Helsefordeler ved å spise ingefær daglig

Ingefær har mange helsefordeler - Illustrasjonsfoto

Som et antibakterielt, betennelsesdempende og potensielt krefthemmende middel har ingefær blitt studert for dets effekter på fordøyelsesforstyrrelser, leddgikt, kreft og ulike faktorer relatert til kardiovaskulær helse. Ingefærs antiemetiske (kvalmedempende) effekter kan være gunstige for gravide kvinner, de som opplever reisesyke og de som gjennomgår anestesi.

Rik på antioksidanter

Ingefær inneholder flere bioaktive forbindelser som bidrar til dens helsefremmende effekter, inkludert:

- Gingeroler og shogaoler: Dette er hovedforbindelsene som gir ingefær dens krydrede smak og er ansvarlige for dens helsemessige fordeler.

- Paradoler og zingeron: Disse forbindelsene gir antioksidant-, antibakterielle og antiinflammatoriske fordeler.

- Terpenoider og terpener: Terpenoider kan bidra til å fjerne skadede celler. Spesifikke terpener i ingefær, som limonen og linalool, har blitt studert for deres potensielle nevrobeskyttende (hjernebeskyttende) evner.

Lindrer muskelsmerter og leddsmerter

Ingefær er kjent for sine betennelsesdempende egenskaper, hovedsakelig på grunn av forbindelsene gingerol og shogaol. Kliniske studier har vist at ingefær kan bidra til å redusere stølhet etter trening.

Å ta 2 gram rå eller varmebehandlet ingefær daglig kan redusere betennelse forårsaket av muskelsvinn, mens et tilskudd med 4 gram ingefær kan fremskynde muskelrestitusjon etter intens trening.

Flere studier har vist at ingefær kan bidra til å redusere symptomene på leddgikt.

Lindrer fordøyelsesbesvær

Ingefær kan bidra til å lindre fordøyelsesproblemer. Når det brukes, virker ingefær og dens komponenter i fordøyelseskanalen for å berolige fordøyelsesorganene.

Disse effektene kan bidra til å lindre symptomer som oppblåsthet, smerter og kvalme, ofte forbundet med en tilstand kjent som fordøyelsesbesvær.

I en studie av 51 pasienter med fordøyelsesbesvær, hadde deltakere som tok to ingefærtilskudd på 540 milligram daglig (ett før lunsj og ett før middag) i fire uker betydelige forbedringer i symptomer som metthetsfølelse etter å ha spist, magesmerter og halsbrann.

Ingefær kan også bidra til å lindre symptomer på gastroøsofageal reflukssykdom (GERD), også kjent som kronisk sure oppstøt.

Kan forbedre blodstrømmen

Ingefær, nærmere bestemt forbindelsen 6-gingerol, har blitt studert for dens effekter på blodtrykk. Forskning tyder på at ingefær kan spille en rolle i å forbedre blodstrømmen og regulere natriumnivåer. Imidlertid er det behov for mer klinisk forskning for å bekrefte disse funnene.

Kontroller blodsukkeret

Ingefær kan spille en rolle i blodsukkerkontroll, og forhindre komplikasjoner relatert til diabetes og hjertesykdom.

Kliniske studier viser at ingefær kan bidra til å kontrollere blodsukkeret hos personer med type 2 diabetes. Daglig ingefærtilskudd (1–3 gram per dag) i flere uker forbedret fastende blodsukker (FBS) og HbA1c (et mål på blodsukkerkontroll).

Forskning viser at 6-gingerol kan bidra til å regulere GLP-1 (glukagonlignende peptid 1), et hormon som bidrar til å kontrollere blodsukkernivået. GLP-1 hjelper med insulinfrigjøring og fremmer bedre glukoseopptak (sukker) i muskler, noe som kan forbedre energinivået.

Imidlertid er det behov for flere menneskelige studier for å støtte og bedre forstå effekten av ingefær på blodsukkerkontroll.

Kan hjelpe med kolesterolkontroll

Daglig ingefærtilskudd kan være gunstig for kolesterolkontroll. Å opprettholde sunne kolesterolnivåer er en faktor som kan redusere risikoen for hjertesykdom.

En klinisk studie av overvektige kvinner med brystsvulster (mastoidtumorer) viste at ingefærtilskudd kan redusere kolesterol- og triglyseridnivåer.

Næringsverdien av ingefærrot

Næringsverdien til én kopp ingefær kan variere avhengig av det spesifikke produktet, men 5 skiver fersk ingefær (ca. 11 gram) gir:

Kalorier: 8,8

Protein: 0,2 g

Fett: 0,08 g

Natrium: 1,43 mg

Karbohydrater: 1,96 g

Fiber: 0,22 g

Sukker: 0,187 g

Ingefær, som mange plantebaserte matvarer, er fullpakket med makronæringsstoffer (protein, fett og karbohydrater) og inneholder en rekke vitaminer og mineraler, som vitamin C.

Mengden vitaminer og mineraler i ingefærrot er imidlertid svært liten. De potensielle ernæringsmessige og terapeutiske fordelene med ingefærrot er ofte knyttet til dens bioaktive forbindelser.

Hvor mye ingefær bør jeg bruke?

Ingefær anses generelt som trygt å konsumere, men det amerikanske mat- og legemiddeltilsynet (FDA) anbefaler en maksimal dose på 4 gram per dag. Høyere doser kan forårsake magebesvær og sure oppstøt. Selv om allergier mot krydderet er sjeldne, kan enzymet cysteinproteinase GP-1 i ingefær forårsake en allergisk reaksjon hos noen mennesker.

Ingefær anbefales ikke sammen med andre blodfortynnende medisiner, da det kan øke risikoen for blødning. Det kan også øke risikoen for hypoglykemi når det tas sammen med noen diabetesmedisiner.

Hvis du tar medisiner, bør du rådføre deg med legen din før du drikker ingefærvann daglig eller bruker andre konsentrerte ingefærprodukter.

Kilde: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-viec-dung-gung-hang-ngay-20241018152448626.htm