Adakah makan banyak kanji dan gula menyebabkan diabetes?

Dr Dinh Tran Ngoc Mai , Pakar Pemakanan dan Dietetik, Pusat Perubatan Universiti Kota Ho Chi Minh, menerangkan: Diabetes mellitus, juga dikenali sebagai diabetes, ialah gangguan metabolik yang dicirikan oleh paras gula darah yang tinggi secara konsisten akibat kekurangan insulin, rintangan insulin, atau kedua-duanya, yang membawa kepada gangguan yang ketara dalam metabolisme karbohidrat, protein, lemak dan mineral. Kawalan gula darah yang lemah boleh membawa kepada banyak komplikasi serius yang menjejaskan sistem kardiovaskular, saraf dan pencernaan.

Mengambil jumlah gula dan kanji yang berlebihan tanpa kawalan membawa kepada kalori berlebihan, mengakibatkan berat badan berlebihan dan obesiti, yang merupakan faktor risiko diabetes.

Faktor berikut meningkatkan risiko diabetes jenis 2:

- Sejarah keluarga diabetes pada ibu bapa atau adik-beradik.

- Sejarah peribadi diabetes semasa mengandung.

- Sejarah penyakit kardiovaskular akibat aterosklerosis.

- Darah tinggi.

- Kurang aktiviti fizikal.

- Berat badan berlebihan, obesiti.

- Mengalami toleransi glukosa terjejas atau glukosa darah puasa terjejas.

- Wanita dengan sindrom ovari polikistik.

Pengambilan gula dan kanji yang tidak terkawal membawa kepada kalori berlebihan, mengakibatkan berat badan berlebihan dan obesiti, yang merupakan faktor risiko diabetes. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk memahami bahawa kanji adalah sumber tenaga utama, menyumbang 55-65% daripada keperluan tenaga harian badan. Oleh itu, hanya apabila mengambil jumlah kanji yang berlebihan dan gula yang diserap dengan cepat daripada gula-gula, minuman ringan, dan juga buah-buahan melebihi keperluan badan, yang membawa kepada berat badan berlebihan dan obesiti dalam tempoh yang lama, risiko diabetes meningkat. Ini kerana pengambilan gula tinggi yang berpanjangan membawa kepada berat badan berlebihan dan obesiti, bersama dengan rintangan insulin - hormon yang membantu mengimbangi paras gula dalam darah. Rintangan insulin, yang mengurangkan keupayaan badan untuk mengawal gula dalam darah, menjadikannya lebih terdedah kepada diabetes.

Oleh itu, untuk mengelakkan diabetes, diet seimbang dengan nisbah karbohidrat, gula, protein, dan lemak yang betul adalah perlu.

Khususnya, adalah penting untuk memilih lemak sihat, karbohidrat kompleks dengan indeks glisemik rendah, makan banyak sayur-sayuran dan mengambil jumlah buah-buahan yang mencukupi. Di samping itu, gaya hidup sihat adalah perlu, termasuk senaman yang kerap, pengurusan berat badan yang baik, dan pemeriksaan gula darah yang kerap untuk mengesan dan merawat sebarang masalah dengan segera.

Pembaca boleh mengemukakan soalan kepada bahagian Doktor 24/7 dengan mengulas di bawah artikel atau menghantarnya melalui e-mel ke suckhoethanhnien247@gmail.com .

Soalan akan dimajukan kepada doktor, pakar... untuk dijawab untuk pembaca.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-co-phai-an-nhieu-tinh-bot-duong-de-benh-tieu-duong-185230827173259725.htm