Berhubung kes disyaki keracunan makanan selepas makan nasi ayam di restoran Tram Anh (jalan Ba Trieu, Nha Trang) yang menyebabkan 222 orang dimasukkan ke hospital, Kementerian Kesihatan meminta Jabatan Kesihatan Khanh Hoa mengarahkan fasiliti perubatan di kawasan itu untuk merawat pesakit secara aktif dan menangguhkan sementara fasiliti yang menyebabkan kejadian ini.

Kes keracunan selepas makan nasi ayam di restoran Tram Anh sedang dirawat di Hospital Besar Khanh Hoa .
Selain itu, Jabatan Keselamatan Makanan meminta penggantungan sementara kemudahan yang disyaki menyebabkan keracunan makanan, dan menganjurkan siasatan untuk menentukan punca kejadian keracunan makanan mengikut peraturan. Pada masa yang sama, sampel dan spesimen makanan telah diambil dan segera dipindahkan ke unit ujian yang ditetapkan terdekat untuk ujian, untuk menentukan punca dan mengumumkan keputusan secara terbuka untuk memberi amaran segera kepada masyarakat.
Menerusi kejadian ini, wakil Kementerian Kesihatan turut menekankan keperluan untuk memperkasakan propaganda dan panduan bagi pertubuhan perkhidmatan makanan bagi memastikan kebersihan dan keadaan keselamatan makanan, mengurus secara ketat asal bahan makanan, pemeriksaan makanan tiga langkah, menyimpan sampel makanan dan kebersihan dalam peringkat pemprosesan.
Sebelum ini, menurut laporan Jabatan Kesihatan Wilayah Khanh Hoa, daripada 222 kes keracunan yang disyaki, hampir 160 terpaksa dimasukkan ke hospital. Selebihnya diperiksa dan diberi ubat untuk dibawa pulang. Pada masa ini, semua pesakit mempunyai tanda-tanda vital yang stabil dan sedar.
Tempat itu telah menubuhkan pasukan pemeriksa, mengambil sampel untuk ujian, dan menyiasat puncanya. Menggantung operasi perniagaan restoran ini buat sementara waktu.

Nasi ayam disyaki menyebabkan keracunan makanan di restoran Tram Anh. Foto: VTC
Menurut Kementerian Perindustrian dan Perdagangan serta Jawatankuasa Rakyat wilayah Khanh Hoa, selepas diperiksa, pemilik restoran nasi ayam itu menyampaikan Sijil kelayakan perniagaan dan Sijil kemudahan memenuhi syarat keselamatan makanan.
Bagaimanapun, kontrak pembelian dan dokumen lain berkaitan bahan makanan tidak dapat dikemukakan. Kemudahan itu tidak menjalankan pemeriksaan makanan 3 langkah dan menyimpan sampel makanan mengikut peraturan.
Menjelang petang 14 Mac, hampir 100% pesakit telah diambil sampel, kesihatan mereka stabil, dan tiada kes yang bertambah buruk. Sesetengah pesakit masih mengalami simptom loya, demam, najis yang kerap longgar, dan sakit perut yang sekejap-sekejap.
Keputusan ujian terhadap sampel pesakit dan sampel makanan masih belum selesai. Oleh itu, pihak berkuasa masih belum menentukan punca 222 kemasukan ke hospital.

Restoran Nasi Ayam Tram Anh ditutup buat sementara waktu.
Sebelum ini, pada 13 Mac lalu, Jabatan Kesihatan menerima maklumat ramai yang terpaksa dimasukkan ke hospital kerana disyaki keracunan makanan akibat makan nasi ayam di Bandaraya Nha Trang. Pihak berkuasa menggantung sementara perniagaan restoran Nasi Ayam Tram Anh untuk siasatan.
Pada malam yang sama, wakil restoran Nasi Ayam Tram Anh memohon maaf kepada pelanggan, secara proaktif menghubungi pesakit, melawat hospital untuk mencari penyelesaian terbaik. Pada masa sama, mereka berkoordinasi dengan pihak berkuasa untuk mencari punca kejadian.
Sumber






Komen (0)