Wat gebeurt er met je bloeddruk en cholesterol als je gember aan je dieet toevoegt?

Gember is een bekend kruid in de Vietnamese dagelijkse keuken. Volgens de lokale ervaring bevordert gember de spijsvertering, vermindert het misselijkheid en houdt het het lichaam warm.

Recente onderzoeken hebben ook aangetoond dat gember goed kan zijn voor de gezondheid van het hart.

Volgens Verywell Health helpt gember, dankzij de hoge concentraties natuurlijke bestanddelen, ook de bloeddruk te verlagen, de bloedlipiden te verbeteren, ontstekingen te bestrijden, atherosclerose te voorkomen en de bloedsuikerspiegel te reguleren.

Gember helpt de bloeddruk te verlagen

Regelmatig gebruik van gember kan helpen de systolische bloeddruk te verlagen. Dit is een zeer belangrijke indicator, omdat een hoge systolische bloeddruk druk uitoefent op het hart en de bloedvaten, waardoor het risico op hart- en vaatziekten en beroertes op de lange termijn toeneemt.

Liz Weinandy, voedingsdeskundige aan het Wexner Medical Center van de Ohio State University (VS), zegt dat sommige stoffen in gember een vergelijkbaar mechanisme hebben als calciumkanaalblokkers: ze helpen de bloedvaten te verwijden en de hartslag te vertragen, en ondersteunen zo de natuurlijke verlaging van de bloeddruk.

Regelmatig gebruik van gember kan helpen de systolische bloeddruk te verlagen.

Illustratie: AI

Verbeter cholesterol en triglyceriden

Naast de bloeddrukverlagende werking helpt gember ook de bloedlipidenspiegel te verbeteren. Regelmatig gembergebruik verlaagt aantoonbaar het LDL-cholesterol en triglyceriden, twee schadelijke vetten die zich kunnen ophopen in de slagaderwanden. Een verlaging van deze waarden vermindert ook het risico op bloedvatverstopping en hart- en vaatziekten.

Mevrouw Lindsay Malone, voedingsdeskundige aan de Case Western Reserve School of Medicine (VS), analyseerde dat de actieve ingrediënten in gember de cholesterolsynthese in de lever kunnen remmen, terwijl ze de galzuursecretie verhogen en vetafbrekende enzymen stimuleren, wat helpt om de bloedlipidenindexen volledig te verbeteren.

Helpt ontstekingen te bestrijden

Chronische ontstekingen zijn een belangrijke oorzaak van hart- en vaatziekten. Gember bevat fenolische verbindingen zoals gingerol, shogaol en paradol, die ontstekingsremmende effecten hebben.

Volgens Liz Weinandy versterken de plantenstoffen in gember het immuunsysteem, bestrijden ze bacteriën en virussen en neutraliseren ze vrije radicalen, waardoor celschade wordt voorkomen.

Bescherm het lichaam tegen atherosclerose

Bovendien heeft gember antioxiderende eigenschappen, die helpen de hartcellen en bloedvaten te beschermen tegen aanvallen van vrije radicalen.

Dit effect helpt atherosclerose voorkomen, een aandoening waarbij plaque zich ophoopt in de slagaders, waardoor de bloedstroom wordt geblokkeerd en het risico op een hartaanval, beroerte of hartfalen toeneemt.

Daarom wordt het regelmatig innemen van gembersupplementen beschouwd als een effectieve maatregel ter ondersteuning van het cardiovasculaire systeem.

Ondersteunt de bloedsuikerspiegel

Naast de bovengenoemde voordelen wordt gember ook beschouwd als een hulpmiddel voor mensen met diabetes type 2.

De stof 6-gingerol in gember bevordert het transport van suiker uit het bloed naar de spiercellen, waardoor de bloedsuikerspiegel daalt en de insulinegevoeligheid verbetert.

Gember helpt ook bij het verminderen van insulineresistentie, een belangrijke risicofactor voor hartziekten.

Ondanks de vele voordelen is gember geen vervanging voor een gezonde levensstijl. Nyree Dardarian, voedingsdeskundige aan de Drexel University (VS), benadrukt dat gember het beste werkt in combinatie met een evenwichtig dieet, regelmatige lichaamsbeweging en het behouden van gezonde leefgewoonten.

Bron: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-huyet-ap-va-cholesterol-khi-ban-them-gung-vao-che-do-an-185250820100424538.htm