Onderzoek: Weet je niet hoe je nierfalen kunt voorkomen? Eet dan zo!

Uit onderzoek dat onlangs in het medische tijdschrift Renal Failure is gepubliceerd, blijkt dat er een dieet is dat het risico op chronische nierziekte (CKD) kan helpen verminderen.

Onderzoekers van de Universiteit voor Elektronische Wetenschap en Technologie in China analyseerden gegevens van de Amerikaanse National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) van 2000 tot 2020. In totaal werden 46.742 mensen geanalyseerd, met een gemiddelde leeftijd van bijna 50 jaar. Van hen hadden 8.340 de diagnose chronische nierziekte, terwijl de overige 38.402 ziektevrij waren.

De auteurs evalueerden de effecten van vier diëten op het risico op chronische nierziekte.

Uit de resultaten bleek dat het dieet dat daadwerkelijk hielp het risico op chronische nierziekte te verlagen, het "DASH"-dieet (Dietary Approaches to Stop Hypertension) was, aldus de medische nieuwssite Medical Xpress.

Omgekeerd ontdekten ze ook dat het "ontstekingsbevorderende" DII-dieet niet alleen het risico op nierziekten verhoogde, maar dat mensen met nierziekten ook een 26,4% hoger risico liepen om een ​​ernstige ziekte te ontwikkelen.

Deze effecten zijn het meest uitgesproken bij mannen, mensen ouder dan 65 jaar en mensen met een hoge bloeddruk.

DASH is een dieet dat voornamelijk gebaseerd is op fruit, groenten, volkoren granen...

Foto: AI

Waarom helpt het DASH-dieet de nieren te beschermen?

DASH is een dieet dat voornamelijk bestaat uit fruit, groenten, volkoren granen en magere zuivelproducten. Het heeft echter ook duidelijke voordelen voor de nieren. Dit dieet beperkt de inname van natrium, verzadigd vet en alcohol, waardoor de druk op de glomeruli wordt verminderd en endotheelschade wordt verminderd. Verhoogd kalium helpt de natriumuitscheiding te verhogen, wat bijdraagt ​​aan de bescherming van het glomerulaire filtratiemembraan.

Het DASH-dieet, dat magnesium uit noten en bonen bevat, helpt ontstekingen en nierfibrose te verminderen.

De strategie van het combineren van het beperken van schadelijke stoffen en het verhogen van nuttige stoffen in het DASH-dieet helpt de nierfunctie te behouden via veel mechanismen: het verminderen van oxidatieve stress, het stabiliseren van de eGFR (eGFR) en het verlagen van de albumine/creatinine-verhouding in de urine.

Volgens Medical Xpress concludeerden de auteurs van het onderzoek dat het DASH-dieet kan helpen bij het optimaliseren van preventie- en behandelingsstrategieën voor nierziekten.

DASH-dieet

Toonaangevende gezondheidsorganisaties steunen het DASH-dieet vanwege de gezondheidsvoordelen. De National Kidney Foundation, het National Heart, Lung and Blood Institute, de American Heart Association en de Amerikaanse Dietary Guidelines bevelen het DASH-dieet allemaal aan.

Mensen met chronische nierziekte moeten echter met hun arts overleggen voordat ze met een nieuw dieet beginnen. Het DASH-dieet mag niet worden gebruikt door dialysepatiënten.

Ontstekingsremmend dieet

Een ontstekingsbevorderend dieet wordt gekenmerkt door voedingsmiddelen die de ontsteking in het lichaam kunnen verergeren. Belangrijke factoren in een ontstekingsbevorderend dieet zijn onder meer een hoge consumptie van bewerkte voedingsmiddelen, geraffineerde koolhydraten, suikerhoudende dranken, rood vlees, bewerkt vlees, enz.

Bron: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-khong-biet-lam-sao-de-phong-ngua-suy-than-hay-an-theo-cach-nay-185250816200432999.htm