Perkembangan baru dalam kes keracunan roti katak Cik Bich di Ho Chi Minh City

Dalam sidang akhbar baru-baru ini, Jabatan Keselamatan Makanan Bandaraya Ho Chi Minh berkata mengenai kes 316 orang dimasukkan ke hospital selepas makan roti katak Cik Bich (112A Anak Nguyen Thai, wad Hanh Thong) dan cawangan 2 di jalan Le Quang Dinh, wad Binh Loi Trung, Jabatan menyimpulkan bahawa ini adalah kes keracunan makanan.

Jabatan Keselamatan Makanan telah mengeluarkan dokumen meminta 16 kemudahan pemeriksaan dan rawatan perubatan berkaitan untuk mengesahkan tahap kesan kesihatan terhadap pesakit dalam kes keracunan makanan. Ini adalah asas untuk melengkapkan fail pengendalian pelanggaran pentadbiran untuk kemudahan yang menyebabkan keracunan mengikut undang-undang.

Jabatan Keselamatan Makanan berkata ia akan terus memaklumkan kepada akhbar dan rakyat.

Diễn biến mới vụ ngộ độc bánh mì cóc cô Bích ở TP.HCM - Ảnh 1. — 316 orang dimasukkan ke hospital selepas makan roti katak Cik Bich

Sebelum ini, pada 7 November, Jabatan Keselamatan Makanan menerima laporan disyaki keracunan makanan selepas makan roti yang dijual oleh Cik Bich. Jabatan ini berkoordinasi dengan Jabatan Kesihatan , Jawatankuasa Rakyat Wad Hanh Thong dan kemudahan perubatan untuk mengesahkan, menyiasat punca dan mengendalikan kes itu mengikut peraturan menyiasat keracunan makanan.

Sehingga 13 November, 316 kes disyaki keracunan makanan direkodkan selepas makan roti dari kemudahan di atas.

Jabatan Keselamatan Makanan Bandaraya Ho Chi Minh mengumpul sampel makanan dan memeriksa secara menyeluruh keadaan pemprosesan di kedai roti di 112A Nguyen Thai Son, dan menguji 27 spesimen, mendapati 15 sampel positif bakteria Salmonella.

Akan ada pemeriksaan mengejut pengendalian keselamatan makanan.

Menurut Jabatan Keselamatan Makanan, baru-baru ini, terdapat beberapa kes keracunan makanan di bandar ini. Justeru, Jabatan Keselamatan Makanan telah berkoordinasi dengan pihak berkuasa dan Jawatankuasa Rakyat wad, komune dan zon khas untuk melaksanakan banyak tindakan bagi memperkasakan keselamatan makanan di kawasan tersebut.

Secara khususnya, Jabatan Keselamatan Makanan telah meningkatkan latihan keselamatan makanan untuk pertubuhan perkhidmatan makanan, dapur kolektif di sekolah, taman perindustrian, hospital dan dapur amal.

Pada masa yang sama, dalam garis arahan, Jabatan Keselamatan Makanan mengeluarkan penghantaran rasmi untuk memperkukuh pencegahan keracunan makanan, mengawal asal dan memastikan keselamatan makanan di kawasan itu. Penghantaran rasmi itu meminta Jawatankuasa Rakyat 168 wad, komune dan zon khas untuk menyediakan kandungan berikut:

Mengadakan pemeriksaan berkala dan mengejut, segera mengesan dan mengendalikan pelanggaran keselamatan makanan di kawasan itu dengan tegas;

Memperkukuh komunikasi dan bimbingan untuk pengeluaran makanan dan pertubuhan perniagaan untuk mematuhi peraturan dan membimbing orang ramai untuk memilih makanan yang selamat;

Laporkan dengan segera dan selaraskan dengan Jabatan Keselamatan Makanan apabila mengesan kejadian keracunan makanan yang disyaki berlaku di kawasan tersebut.

Pada masa yang sama, Jabatan Keselamatan Makanan juga mengukuhkan propaganda kepada pengguna tentang memilih makanan yang selamat, dan harus membeli produk dari tempat yang mempunyai asal yang jelas dan lokasi perniagaan yang tetap dan bereputasi.

Bagi memastikan kebersihan dan keselamatan makanan, unit ini menekankan keperluan untuk penyelarasan yang rapat dan pelaksanaan segerak agensi berfungsi dalam penyebaran, pemeriksaan dan pemantauan keselamatan makanan.

Di samping itu, pematuhan ketat undang-undang keselamatan makanan oleh pertubuhan pengeluaran dan perniagaan serta pemilihan dan penggunaan makanan pengguna adalah faktor teras untuk meningkatkan keselamatan makanan di kawasan itu.

Sumber: https://thanhnien.vn/dien-bien-moi-vu-ngo-doc-banh-mi-coc-co-bich-o-tphcm-185251204230049665.htm