Hanoi is "Azië's beste culinaire stadbestemming 2024"

Hanoi specialiteit pho cuon

De uitslag van de Awards wordt bekendgemaakt na een jaar van selectie, beoordeeld door vooraanstaande experts uit de culinaire wereld en het publiek. De winnaar is de kandidaat die de meeste stemmen krijgt in een stemcategorie.

Dit jaar heeft Hanoi, de culinaire hoofdstad van Vietnam, sterke concurrenten als Auckland (Nieuw-Zeeland), Kaapstad (Zuid-Afrika), Lima (Peru), Los Angeles (VS), Bangkok (Thailand), Seoul (Korea) en Tokio (Japan) overtroffen en twee prijzen gewonnen in de categorieën " World's Leading Culinary City" en "Asia's Leading Culinary City".

Volgens de Vietnamese Nationale Dienst voor Toerisme is de keuken van Hanoi al jarenlang geliefd bij binnen- en buitenlandse toeristen, wordt deze hoog gewaardeerd door de internationale media en heeft deze vele prestigieuze internationale prijzen gewonnen.

Huong Lien speciale vermicelli met gegrild varkensvlees in de Ngo Thi Nham-straat, Hai Ba Trung-district, Hanoi

De keuken van Hanoi is bijzonder verfijnd, van de keuze van ingrediënten en elke verwerkingsstap tot de manier van decoreren en genieten. De chef besteedt altijd veel aandacht aan de bereiding en verwerking, waardoor elk gerecht harmonieus, mooi, heerlijk en onvergetelijk wordt. De gerechten en dranken die worden beschouwd als de culinaire essentie van de hoofdstad, zoals pho, bun cha, banh mi, banh cuon, pho cuon, cha ca, egg coffee... zullen iedereen die komt zeker bekoren.

Dit jaar heeft Hanoi vele culinaire prijzen gewonnen, wat bewijst dat het niet alleen een aantrekkelijke bestemming is met een unieke en gevarieerde keuken, maar ook beschikt over een netwerk van eersteklas hotels en restaurants met professionele service en hooggekwalificeerde chef-koks. Dit alles heeft de aantrekkingskracht en merkpositie van de keuken van de hoofdstad voor internationale toeristen opnieuw bevestigd.

Ta Hien Food Street is de populairste eet- en entertainmentbestemming voor buitenlandse toeristen en jongeren in Hanoi.

De culinaire kunstenaar Nguyen Anh Tuyet uit Hanoi merkte ook op dat de gerechten uit Hanoi typisch zijn voor een tropisch land met rijke landbouw- en bosbouwproducten. De gerechten uit Hanoi hebben een lichte, frisse smaak, maar laten altijd een diepe indruk achter op bezoekers.

Eerder deed Hanoi ook al mee aan vele peilingen en prijzen ter ere van de keuken, zoals: 15 steden met de meest aantrekkelijke keuken ter wereld volgens Tripadvisor, 's Werelds populairste stedentripbestemming voor korte vakanties, 's Werelds populairste stedentripbestemming in 2023, Top 25 van populairste bestemmingen ter wereld voor toeristen die gepassioneerd zijn over het ontdekken van de keuken in 2022...

Zwarte kipstoofpot staat in de top 100 van beste gembergerechten ter wereld

Bron: https://baodantoc.vn/ha-noi-la-diem-den-thanh-pho-am-thuc-tot-nhat-chau-a-nam-2024-1728557245970.htm