Ontbijt met eieren en groenten: een duurzame methode om buikvet te verminderen

Een uitgebalanceerd ontbijt met eieren en groenten helpt niet alleen de bloedsuikerspiegel te stabiliseren, maar vermindert ook de trek gedurende de dag. Hierdoor verloopt het proces van buikvetvermindering op een natuurlijke en duurzame manier.

Het eten van eieren in combinatie met groenten in de ochtend zal helpen om vet op duurzame wijze te verminderen dankzij de volgende effecten:

Verlengt het volheidsgevoel

Gekookte eieren en groenten in de ochtend zijn een ideale combinatie voor wie buikvet wil verliezen.

FOTO: AI

Ten eerste helpt het eten van eieren met groenten om het gevoel van verzadiging te verlengen en de totale hoeveelheid calorieën die je gedurende de dag consumeert te verminderen, aldus de website Eating Well (USA).

Een onderzoek gepubliceerd in het Journal of the American College of Nutrition vergeleek een ontbijt met twee eieren met een ontbijt met granen. De resultaten toonden aan dat mensen die eieren aten zich voller voelden en de daaropvolgende 36 uur minder aten.

Groene groenten zijn rijk aan vezels, die de spijsvertering vertragen, waardoor de maag voedsel langer vasthoudt en zo een langdurig verzadigingseffect ondersteunt. Wanneer eiwitten uit eieren worden gecombineerd met vezels uit groenten, neemt het lichaam geleidelijk energie op en zijn er minder plotselinge stijgingen in de bloedsuikerspiegel, wat helpt om de ophoping van buikvet te verminderen.

Bescherm spiermassa

Het eten van eieren in de ochtend helpt ook om spiermassa te beschermen tijdens het afvallen. Onverantwoord gewichtsverlies leidt vaak tot spierverlies, wat de basale stofwisseling vertraagt ​​en vetverbranding bemoeilijkt.

Eieren zitten boordevol essentiële aminozuren en hebben een hoge absorptiecapaciteit, wat helpt bij het behoud van de spiereiwitsynthese. In combinatie met groene groenten, die vitamine B, foliumzuur en magnesium bevatten, beschikt het lichaam over voldoende voedingsstoffen om de spieren te herstellen en de energiestofwisseling te optimaliseren.

Mensen die eieren en groenten eten bij het ontbijt, verliezen daardoor vaak vet, maar behouden wel spiermassa. Hierdoor blijft de stofwisseling hoog en wordt een efficiëntere energieverbranding gestimuleerd.

Voorkom viscerale vetophoping

Een ander belangrijk voordeel van het eten van eieren en groenten bij het ontbijt is het vermogen om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren, waardoor de ophoping van visceraal vet wordt beperkt. Wanneer u 's ochtends veel geraffineerd zetmeel eet, stijgt de bloedsuikerspiegel snel, wat leidt tot een verhoogde insulinesecretie. Hierdoor zet het lichaam overtollige energie om in opgeslagen vet, vooral in de buik.

Een eiwitrijk en vezelrijk ontbijt daarentegen veroorzaakt geen sterke stijging van de bloedsuikerspiegel na de maaltijd en vermindert de behoefte aan insulinesecretie. Een analyse van Harvard Health Publishing, het medisch informatiecentrum van Harvard Medical School (VS), toont aan dat een dieet rijk aan groenten en magere eiwitten het risico op viscerale vetophoping beperkt.

Effecten op honger-verzadigingshormonen

Uit onderzoek is gebleken dat een ontbijt met veel eiwitten het hongerhormoon ghreline onderdrukt en de niveaus van PYY en GLP-1 verhoogt, twee hormonen die het gevoel van volheid vergroten.

Bovendien zorgen verhoogde GLP-1-niveaus in combinatie met groene plantaardige vezels in de darmen voor een sterker effect op het verlengen van het verzadigingsgevoel. Daardoor behouden mensen die eieren en groenten eten bij het ontbijt vaak een lagere totale calorie-inname gedurende de dag zonder zichzelf te hoeven dwingen te vasten, aldus Eating Well.

Bron: https://thanhnien.vn/an-sang-voi-trung-va-rau-phuong-phap-giam-mo-bung-ben-vung-185251018235108017.htm