Satu lagi sayur 'maharaja' berkhasiat seperti ginseng dan sarang burung. Berikut adalah 9 manfaat kesihatan yang hebat.

Asparagus adalah sayuran berharga yang berasal dari Eropah dan dikenali sebagai "raja sayur". Apabila dimakan, asparagus mempunyai rasa yang wangi, rangup, manis dan astringen apabila digigit. Digunakan dalam sup atau tumis, direbus, dikukus, dibakar... semuanya mempunyai ciri-ciri rasa lazat asparagus.

Dari segi pemakanan, asparagus dikenali sebagai salah satu makanan yang mempunyai banyak manfaat kesihatan untuk tubuh. Asparagus cukup kaya dengan Vitamin A, C, E, K dan B - B1, B2, B3 (niacin), B5 dan Vitamin B6, serta kolin, nutrien yang berkaitan dengan vitamin.

Asparagus juga membekalkan flavonoid, serat, protein, dan asid folik (yang membantu dalam mengaut faedah vitamin B12 dan dalam mencipta sel darah merah baru). Dan ia penuh dengan mineral—kalsium, besi, zink, magnesium, tembaga, selenium, fosforus dan kalium.

Thêm một loại rau 'hoàng đế' bổ ngang nhân sâm, tổ yến, đây là 9 công dụng tuyệt vời với sức khỏe của bạn - Ảnh 2. — Foto ilustrasi

9 manfaat kesihatan asparagus yang menakjubkan

Asparagus baik untuk jantung

Kerana ia kaya dengan kalium, ia membantu mengawal tekanan darah, dan kerana ia mengandungi banyak folat, ia membantu menjaga kesihatan jantung. Asparagus mengandungi banyak serat, yang boleh memecahkan kolesterol yang menjengkelkan dalam darah.

Asparagus baik untuk usus

Asparagus mengandungi karbohidrat yang dipanggil inulin, yang penting untuk fungsi usus yang betul. Inulin juga menggalakkan pertumbuhan bakteria usus yang bermanfaat seperti Lactobacilli dan Bifidobacteria. Kerana kandungan seratnya yang tinggi, asparagus mempunyai kesan pencahar.

Asparagus membantu melawan keradangan

Asparagus diketahui mempunyai ciri anti-radang, membantu melindungi tubuh daripada risiko penyakit jantung dan diabetes jenis 2. Asparagus mempunyai kesan merawat cystitis, mencegah batu karang, batu karang.. mempunyai sebatian antioksida, asparagus ungu mengandungi lebih banyak sebatian antioksida berbanding warna lain...

Asparagus membantu mencegah penuaan

Asparagus mengandungi antioksidan yang dipanggil glutathione, yang melindungi kulit daripada kerosakan yang disebabkan oleh matahari.

Asparagus membantu mencegah osteoporosis

Asparagus adalah sumber yang kaya dengan vitamin K, yang membantu pembekuan darah lebih cepat dan juga membantu menguatkan tulang.

Asparagus membantu menurunkan berat badan

Sebagai makanan rendah kalori, asparagus sangat berkesan dalam "kempen" penurunan berat badan.

Thêm một loại rau 'hoàng đế' bổ ngang nhân sâm, tổ yến, đây là 9 công dụng tuyệt vời với sức khỏe của bạn - Ảnh 3. — Foto ilustrasi

Asparagus baik untuk janin

Kerana ia mengandungi banyak folat, asparagus sangat bermanfaat untuk wanita hamil, kerana folat adalah vitamin penting yang diperlukan untuk pembentukan tiub neural janin, mencegah kecacatan kelahiran.

Selain itu, asparagus membantu mengawal haid dan mengurangkan kesakitan semasa haid.

Asparagus membantu mencantikkan kulit

Asparagus mengandungi banyak vitamin C dan vitamin A. Ini adalah dua antioksidan terkemuka yang melindungi kulit daripada pencerobohan radikal bebas. Vitamin C juga membantu dalam sintesis kolagen. Kolagen adalah protein yang menyokong kulit dan mencegah penuaan kulit.

Asparagus membantu mencegah kanser

Kanser dan penyakit berkaitan akan berkurangan jika anda makan banyak asparagus. Glutathione - antioksidan yang boleh mencegah dan merawat kanser - banyak terdapat dalam asparagus.

4 kumpulan manusia perlu berhati-hati apabila memakan asparagus

Thêm một loại rau 'hoàng đế' bổ ngang nhân sâm, tổ yến, đây là 9 công dụng tuyệt vời với sức khỏe của bạn - Ảnh 4. — Foto ilustrasi

Orang yang mempunyai alahan

Jika anda makan terlalu banyak asparagus, anda mungkin mengalami masalah seperti kembung perut dan air kencing berbau tidak menyenangkan. Sesetengah orang yang alah kepada saderi, daun bawang, dsb. juga berisiko tinggi untuk alah kepada asparagus. Oleh itu, selepas makan asparagus, jika anda mengalami gejala seperti: hidung berair, ruam, kesukaran bernafas, lepuh di sekeliling mata, atau bengkak mulut yang menyakitkan, dan lain-lain, sebaiknya jangan memakannya.

Orang yang mengalami edema

Jika anda mengalami edema akibat gangguan jantung atau buah pinggang, sila jangan makan asparagus. Penyelidikan menunjukkan bahawa sayuran ini boleh memudaratkan pesakit dengan edema. Untuk mengelakkan komplikasi, adalah penting untuk mengelakkan dan berunding dengan doktor sebelum mengambil makanan.

Orang yang mengambil ubat darah tinggi

Asparagus diketahui memainkan peranan positif dalam mengawal tekanan darah, sekali gus mengurangkan risiko tekanan darah tinggi. Namun, jika anda menghidap darah tinggi dan sedang mengambil ubat antihipertensi, berhati-hati semasa memakan asparagus kerana ia boleh bertindak balas dengan ubat tersebut menyebabkan tekanan darah turun secara tiba-tiba yang berbahaya kepada tubuh.

Penghidap gout

Penghidap gout perlu mengikuti diet yang munasabah untuk membantu menurunkan asid urik dalam darah dengan mengehadkan pengambilan purin ke dalam badan. Asparagus adalah dalam kumpulan yang mempunyai purin tertinggi (lebih 150mg/100g makanan) jadi ia harus dielakkan oleh penghidap gout kerana ia boleh menyebabkan sakit sendi apabila dimakan.

Sumber