Første resultater fra kommersielt steinbitoppdrett i et avsidesliggende distrikt i Nghe An

Ky Son har høyt fjellterreng, et ganske kaldt klima, og mange relativt store elver og bekker som renner gjennom, så det er veldig godt egnet for akvatiske arter å leve der, og gir deilig kjøttkvalitet, spesielt kjølig fisk, steinbit, gresskarpe, steinbit...

Kommersiell modell for steinbitoppdrett i landsbyen Canh, Ta Ca kommune. Foto: TP

Ifølge Ngan Van Thao, direktør for landbrukssenteret i Ky Son-distriktet, synker antallet akvatiske arter, inkludert steinbit, til tross for potensialet, fordi folk fortsatt opprettholder tradisjonelle jordbruks- og fiskemetoder.

For å hjelpe folk med å øke inntekten sin, beskytte akvatiske ressurser, gradvis danne håndverkslandsbyer for oppdrett av endemiske fiskearter og redusere hyppigheten av naturlig fiskeutnyttelse, har District Agricultural Service Center testet en kommersiell modell for steinbitoppdrett i 10 husholdninger i landsbyen Canh i Ta Ca kommune.

Ansatte ved Ky Son District Agricultural Service Center evaluerer kvaliteten på fisken etter 8 måneder med prøveoppdrett. Foto: HT

Ta Ca kommune har et terreng som strekker seg langs Nam Mo-elven, med mange fiskedammer med rent vann fra bekker, bekker og elver, som er svært godt egnet for akvakultur. Herr La Van Phuc i Canh-landsbyen i Ta Ca kommune, en av 10 husholdninger som har fått støtte til å implementere den kommersielle steinbitoppdrettsmodellen, sa at han oppdret steinbit på et område på ^{500 m2} med dam. Etter 8 måneder med oppdrett med gratis støtte til frø, fôr og stellteknikker, nådde fisken en vekt på 1–1,5 kg.

«Med den nåværende vekten på fisken har familien min også begynt å selge den på markedet. Hvis fisken oppdrettes i 10 måneder, vil den veie fra 1,5 til 3 kg. Salgsprisen er fra 150 000 til 200 000 VND/kg, avhengig av vekten, noe som har gitt familien en god inntekt», sa Phuc.

Kommersielt forsøk med steinbitoppdrett for første gang i landsbyen Canh i Ta Ca kommune. Foto: TP

Hver husholdning som deltar i modellen støttes med 100 % av antall fiskeyngel samt mat, med et budsjett på omtrent 15 millioner VND. Etter 8 måneder med oppdrett viser effektivitetsvurderingen at den kommersielle fisken veier over 1 kg og kan begynne å selges på markedet.

Jordbruksmodell på dammer med naturlige vannkilder fra bekker og elver. Foto: HT

Med oppdrettsmetoden som bruker vann fra naturlige bekker og bekker, har alle dammene vanninntak og -utløp for å justere vannstanden samt sikre klarhet og renslighet, slik at fisken vokser godt med fast og deilig kjøtt.

Med en pilotskala med 10 husholdninger som aler steinbit, et totalt areal på 0,5 hektar og en kostnad på over 173 millioner VND, viser den faktiske vurderingen etter 8 måneder med oppdrett at andelen sunn fisk med god vekst nådde over 72 %, og den opptjente fortjenesten er omtrent 154 millioner VND/0,5 hektar/10 måneder med oppdrett, noe som gir en inntekt på omtrent 15 millioner VND/husholdning/måned.