Makanan lebih enak dalam cuaca sejuk

GĐXH - Di Hanoi, pada hari pertama musim berangin sejuk, terdapat hidangan yang akan membuatkan anda berasa lebih hangat, seperti hidangan rebus, hidangan pedas dan masam atau hidangan panggang. Jom rujuk hidangan dalam artikel berikut.

Katak rebus dengan pisang dan kacang

Katak rebus dengan pisang dan kacang ialah hidangan desa, dengan rasa berani Vietnam Utara. Hidangan rebus cuaca sejuk ini mempunyai rasa yang lazat, kaya dengan daging katak, rasa manis pisang hijau, dan rasa tauhu yang kaya.

Hidangan ini lebih lazat apabila menambah sedikit perilla wangi, memakannya pada hari yang sejuk bersama keluarga dan rakan-rakan adalah lebih indah.

Ikan mas rebus dengan kubis jeruk

Ikan mas rebus dengan kubis jeruk diperbuat daripada bahan-bahan ringkas dan mudah didapati, tetapi membawa rasa yang sangat menarik.

Daging ikan kap lembut, manis, kaya, bercampur dengan rasa masam kobis jeruk, sedikit pedas sos cili ikan, sedap dan berkhasiat.

Hidangan rebus dalam cuaca sejuk ini biasanya dihidangkan bersama nasi panas, sayur mentah dan semangkuk sos cili ikan. Daging ikan kap lembut, manis dan kaya, digabungkan dengan rasa masam kobis jeruk dan rasa pedas sos cili ikan, sama-sama lazat dan berkhasiat.

Kaki babi rebus dengan tebu dan kacang

Kaki babi yang direbus dengan tebu adalah hidangan lazat dan unik yang disukai ramai orang. Hidangan rebus ini mempunyai rasa manis tebu, rasa kacang kacang, dan rasa kaki babi yang enak. Hidangan rebus untuk cuaca sejuk ini biasanya dimakan bersama nasi panas.

Selain itu, anda juga boleh makan dengan sayur-sayuran mentah seperti herba, selasih, marjoram.. untuk menjadikan hidangan itu lebih sedap.

Ekor lembu rebus dengan lada

Ekor lembu rebus dengan lada adalah hidangan yang lazat dan berkhasiat untuk cuaca sejuk. Hidangan ini mempunyai rasa daging lembu yang kaya dan enak, rasa pedas lada, dan kemanisan kuahnya.

Ekor lembu rebus dengan lada adalah hidangan rebus yang lazat dan berkhasiat untuk cuaca sejuk.

Ini adalah hidangan yang sangat berkhasiat dan menyihatkan, sesuai untuk hidangan keluarga atau perhimpunan dengan rakan-rakan.

Grill

Makanan panggang juga sangat popular apabila cuaca berubah menjadi sejuk. Bergantung pada pilihan peribadi anda, anda boleh memilih daging lembu panggang, babat panggang atau perut babi, makanan laut... yang telah dibersihkan, diperap dengan rempah yang kaya dan kemudian dibakar di atas dapur dengan sayur-sayuran, jeruk dan roti. Hidangan sedemikian akan membuat anda kenyang tanpa rasa bosan.

Bubur periuk tanah liat

Bubur periuk tanah liat berbeza dengan hidangan bubur panas yang lain kerana ia dihidangkan dalam periuk seramik supaya ia kekal panas untuk masa yang lama, kadang-kadang masih mendidih, jadi semasa makan anda harus berhati-hati untuk tidak membakar diri.

Setiap hidangan bubur mempunyai rasa tersendiri, tetapi secara amnya, semuanya memberikan rasa ringan tetapi masih cukup untuk mengisi perut, memberikan nutrisi yang mencukupi dan rasa hangat untuk hari-hari sejuk.

Setiap hidangan bubur mempunyai rasa tersendiri, tetapi secara amnya, semuanya memberikan rasa ringan tetapi masih cukup untuk mengisi perut, memberikan nutrisi yang mencukupi dan rasa hangat untuk hari-hari sejuk.

Boleh pilih bubur merpati, bubur hati dan hati, bubur rusuk, bubur udang.. setiap jenis bubur akan diperisakan dengan bahan sampingan serta sedikit herba, sayur kekwa untuk menambah ringan dan mengelakkan kebosanan.

Sandwic steak daging

Sandwic steak berasal dari masakan Perancis. Namun, semasa proses diperkenalkan ke Vietnam, dengan kepintaran chef Vietnam, hidangan ini menjadi lebih popular, mudah diakses oleh semua pengunjung dan semakin popular, terutama dalam cuaca sejuk.

Biasanya sandwic stik akan termasuk daging lembu lembut, telur, pate, kentang goreng dan semuanya disiram dengan sos bergantung pada kedai.

Daging lembu dicelup dalam cuka

Daging lembu celup cuka adalah campuran periuk panas dan lumpia. Bergantung pada pilihan anda, anda boleh tuangkan kuahnya ke atas mi beras atau gulung mi dengan kertas nasi dan beberapa rempah istimewa.

Sebab hidangan ini dipilih oleh ramai pencinta makanan untuk musim sejuk adalah kerana periuk kuahnya sentiasa panas, dengan rasa masam lembut cuka yang lazat, dicampur dengan aroma nanas dan serai, sangat merangsang selera.

Daging lembu celup cuka adalah campuran periuk panas dan lumpia. Bergantung pada pilihan anda, anda boleh tuangkan kuahnya ke atas mi beras atau gulung mi dengan kertas nasi dan beberapa rempah istimewa.

Bukan itu sahaja, sos ikan adalah rempah yang sangat diperlukan untuk hidangan ini. Mencelupkannya ke dalam mangkuk sos ikan yang dicampur dengan betul akan menjadikan periuk panas daging lembu lebih lazat.

Mee sup ayam

Ayam yang direbus dengan mugwort dan rempah ratus perubatan Cina seperti jujube, wolfberry... adalah hidangan penambah kesihatan yang telah diturunkan sejak sekian lama. Pada masa kini, hidangan ini telah menjadi lebih popular, anda boleh menikmatinya dengan mudah bukan sahaja untuk meningkatkan kesihatan anda, tetapi juga untuk membantu badan anda menjadi lebih panas apabila cuaca berubah menjadi sejuk.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-thoi-tiet-cang-lanh-an-cang-ngon-172251204160219398.htm