Studies hebben aangetoond dat het eten van groene groenten niet alleen goed is voor je fysieke gezondheid, maar ook je mentale gezondheid kan verbeteren. Volgens The Washington Post kan het toevoegen van één portie fruit of groente aan je dagelijkse maaltijden je humeur verbeteren.
Uit een Brits onderzoek uit 2023 bleek dat er een verband is tussen een hoge fruitconsumptie en gevoelens van welzijn, zelfvertrouwen en energie.
Voor elke 100 gram geconsumeerde groenten, daalt het risico op depressie met 3%.
Uit een Australisch onderzoek uit 2022 bleek dat mensen die minstens vijf porties groenten per dag aten, 19% minder kans hadden op depressie dan mensen die slechts één portie of geen groenten aten.
Uit een syntheserapport van 18 verschillende onderzoeken blijkt bovendien dat voor elke 100 gram geconsumeerde groenten het risico op depressie met 3% afneemt.
Uit een ander onderzoek van Britse wetenschappers blijkt dat het verhogen van de dagelijkse consumptie van fruit en groente, al is het maar met één portie, een positief effect op de geestelijke gezondheid kan hebben dat gelijkstaat aan 8 dagen lang 10 minuten wandelen.
Dr. Uma Naidoo, directeur van de afdeling voedings- en leefstijlpsychiatrie van het Massachusetts General Hospital (VS), zei: "Er is steeds meer bewijs dat het eten van meer groenten en fruit de geestelijke gezondheid verbetert, met name wat betreft het verminderen van angst."
Het eten van veel groene groenten kan ervoor zorgen dat je maag minder ruimte heeft voor ongezonde voedingsmiddelen zoals snoep. Onderzoek toont aan dat het eten van veel snoep gevoelens van angst, paniek of hopeloosheid versterkt.
Dr. Naidoo voegde toe dat de voordelen voor de geestelijke gezondheid van het eten van meer groene groenten ook te danken kunnen zijn aan de grotere hoeveelheid vezels die we binnenkrijgen, wat op zijn beurt leidt tot een gezonder darmmicrobioom.
Bovendien hebben veel onderzoeken aangetoond dat darmbacteriën een grote bijdrage leveren aan depressie en angst, omdat de gezondheid van het microbioom direct invloed heeft op de productie van serotonine en dopamine, neurotransmitters die helpen bij het reguleren van stemming en geestelijk welzijn.
Bronlink
Reactie (0)