Tien mensen zijn in het ziekenhuis opgenomen met vermoedelijke voedselvergiftiging na het bijwonen van een herdenkingsdienst.

(Dan Tri Newspaper) - De maaltijd die bij tien mensen symptomen van voedselvergiftiging veroorzaakte, bestond uit gerechten zoals kwallen- en garnalensalade, gestoomde inktvis, gegrilde kip, stoofpot met zeewolf en yoghurt, bereid door een restaurant in de wijk Phong Dinh.

Op de middag van 20 juli maakten de leidinggevenden van het Centraal Ziekenhuis van Hue bekend dat de tweede afdeling van het ziekenhuis tien patiënten had opgenomen en behandeld die verdacht werden van voedselvergiftiging na het eten van voedsel tijdens een herdenkingsdienst in de wijk Phong Dinh in de stad Hue.

Volgens de eerste informatie hebben alle 10 patiënten dezelfde gerechten gedeeld tijdens een herdenkingsmaaltijd die op de middag van 19 juli werd gehouden op de begraafplaats in de woonwijk My Xuyen, in het district Phong Dinh.

De patiënt wordt verdacht van een zeer ernstige voedselvergiftiging na het bijwonen van een herdenkingsdienst (Foto: aangeleverd door het ziekenhuis).

Van degenen bij wie voedselvergiftiging werd vermoed, hadden 5 patiënten hun eten om 18.00 uur op dezelfde dag opnieuw opgewarmd.

Volgens het epidemiologisch onderzoek van de gezondheidsdienst van de stad Hue bestond het feest uit 6 tafels, maar waren er slechts ongeveer 50 gasten aanwezig. Er werden gerechten geserveerd zoals kwallen- en garnalensalade, gestoomde inktvis, gegrilde kip, stoofpot met zeebaars en yoghurt, bereid door een restaurant in de wijk Phong Dinh.

De meeste vermoedelijke gevallen van voedselvergiftiging betroffen het consumeren van alle gerechten. Ongeveer 15 uur na de maaltijd ontwikkelden sommige mensen symptomen zoals koorts, buikkrampen, diarree en braken.

Patiënten met een vermoedelijke voedselvergiftiging worden behandeld in afdeling 2 van het Centraal Ziekenhuis van Hue (Foto: aangeleverd door het ziekenhuis).

Volgens de leiding van het Centraal Ziekenhuis van Hue waren er op 20 juli om 13:30 uur tien gevallen van voedselvergiftiging opgenomen in de tweede afdeling van het ziekenhuis. Eén patiënt werd op de intensive care in de gaten gehouden, terwijl de overige patiënten werden behandeld op de afdeling Tropische Ziekten.

De gezondheidstoestand van alle 10 patiënten is verbeterd. Met name patiënt NTL (84 jaar), die op de intensive care wordt behandeld, is nu bij bewustzijn en zijn hemodynamische status is verbeterd.

De gezondheidsdienst van de stad Hue, in samenwerking met afdeling 2 van het Centraal Ziekenhuis, houdt de toestand van patiënten die betrokken zijn bij het vermoedelijke geval van voedselvergiftiging in de gaten en volgt deze nauwlettend om passende interventiemaatregelen te kunnen nemen.

De gezondheidsdienst van de stad Hue heeft de afdeling Voedselveiligheid, het Centrum voor Ziektebestrijding en -preventie en het Gezondheidscentrum Phong Dien opdracht gegeven om de milieuproblemen die verband houden met het voedselvergiftigingsincident in het gebied te onderzoeken, te verifiëren en aan te pakken.

Bron: https://dantri.com.vn/suc-khoe/10-nguoi-nhap-vien-nghi-ngo-doc-thuc-pham-sau-khi-an-dam-gio-20250720172041208.htm