Hanoi ialah "Destinasi Bandar Masakan Terbaik Asia 2024"

Pho cuon istimewa Hanoi

Keputusan Anugerah diumumkan selepas setahun mencari, dinilai oleh pakar terkemuka dalam bidang masakan dan orang ramai. Pemenang ialah calon yang mendapat undian terbanyak dalam sesuatu kategori pengundian.

Tahun ini, Hanoi - ibu kota masakan Vietnam - telah mengatasi pesaing kuat seperti Auckland (New Zealand), Cape Town (Afrika Selatan), Lima (Peru), Los Angeles (AS), Bangkok (Thailand), Seoul (Korea), Tokyo (Jepun) untuk memenangi 2 kategori anugerah: "Bandar Kulinari Terkemuka Dunia " dan "Bandar Kulinari Terkemuka di Asia".

Menurut Pentadbiran Pelancongan Kebangsaan Vietnam, selama bertahun-tahun, masakan Hanoi sentiasa digemari oleh pelancong domestik dan asing, sangat dihargai oleh media antarabangsa dan menerima banyak anugerah antarabangsa yang berprestij.

Bihun istimewa Huong Lien dengan daging babi panggang di jalan Ngo Thi Nham, daerah Hai Ba Trung, Hanoi

Masakan Hanoi sangat canggih, daripada cara memilih bahan, setiap langkah pemprosesan, kepada cara hiasan dan cara menikmati dan makan. Chef sentiasa menumpukan banyak usaha untuk menyediakan dan memproses, membawa setiap hidangan menjadi harmoni, cantik, lazat dan tidak dapat dilupakan. Hidangan dan minuman yang dianggap saripati kulinari ibu kota seperti pho, bun cha, banh mi, banh cuon, pho cuon, cha ca, kopi telur... pasti memikat sesiapa sahaja yang datang dan menikmatinya.

Tahun ini, Hanoi telah memenangi banyak anugerah masakan, membuktikan ia bukan sahaja destinasi menarik dengan masakannya yang unik dan pelbagai, tetapi juga mempunyai sistem hotel dan restoran kelas tinggi dengan perkhidmatan profesional dan tukang masak berkemahiran tinggi. Semua ini sekali lagi mengesahkan tarikan dan kedudukan jenama masakan Ibu Kota kepada pelancong antarabangsa.

Jalan Makanan Ta Hien ialah destinasi makan dan hiburan yang popular untuk pelancong asing dan anak muda di Hanoi.

Artis masakan Hanoi Nguyen Anh Tuyet juga mengulas bahawa hidangan Hanoi adalah tipikal negara tropika dengan hasil pertanian dan perhutanan yang kaya. Hidangan Hanoi mempunyai rasa yang ringan dan segar tetapi sentiasa meninggalkan kesan mendalam kepada pengunjung.

Sebelum ini, Hanoi turut menyertai banyak undian dan anugerah yang memberi penghormatan kepada masakan seperti: 15 bandar dengan masakan paling menarik di dunia menurut Tripadvisor, Destinasi pelancongan bandar terkemuka di dunia untuk percutian singkat, destinasi pelancongan bandar terkemuka Asia pada 2023, 25 destinasi utama dunia yang sesuai untuk pelancong yang ghairah meneroka masakan pada tahun 2022...

Hotpot ayam hitam berada dalam 100 hidangan halia terbaik di dunia

Sumber: https://baodantoc.vn/ha-noi-la-diem-den-thanh-pho-am-thuc-tot-nhat-chau-a-nam-2024-1728557245970.htm