Pelakon Khoi Tran menikmati pho - Foto: QUANG DINH
Bilangan pelanggan pada hari kedua Hari Pho adalah lebih tinggi berbanding hari pertama - Foto: QUANG DINH
Le Minh Thanh makan lima mangkuk pho, manakala Khoi Tran, selepas bersiar-siar, memilih untuk menikmati pho itik panggang ala Lang Son .
Hari Pho sangat istimewa.
"Ini merupakan kali pertama saya menghadiri Hari Pho dan saya sangat terkejut. Saya tidak sangka ramai orang akan datang. Memang benar orang Vietnam sukakan pho," kongsi Khoi Tran.
Khoi Tran ialah seorang pelakon yang mempunyai minat mendalam dalam masakan, setelah menyertai pertandingan masakan selebriti Master Chef pada tahun 2017. Oleh itu, dia agak berpengetahuan tentang makanan dan tahu cara memasak pelbagai hidangan, tetapi dia tidak berani memasak pho sendiri, walaupun terdapat banyak resipi dalam talian.
Dia percaya sukar untuk memasak pho dengan rasa asli yang lazat. Tambahan pula, di Bandar Raya Ho Chi Minh, terdapat banyak restoran pho di mana-mana, jadi anda boleh menikmati semangkuk pho yang panas dan wangi tanpa perlu memasaknya sendiri.
"Saya peminat tegar pho; saya telah mencuba hampir setiap restoran pho. Semasa kami menjalani penggambaran 'Our Future' di Hanoi , saya makan di Pho Thin Bo Ho dan bukannya nasi."
Di sini, saya memilih pho itik panggang ala Lang Son kerana saya belum pernah mencubanya sebelum ini. Kuahnya pekat dan berperisa, dengan aroma cendawan yang harum. Itik panggang juga lazat. Ia sesuai untuk mereka yang menikmati rasa itik panggang."
Pelakon Le Minh Thanh sedang bersiar-siar dan menjalani penggambaran untuk mencipta kandungan untuk saluran YouTubenya. Dia berkata semalam, media sosial dibanjiri dengan imej Hari Pho, jadi dia tidak terkejut, tetapi dia masih kagum dengan kemegahan acara itu apabila dia tiba. "Saya menyesal tidak mencuba semua jenis pho yang berbeza; saya makan lima mangkuk dan terlalu kenyang. Sekarang saya perlu meluangkan masa di gim," katanya sambil ketawa.
Le Minh Thanh berasal dari Delta Mekong, tetapi pho juga merupakan salah satu hidangan kegemarannya. Dia berkata, "Saya memilih untuk makan pho pada waktu pagi, dengan telur rebus, dan itu sudah cukup tenaga untuk beraksi sepanjang hari."
Khoi Tran sedang berbual dengan seorang penjual di gerai pho itik panggang ala Lang Son - Foto: QUANG DINH
Gambaran keseluruhan acara Hari Pho pada pagi 14 Disember di bekas Gedung Beli-belah Cukai - Foto: QUANG DINH
Kisah-kisah menarik tentang pho.
Apa yang menjadikan perjalanan Le Minh Thanh ke Hari Pho menarik bukan sahaja kerana dia dapat makan lima mangkuk pho, tetapi juga kisah-kisah setiap gerai pho yang dikunjunginya.
"Saya baru sahaja mengetahui bahawa Pho Khoe, jenama Vietnam, dijual di Korea, bukan di Vietnam. Saya juga tidak sangka ada mi pho yang diperbuat daripada jagung, atau pho dengan itik panggang. Hari Pho menyatukan semua jenis pho yang tersendiri dari pelbagai wilayah. Orang ramai hanya perlu datang dan merasai pelbagai rasa pho. Ia sangat menarik dan bermakna," kongsinya.
Le Minh Thanh di hadapan gerai mi ubi kayu Que Son - Foto: QUANG DINH
Khoi Tran juga mengesahkan bahawa pho Vietnam sememangnya hidangan yang telah mencapai pentas dunia dan mengukuhkan jenamanya. Mengumpulkan pelbagai jenis pho ke dalam satu program, menjadikannya mudah bagi orang ramai untuk menemui hidangan ini, adalah pendekatan yang baik dan harus dikekalkan.
Khoi Tran mencadangkan bahawa semangkuk pho sudah terlalu mengenyangkan, dan penganjur harus mereka bentuk mangkuk yang lebih kecil supaya pengunjung dapat menikmati lebih banyak jenis pho.
Le Minh Thanh menikmati 5 jenis pho berbeza pada Hari Pho - Foto: QUANG DINH
Khoi Tran bergambar kenangan di sebelah gerai Persatuan Cef Muda Vietnam - Foto: QUANG DINH
Program Pho Day 12-12, kini memasuki tahun ke-9 dengan tema "Meninggikan Padi Vietnam - Menyebar Merentasi Lima Benua," akan berlangsung selama dua hari, 13 dan 14 Disember, di bekas kawasan Gedung Beli-belah Cukai, 135 Nguyen Hue Street, Wad Saigon, Bandar Raya Ho Chi Minh.
Program ini menampilkan hampir 30 jenama pho yang terkenal dan unik dari Utara hingga Selatan Vietnam, mempamerkan pelbagai hidangan pho yang mencerminkan ciri-ciri wilayah dan budaya tempatan yang berbeza.
Dengan harga 40,000 VND setiap mangkuk, festival Hari Pho pada 12 Disember 2025 dijangka akan menghidangkan lebih daripada 20,000 hidangan selama dua hari. Penganjur akan mendermakan sekurang-kurangnya 10% daripada hasil jualan pho kepada program "Pho of Love", memasak dan menghidangkan pho kepada penduduk di kawasan yang dilanda banjir di wilayah Dak Lak (dahulunya Phu Yen), yang baru-baru ini mengalami kerosakan akibat bencana alam.
Program Hari Pho 12-12 disokong dan diselaraskan oleh Jabatan Hal Ehwal Luar Negeri dan Diplomasi Kebudayaan - Kementerian Hal Ehwal Luar Negeri, Jabatan Promosi Perdagangan - Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, Jabatan Perindustrian dan Perdagangan Bandar Raya Ho Chi Minh, dan Persatuan Budaya Kulinari Vietnam, dengan perkongsian berlian Syarikat Saham Bersama Acecook Vietnam selama bertahun-tahun, dan tahun ini dengan sokongan tambahan daripada Bank Komersial Pembangunan Bandar Raya Ho Chi Minh (HDBank), Syarikat Saham Bersama Makanan Cholimex, Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), Suntory Pepsico Beverage Company Limited, dan sebagainya.
Sumber: https://tuoitre.vn/khoi-tran-le-minh-thanh-den-ngay-cua-pho-thay-het-hon-sao-dong-du-2025121413303768.htm
Komen (0)