Specialist Dokter 2 Huynh Tan Vu, docent aan de Faculteit Traditionele Geneeskunde van het Universitair Medisch en Farmaceutisch Ziekenhuis in Ho Chi Minhstad, zei dat de lychee (ook wel bekend als lychee) een kleine, ronde vrucht is met een ruwe schil, aardbeirood als hij rijp is, een grote zwartbruine pit heeft en wit, dik en sappig vruchtvlees. Het eetbare deel van de lychee is het witte vruchtvlees, dat erg zoet is als hij vers wordt gegeten. Gedroogd is het vruchtvlees zoet en licht zuur.
Volgens modern medisch onderzoek bevat lycheepulp veel water, glucose, eiwitten, vetten, vitamine C (gemiddeld 40 mg vitamine C in 100 g vruchtvlees), vitamine A, B, koper, ijzer, kalium, enz. Daarnaast bevat lychee ook veel antioxidanten, waaronder epicatechine en rutine, die helpen beschermen tegen oxidatieve stress, chronische ziekten, staar, diabetes, hartziekten en kanker.
De antioxidanten en vitamine C in lychee zijn goed voor de huid en helpen bij het verwijderen van donkere vlekken. Lychee is ook rijk aan kalium, wat helpt bij het reguleren van de bloeddruk. Daarnaast helpen ijzer, koper, mangaan, fosfor en magnesium de gezondheid van botten en hart te verbeteren en bloedarmoede te voorkomen.
Lychee is rijk aan voedingsstoffen, maar moet met mate gegeten worden.
Eet niet te veel.
In de oosterse geneeskunde is het vruchtvlees van lychee zoetzuur, neutraal of warm, en heeft het een bloedvoedende, dorstlessende, zwellingverminderende en genezende werking. Deze vrucht is echter yang (heet) en te veel eten kan de lippen uitdrogen, bij sommige mensen neusbloedingen veroorzaken en ook zweertjes of aften veroorzaken.
Eet daarom niet te veel lychee tegelijk, want dit kan gemakkelijk leiden tot oververhitting, een droge mond, keelpijn, misselijkheid, enz. Normale mensen zouden niet meer dan 5-10 stuks fruit per dag moeten eten, zwangere vrouwen en kinderen zouden 3-4 stuks fruit per dag moeten eten. Jonge moeders die borstvoeding geven, zouden slechts 100-200 gram moeten eten als ze willen eten. Vrouwen vóór en tijdens de menstruatie zouden de consumptie van te veel lychee moeten beperken. Eet geen lychee als ze honger hebben, aldus Dr. Vu.
Mensen met diabetes moeten lychee ook met mate eten, omdat het een hoog suikergehalte heeft. Lychee kan bij sommige mensen allergische reacties veroorzaken.
Mensen met waterpokken, slijm of verkoudheid mogen geen lychee eten, omdat het de aandoening verergert.
Bronlink
Reactie (0)