mielin, lapisan lemak yang mengelilingi akson saraf. Apabila otak meningkat usia, mielin akan merosot, yang boleh mencetuskan keradangan.
"Ini penting kerana perubahan pada peringkat selular boleh memberi kesan kepada kognisi dan pembelajaran," kata ahli sains saraf Tara Moore dari Universiti Boston.
Tabiat pemakanan mempengaruhi kesihatan otak.
Seperti seluruh badan, sistem otak cenderung untuk menjadi lemah dari semasa ke semasa. Dalam beberapa kes, mekanisme yang direka untuk mengekalkan kesihatan otak menjadi tidak teratur dan berbahaya, lalu membawa kepada neuroinflamasi.
Itulah sebabnya penyakit seperti Alzheimer dan Parkinson menjadi lebih biasa pada usia tua, apabila sel-sel otak berada dalam keadaan yang lebih teruk, dan aktiviti berlebihannya boleh menyebabkan kerosakan yang tidak disengajakan, terutamanya jika sarung pelindung yang mengelilingi sel-sel saraf juga merosot seiring bertambahnya usia.
Walaupun kajian ini dijalankan ke atas sebilangan kecil monyet, otak mereka mempunyai banyak persamaan dengan manusia. Oleh itu, terdapat sebab untuk mempercayai bahawa penemuan ini juga mungkin terpakai kepada manusia – sesuatu yang mungkin akan terus diterokai oleh kajian masa hadapan.
"Tabiat makan boleh menjejaskan kesihatan otak, dan pengambilan kalori yang lebih sedikit boleh melambatkan beberapa aspek penuaan otak jika diamalkan dalam jangka masa panjang," kata Moore.
Walau bagaimanapun, seperti yang kita fahami secara beransur-ansur daripada kajian lain, terdapat banyak faktor selain diet yang boleh mempengaruhi penuaan otak, termasuk kualiti tidur dan pembelajaran bahasa. Kajian ini telah diterbitkan dalam jurnal Aging Cell .
Sumber: https://tuoitre.vn/cat-giam-bao-nhieu-calo-de-lam-cham-tien-trinh-lao-hoa-nao-20251209195936096.htm
Komen (0)