I dag, med vitenskapens fremskritt, har en rekke studier bevist de fantastiske helsefordelene shiitakesopp tilbyr mennesker.
Styrk immunforsvaret ditt.
Shiitakesopp inneholder mange polysakkaridforbindelser, spesielt lentinan, som kan stimulere immunforsvaret og styrke kroppens motstand mot patogener. Lentinan har blitt studert og bevist å forbedre aktiviteten til immunceller, og hjelper kroppen med å bekjempe virus, bakterier og kreftceller.
Støtter kardiovaskulær helse.
Shiitakesopp har en positiv effekt på kardiovaskulær helse på grunn av deres evne til å senke kolesterol, stabilisere blodtrykket og forbedre blodsirkulasjonen. Forbindelsen eritadenin i shiitakesopp kan redusere dårlig kolesterol (LDL) og øke godt kolesterol (HDL), noe som bidrar til å forhindre åreforkalkning.
Sterolene i shiitakesopp kan samtidig forhindre absorpsjon av kolesterol fra tarmene, noe som bidrar til å senke kolesterolnivået i blodet. Den løselige fiberen betaglukan bidrar også til å redusere kolesterol og forbedre kardiovaskulær helse.
Krefthemmende egenskaper
Forskning tyder på at shiitakesopp har potensial til å forebygge og støtte kreftbehandling. Forbindelser som lentinan og andre polysakkarider kan stimulere immunforsvaret, og hjelpe kroppen med å gjenkjenne og ødelegge kreftceller. Flere studier har indikert at lentinan kan hemme tumorvekst og forbedre effektiviteten av andre kreftbehandlinger.
Forbedre beinhelsen
Shiitakesopp er en naturlig kilde til vitamin D2, som hjelper kroppen med å absorbere kalsium og fosfor, to mineraler som er avgjørende for beinhelse. Vitamin D2 bidrar til å opprettholde bentetthet, forebygge osteoporose og redusere risikoen for brudd.
Antibakterielle og betennelsesdempende egenskaper
Shiitakesopp inneholder mange forbindelser med antibakterielle, antivirale og betennelsesdempende egenskaper, som bidrar til å beskytte kroppen mot infeksjoner. Oksalsyre, lentinan, centinamycin A og B, og eritadenin i shiitakesopp er komponenter med antibakterielle og antivirale egenskaper. Antioksidantene i shiitakesopp reduserer også betennelse, noe som bidrar til å beskytte celler mot skade.
Støtter blodsukkerkontroll.
Shiitakesopp kan bidra til å kontrollere blodsukkernivået ved å forbedre insulinfølsomheten og redusere sukkeropptaket fra tarmene. Fiberen i shiitakesopp bidrar også til å redusere sukkeropptaket, noe som forhindrer plutselige topper i blodsukkeret.
Forbedre hjernefunksjonen
Shiitakesopp er rik på B-vitaminer, spesielt B1, B2, B5 og B6, som er essensielle for hjernens og nervesystemets funksjon. Disse vitaminene bidrar til å forbedre hukommelsen, øke konsentrasjonen og redusere risikoen for nevrodegenerative sykdommer.
Hudforskjønning
Shiitakesopp er rik på antioksidanter, vitaminer og mineraler som er gunstige for huden, og hjelper den å holde seg sunn og ungdommelig. Antioksidanter beskytter huden mot skader fra frie radikaler og forhindrer aldring. Selenet i shiitakesopp bidrar til å behandle kviser og redusere hudbetennelse.
[annonse_2]
Kilde: https://kinhtedothi.vn/loai-than-duoc-chong-ung-thu-keo-dai-tuoi-tho-ban-day-o-cho.html
Kommentar (0)