Balanser ernæringen ved å tilsette vegetabilsk protein i dine daglige måltider

(Dan Tri) – Mange har for vane å prioritere kjøtt i måltidene sine. Imidlertid kan mangfoldet og balansen mellom animalsk protein og vegetabilsk protein støtte vektkontroll, og skape grunnlaget for en proaktiv livsstil med sikte på langsiktig helse.

Animalsk protein må inntas riktig.

I dagens situasjon blir spisevanene til mange vietnamesere gradvis ubalanserte ettersom kjøttforbruket øker raskt hvert år. Ifølge ernæringsundersøkelsen fra 2020 økte det gjennomsnittlige kjøttforbruket per innbygger fra 84 g/dag i 2010 til 136,4 g/dag i 2020.

Samtidig utgjør andelen planteproteinkilder, som ikke bare bidrar til å balansere ernæringen og støtte fordøyelsen og langsiktig helse, bare omtrent 28 % av den anbefalte mengden. Som et resultat, til tross for at de spiser mye protein, opplever vietnamesere fortsatt tretthet, overvekt og redusert motstandskraft.

Å balansere animalske proteinkilder og planteproteinkilder bidrar til å opprettholde helse og riktig ernæring (Foto: Freepik).

Dessuten kan overdreven bruk av rødt kjøtt og animalske proteinkilder på et ubalansert nivå ha negative effekter på helsen på lang sikt.

Forskning publisert i Medical Daily viser at rødt kjøtt og tobakk er årsaken til omtrent 50 % av krefttilfellene. I tillegg viser observasjoner fra danske forskere også at spedbarn som får mer enn 15 % av kaloriene sine fra protein, har større sannsynlighet for å være overvektige og lide av fedmerelaterte sykdommer når de når voksen alder. Eller at storskala analyser i Sverige har bevist at det er en sammenheng mellom et proteinrikt kosthold og hjertesykdom.

Disse advarslene viser at det å balansere animalske proteinkilder og vegetabilske proteinkilder ikke bare er en moderne ernæringstrend, men også en viktig faktor som hjelper vietnamesere med å bygge en sunn livsstil og forebygge sykdommer rett fra sine daglige måltider.

Balanser ernæringen ved å tilsette vegetabilsk protein til frokost

Planteproteiner gir mange helsefordeler fordi de fleste inneholder lite eller ingen kolesterol og mettet fett, noe som bidrar til å redusere kardiovaskulær risiko og forbedre kolesterolnivået i blodet. Ikke bare det, dette er også en lett fordøyelig næringskilde, påvirker ikke hormoner og gir mange antioksidanter og fytonæringsstoffer som er gunstige for kroppen, egnet for barn, eldre og vegetarianere.

Planteproteinkilder er også lette å fordøye, skaper en metthetsfølelse over lengre tid, reduserer søtsug og fremmer mer energiforbruk enn karbohydrater og fett.

Balansert ernæring fra planteproteinkilder hjelper deg med å leve et sunt og aktivt liv hver dag.

Mange studier har vist at planteproteinkilder også støtter dannelse og vedlikehold av muskelmasse, noe som hjelper kroppen med å bli mer fleksibel og sunn. Tilskudd av nok planteprotein bidrar til å forhindre muskeltap, noe som er viktig for eldre, personer som trener eller som er i ferd med å kontrollere vekten sin.

Når det gjelder ernæring, kan planteproteinkilder, når de kombineres fra mange typer bønner, gi nok 9 essensielle aminosyrer med høy biologisk verdi, tilsvarende animalske proteinkilder. Derfor kan planteproteinkilder erstatte animalsk protein hvis de brukes riktig.

Populære kilder til planteprotein inkluderer erter, peanøtter, svarte bønner og hvete. Dette er matvarer som er enkle å legge til i det daglige kostholdet ditt, og som bidrar til å diversifisere næringskildene dine. Spesielt ikke-GMO-isolerte soyabønner anses som en typisk og sunn proteinkilde, med høy biologisk verdi og egnet for mange brukere.

I følge ernæringsanbefalingene fra Institute of Nutrition bør planteproteinkilder utgjøre omtrent 65–70 % av det totale daglige proteininntaket for å opprettholde en ernæringsmessig balanse, der mengden protein som konsumeres om morgenen bør utgjøre omtrent 30 % av det totale daglige proteinbehovet. Derfor, for å være effektivt, anses morgenen som det mest passende tidspunktet å supplere planteproteinkilder. Å tilsette planteprotein til frokost bidrar ikke bare til å balansere mengden animalsk protein i kostholdet, men gir også omfattende fordeler for hjertet, muskelsystemet og den mentale helsen.

Ifølge ernæringseksperter er mangfold og balanse mellom proteinkilder grunnlaget for en sunn kropp, og å starte det med frokost er et smart valg for en moderne livsstil.

For å opprettholde langsiktig helse er det viktig å sørge for en rimelig balanse mellom plante- og animalske proteinkilder i det daglige kostholdet. Å innlemme flere planteproteinkilder i kostholdet, spesielt til frokost, hjelper kroppen med å oppnå harmoni mellom næringsopptak og metabolisme. Denne balansen støtter ikke bare kardiovaskulær helse, muskelsystem og vektkontroll, men legger også grunnlaget for en aktiv livsstil med sikte på langsiktig helse.

Lær mer om våre plantebaserte proteintilskudd av høy kvalitet her og vårt ernæringsfrokostprogram på https://amwaynow.com.vn/vi/section/buoi-sang-dinh-duong/trang-chu.

Kilde: https://dantri.com.vn/suc-khoe/can-bang-dinh-duong-bang-viec-bo-sung-dam-thuc-vat-vao-bua-an-moi-ngay-20251209141224716.htm