Hva betyr surt søtsug for helsen din?

Det påvirker ikke bare smaksløkene, men det å spise sur mat kan også utløse frigjøring av dopamin, en av nevrotransmitterne som er forbundet med følelser av lykke og tilfredshet. Denne dopaminfrigjøringen kan bidra til den behagelige følelsen av å spise sur mat, ifølge helsenettstedet Medical News Today (Storbritannia).

Hormonelle forandringer i kroppen kan lett utløse et sug etter sur mat.

I tillegg er noen sure matvarer, som sitrusfrukter, også rike på vitamin C, som har vist seg å ha positive effekter på hjernefunksjon og humør.

I tillegg kan sug etter sur mat også være et tegn på følgende helseproblemer:

Mangel på næringsstoffer

Noe av det første du bør vurdere når du har lyst på sur mat er næringsmangel og hormonell ubalanse. Hvis kroppen din for eksempel har lite C-vitamin, kan du ha lyst på sur mat for å kompensere for vitaminmangelen. Sur mat rik på C-vitamin inkluderer appelsiner, sitroner, mandariner og grapefrukt.

Hormonelle endringer

Hormonelle forandringer kan også bidra til et sug etter sur mat. For eksempel kan en kvinnes menstruasjonssyklus forårsake hormonelle forandringer som fører til sug.

Føler meg stresset og engstelig

Følelser av stress og angst kan også bidra til et sug etter sur mat. Når vi er stresset og engstelige, produserer kroppen kortisol. Dette er et hormon som øker appetitten og kan føre til et sug etter visse matvarer, inkludert sur mat.

Når du har lyst på noe surt, er det viktig å tilfredsstille det på en sunn måte. For å gjøre dette er det første du må merke deg at du ikke bør spise sur mat når du er sulten. Sur mat som appelsinjuice, grønn mango og grønn plomme kan forårsake magebesvær.

En av de beste måtene å nyte appelsin-, sitron- eller grapefruktjuice på er som dessert etter et måltid. Hvis du fortsatt vil ha noe syrlig til hovedmåltidet, kan du inkludere fermentert mat som kimchi eller surkål. Disse matvarene tilfredsstiller ikke bare surhetssug, men gir også mange fordeler for tarmhelsen, som å forbedre fordøyelsen, ifølge Medical News Today.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/con-them-chua-co-y-nghia-nhu-the-nao-doi-voi-suc-khoe-185240310174515219.htm