Denne merkelig formede grønnsaken er ekstremt dyr, bare de rike har råd til å kjøpe den.

[annonse_1]

Hvite trøfler

Loại rau củ hình dáng kỳ cục giá cực đắt, chỉ nhà giàu mới vung tiền mua - Ảnh 1.

Hvite trøfler kalles «diamanter» på grunn av sin sjeldenhet. De er blekgule, lysebrune eller beige i fargen med vakre årer.

Hvite trøfler selges på markedet fra oktober til desember hvert år, med ekstremt lav produksjon, omtrent 3 tonn på verdensbasis . Dette er den sjeldneste, mest verdifulle og dyreste trøffeltypen blant soppene.

Hvite trøfler finnes bare i Piemonte-regionen i Italia, mest kjent i byene Alba og Asti. Hvite trøfler finnes også i Umbria.

Hver november arrangerer Alba-regionen en internasjonal auksjon av hvite trøfler for å kåre «trøflenes konge», som naturligvis er svært dyre.

Svarte trøfler

Loại rau củ hình dáng kỳ cục giá cực đắt, chỉ nhà giàu mới vung tiền mua - Ảnh 2.

Svarte trøfler er anerkjent verden over som en gourmetdelikatess. Sammen med foie gras og kaviar regnes denne trioen som en «folkelig delikatesse». Hver høst og vinter jakter folk ivrig etter svarte trøfler.

Denne soppen er ikke veldig fargerik, men har en veldig delikat og uimotståelig aroma. Dens sjeldenhet og høye pris gjør den kjent som «kjøkkenets diamant».

La Bonnotte-poteter

Loại rau củ hình dáng kỳ cục giá cực đắt, chỉ nhà giàu mới vung tiền mua - Ảnh 3.

Dette er utvilsomt den dyreste poteten i verden, en innovasjon innen fransk landbruk i 1994.

På grunn av klimatiske, jordmessige og andre krav er La Bonnotte en sjelden potetsort, med et årlig utbytte på under 100 tonn.

Fordi poteter er så myke, kan ethvert verktøy skade dem, så de kan bare høstes for hånd.

Prisen på denne poteten kan være opptil 700 USD/kg (16 millioner VND). Men på grunn av den delikate og søte smaken sier mange gourmeter at den er en delikatesse verdt pengene.

Matsuke-sopp

Loại rau củ hình dáng kỳ cục giá cực đắt, chỉ nhà giàu mới vung tiền mua - Ảnh 4.

I likhet med trøfler er fødselen av hver matsutake-sopp et skapelsesmirakel. Matsutake vokser bare i uforurensede urskoger, og kan for øyeblikket ikke dyrkes kunstig i verden.

Vekstprosessen til matsutakesopp er ekstremt langsom, og varer vanligvis 5–6 år, men levetiden deres er ekstremt kort.

Normalt tar det bare 7 dager for soppens fruktlegeme å modnes. Etter 48 timer vil soppens fruktlegeme eldes og miste alle næringsstoffene sine. Derfor er den svært vanskelig å høste og konservere, så den er ekstremt verdifull.

I Japan regnes matsutake-sopp som hellige sopper. Man kan si at matsutake er for japanerne det samme som trøfler er for franskmennene.

Næringsverdien til matsutake er svært høy, og det mest imponerende er at den inneholder et krefthemmende stoff. Japanerne spiser matsutakesopp som krefthemmende mat, så denne verdifulle soppen er stadig mer ettertraktet av mange mennesker.

Hvit asparges

Loại rau củ hình dáng kỳ cục giá cực đắt, chỉ nhà giàu mới vung tiền mua - Ảnh 5.

Det finnes tre varianter av asparges: grønn, lilla og hvit, og forskjellen i farge skyldes dyrkingsmetoden. Grønn og lilla asparges vokser over bakken der de får litt sollys.

Hvit asparges vokser begravd i bakken. Det er derfor grønn og lilla asparges har en rik smak, mens hvit asparges har en mer delikat smak.

Hvit asparges regnes som den fineste grønnsaken i Europa. Tyskerne kaller den «hvitt gull». Kong Ludvig XIV av Frankrike var en stor fan.

Bare én rett med hvit asparges som tilbehør, selv om den ble solgt for 90 euro (2,3 millioner VND) på en 3-stjerners Michelin-restaurant i Europa, fikk likevel folk til å stå i kø for å betale.

Europeiske kongelige er veldig glad i hvit asparges, noe som også viser hvor edel denne grønnsaken er. Tyskere kaller hvit asparges et kongelig måltid.

Dens appell ligger ikke bare i den deilige, friske og myke smaken, men også fordi den er rik på protein, karbohydrater, multivitaminer og mange typer aminosyrer, kjent som «grønnsakenes konge» og «hvitt gull».

Tanbu Taro

Loại rau củ hình dáng kỳ cục giá cực đắt, chỉ nhà giàu mới vung tiền mua - Ảnh 6.

Tanbu Taro er en spesialitet fra Wengang landsby, Tanbu by, Huadu distrikt, Guangzhou by, Guangdong-provinsen, Kina. Taroen som produseres i Wengang landsby er veldig spesiell. Når man skjærer taroen, kan man se at tarokjøttet har merkelige røde årer.

Matjorda i landsbyen Wengang inneholder høye nivåer av fosfor og kalium, så Tanbu-taroen som dyrkes her er stor i størrelse.

Legenden forteller at keiser Qianlong fra Qing-dynastiet en gang spiste taro-stuet svinekjøtt mens han reiste og roste det høyt. Etter å ha returnert til hovedstaden beordret han at denne taroen skulle betales som en årlig tributt. Siden den gang har Tanbu-taroen blitt svært berømt.

Den 26. desember 2012 fant en Tanbu-tarofestival sted. En taro på 5,85 kg ble auksjonert bort for 10 000 yuan (34 millioner VND), så den regnes som den dyreste taroen i verden.

Rosa salat

Loại rau củ hình dáng kỳ cục giá cực đắt, chỉ nhà giàu mới vung tiền mua - Ảnh 7.

Salat er vanligvis grønn i fargen, men få vet at den også har en rosa variant som heter Radicchio del Veneto.

Den unike fargen er noe mange sannsynligvis aldri har sett før, så den føles mindre som en grønnsak og mer som en blomst.

Denne rosa salaten er kjent for å vokse hovedsakelig i Veneto-regionen i Italia. Grunnen til at den har denne spesielle fargen er fordi den dyrkes i et miljø uten fotosyntese.

Nå til dags finnes denne typen salat bare i utlandet og er ennå ikke populær. Rettene som lages av den er svært attraktive, noe som gjør at gjester motvillige er til å spise den.

(Ifølge Sohu)

Er "fruktkongen" bedre å spise grønn eller moden?

Dette er en næringsrik frukt som effektivt kan hjelpe med å behandle mange sykdommer. Den er kjent som «fruktkongen», men mange lurer på om det er bedre å spise den grønn eller moden, og hvem som bør begrense inntaket av denne frukten.

[annonse_2]
Kilde