Etter klager fra nye studenter om at de fikk servert rester av ris og suppe fra tidligere studenter under sitt nasjonale forsvarsutdanningskurs , og til og med om at de mottok mat som inneholdt fremmedlegemer som kakerlakker, besøkte generalmajor Tran Ngoc Thanh, direktør for departementet for nasjonalt forsvars- og sikkerhetsopplæring (kunnskapsdepartementet), og lokale helsemyndigheter anlegget i morges (8. oktober) for å inspisere og gjennomgå måltidsserveringsvirksomheten.

Mens man venter på en ny matleverandør, har A15-kantinen blitt bedt om å midlertidig stanse driften. Måltider for nye studenter vil bli servert i universitetets personalkantine, som har en kapasitet på omtrent 200 personer.

z5908015112739_796bb2752625920bc4d0e4be59759863.jpg
I morges innstilte A15-kantinen midlertidig driften mens de ventet på en ny matleverandør (Foto: Thuy Nga)

Førsteamanuensis Huynh Dang Chinh, visedirektør ved Hanoi University of Science and Technology, sa at han var overrasket over å se bildene av måltidet. «Det er uakseptabelt å blande rester av ris og suppe for å fortsette å dele ut til studentene», sa han.

Da styret mottok informasjonen, anerkjente de i sin lederrolle sitt direkte ansvar for denne hendelsen. Hanoi University of Science and Technology avsluttet umiddelbart kontrakten med den nåværende matleverandøren for nye studenter som studerer nasjonal forsvars- og sikkerhetsutdanning, og instruerte relevante enheter til å gjennomføre daglige inspeksjoner og overvåking av mengden og kvaliteten på maten som brukes i henhold til forskriftene, og for å sikre mattrygghet og hygiene.

Også kvelden 7. oktober møtte skolen elever som studerer nasjonal forsvars- og sikkerhetsutdanning for å lytte til tilbakemeldinger, tanker og ambisjoner.

Ifølge matleverandørens forklaring var det faktisk sant at det fantes fremmedlegemer i maten, som for eksempel kakerlakker. «Kjøkkenet forklarte at det skyldtes uaktsomhet; de la ikke merke til at kakerlakkene kom seg inn i kjøttskjæreren. Etter å ha mottatt tilbakemeldinger fra studentene, tok kjøkkenet umiddelbart hånd om problemet», uttalte Chinh.

z5908254410449_38fe37ea26c7ffbdb63385ef3b29c35c.jpg
Førsteamanuensis Huynh Dang Chinh, visedirektør ved Hanoi University of Science and Technology, delte sine tanker med pressen (Foto: Thuy Nga).

Også i dag skal instruktørene i nasjonal forsvars- og sikkerhetsutdanning spise frokost og lunsj med elevene. Måltidene deles i tilstrekkelige porsjoner. I stedet for å øse ris i store boller, serveres risen nå i isolerte matbokser, slik at elevene kan ta med seg så mye de trenger og unngå sløsing.

Førsteamanuensis Huynh Dang Chinh sa at styret i fjor også mottok klager fra studenter om utilstrekkelig mat. Han dro personlig ned for å gjennomføre en uanmeldt inspeksjon og smake på maten. Dette varte i en uke og ble vurdert til å «ikke ha hatt noen problemer».

Etter det mottok skolen ingen ytterligere tilbakemeldinger fra elevene gjennom offisielle kanaler. I tillegg gjennomfører distriktets helsesenter årlige inspeksjoner, men finner ingenting uvanlig.

«På en måte hadde skolen en viss tillit til dette resultatet, så de ble overrasket over å se videoen», sa Chinh.

IMG_6741.jpg
Inspeksjonsteamet sjekket måltidene ved Hanoi University of Science and Technology i dag, 8. oktober.

Etter hendelsen uttalte Chinh at skolen har satt opp QR-koder i elevområdene slik at elevene kan rapportere problemer direkte på skolen. Gjennom denne metoden kan skolen proaktivt overvåke problemer og forhindre at de oppstår uten skolens viten.

«Hendelsen ved Hanoi University of Science and Technology fungerer som en advarsel til andre utdanningsinstitusjoner om å bli bedre på å kontrollere ting tidlig. Etter hendelsen erkjenner Hanoi University of Science and Technology sitt største ansvar. Dette er også en mulighet for oss til å revurdere og være mer ansvarlige i alle saker knyttet til personell og menneskelige ressurser, i tillegg til profesjonelt arbeid», sa Chinh.

Etter klager over at man måtte spise rester av ris og suppe, hva består måltidet ved Hanoi University of Science and Technology av for tiden?

Etter klager over at man måtte spise rester av ris og suppe, hva består måltidet ved Hanoi University of Science and Technology av for tiden?

Etter klager om at man må spise supperester, deles måltidene til studentene ved Hanoi University of Science and Technology nå inn i porsjoner med tilstrekkelige mengder. Varm ris serveres ikke i boller, men plasseres i isolerte beholdere som studentene kan ta etter behov.
Hanoi University of Science and Technology bytter matleverandør etter klager om at studenter ble tvunget til å spise rester.

Hanoi University of Science and Technology bytter matleverandør etter klager om at studenter ble tvunget til å spise rester.

Ledelsen ved Polytekniske universitet har besluttet å umiddelbart si opp kontrakten med den nåværende måltidsleverandøren og bytte til en annen leverandør for å sikre at måltidene til nye studenter som studerer nasjonal forsvarsutdanning oppfyller de nødvendige standardene for mengde og mattrygghet.