Manfaat kesihatan bunga pisang

Selain buahnya, bunga pisang juga merupakan sebahagian daripada pokok pisang yang digunakan dalam masakan. Rasa bunga pisang dikatakan sedap, manis sedikit. Walau bagaimanapun, pengguna harus mengeluarkan damar di antara kelopak sebelum dimasak kerana ia mempunyai rasa pahit.

Di bawah adalah beberapa maklumat pemakanan bunga pisang, menurut laman web kesihatan Healthline (USA).

Bunga pisang kaya dengan serat, mineral dan antioksidan.

Bunga pisang kaya dengan nutrien, termasuk antioksidan, beberapa mineral, dan sejumlah kecil protein. Mereka rendah kalori dan lemak dan tinggi dalam kedua-dua serat tidak larut dan larut.

Kajian juga menunjukkan bunga pisang kaya dengan mineral seperti kalium, kalsium, magnesium, besi, zink dan tembaga.

Bunga pisang juga membekalkan banyak asid amino penting yang diperlukan oleh tubuh, dan mengandungi banyak antioksidan, termasuk kuersetin, katekin, fenol, saponin dan tanin.

Khasiat bunga pisang

Bunga pisang mengandungi beberapa sebatian yang boleh mengurangkan paras kolesterol dan gula dalam darah, dua faktor yang boleh meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes jenis 2.

Sebagai buah yang kaya dengan serat larut dan tidak larut, bunga pisang dapat membantu meningkatkan kesihatan pencernaan. Serat dalam bunga pisang boleh meningkatkan mikrobiota usus, meningkatkan bilangan bakteria berfaedah.

Selain itu, antioksidan dalam bunga pisang, termasuk quercetin, telah ditunjukkan untuk menyokong kesihatan prostat dan meningkatkan aliran air kencing apabila digabungkan dengan rawatan lain.

Menurut kajian tabung uji, antioksidan quercetin dan catechin dalam bunga pisang boleh membantu mencegah kehilangan tulang. Bunga pisang juga merupakan sumber zink, yang membantu mencegah osteoporosis.

Pautan sumber: https://thanhnien.vn/nhung-loi-ich-cua-hoa-chuoi-doi-voi-suc-khoe-185240225092905838.htm