Lage svinebuk med en helt ny oppskrift, garantert å få risgryten din til å «fly» på kort tid

I oppskriftsdelingsgruppen delte fru Nguyen Huong: «Hva jeg skal spise i dag er spørsmålet jeg stiller mannen min hver dag, selv om jeg vet at svaret er at alt er greit. Derfor vil jeg endre oppvasken til familien min hver dag for å sikre næring, nok næringsstoffer, men ikke gjenta oppvasken, slik at ikke hele familien blir lei av å spise.»

Sitrongress- og kumquat-risset svinebuk er en rett som høres ganske merkelig ut for mange. (Foto: NVCC)

I tillegg til innlegget der hun delte gleden ved å lage mat for familien sin hver dag, nevnte fru Huong retten hun ville dele i gruppen, som er sitrongress- og kumquat-risset svinebuk. Sitrongress- og kumquat-risset svinebuk er sannsynligvis en rett som høres ganske rar ut for mange, men den gjør også folk nysgjerrige på grunn av det attraktive navnet. For å vite hvordan du tilbereder denne retten, kan du lese artikkelen nedenfor for å få oppskriften på den deilige sitrongress- og kumquat-risset svinebuken som «vakre søster» Nguyen Huong delte.

Oppskrift på å lage sitrongress- og kumquat-risset svinebuk

Ingredienser for å lage svinemage med sitrongress og kumquat

- 600 g svinemage

- 5 stilker sitrongress

- 6 kumquater

- Krydder: sukker, rekesalt, fiskesaus

- Sitronblader

- Basilikum

- Fersk chili

Slik lager du svinemage med sitrongress og kumquat

Trinn 1: Gni salt på svinemagen og vask den. Knus sitrongresset, kok opp vann i en kjele, ha i kjøttet i noen minutter, ta det deretter ut, vask det og la det renne av.

Det innledende bearbeidingstrinnet må gjøres nøye og grundig for å sikre at kjøttet er rent og har en rik og deilig smak når det er stekt. (Foto: NVCC)

Trinn 2: Bruk en gaffel eller et lite spyd til å stikke små hull i overflaten av kjøttet, dryss salt på det og mariner i 15 minutter, stek det deretter eller ha det i en airfryer til kjøttet er jevnt gyllenbrunt.

Trinn 3: Vent til kjøttet er avkjølt, skjær det i biter, tilsett deretter 1 spiseskje fiskesaus, 1 spiseskje rekesalt, 2 spiseskjeer sukker og bland godt for å absorbere krydderne.

Etter oppskjæring kan kjøttet legges på en tallerken med oljeabsorberende papir under. (Foto: NVCC)

Trinn 4: Ha chili, sitrongress, kumquat uten frø og skivede kaffirlimeblader i en bolle, tilsett kjøttet og rist godt. Legg det deretter på en tallerken og tilsett noen mynteblader, og det er ferdig. På denne måten blir det ikke kjedelig å spise, men ganske unikt.

Det ferdige produktet av ristet svinemage med sitrongress og kumquat er deilig og vakkert, akkurat som på restauranten. (Foto: NVCC)

Denne retten kan spises med ris eller som en snacks, den er også veldig deilig. (Foto: NVCC)

Med bare fire enkle trinn som fru Nguyen Huong delte, kan du dermed lage en deilig og unik sitrongress- og kumquat-risset svinemage rett hjemme. Man kan si at god matlaging er motivasjonen for kvinner til å gå på kjøkkenet hver dag. Husk å besøke Spis hver dag-delen for å få flere «tips» til familiemåltidene dine.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-thit-ba-chi-theo-cong-thuc-moi-toanh-nhung-cuc-ky-thom-ngon-172240805192212817.htm