Hvis du vil få i deg protein fra bønner, hvilken type bør du prioritere?

Vanlige typer bønner inkluderer grønne bønner, soyabønner, svarte bønner, røde bønner, kidneybønner, kikerter, peanøtter, erter og noen andre typer bønner. Selv om næringsinnholdet varierer avhengig av typen, er de fleste rike på protein, fiber, folat, jern, kalium og magnesium, mangan, jern, vitamin E og mange andre næringsstoffer, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).

Peanøtter er en av de mest proteinrike belgfruktene.

En ting som ikke alle vet er at peanøtter har mer protein enn grønne bønner, røde bønner og kikerter, og er blant de mest proteinrike bønnene. Ifølge det amerikanske landbruksdepartementet har 100 gram ristede peanøtter opptil 26 gram protein. Samtidig er proteinmengden i røde bønner 20 gram og i kikerter 19 gram.

Grønne bønner er også en type bønne som er veldig rik på protein. Mengden protein er imidlertid fortsatt lavere enn peanøtter. Mer spesifikt vil 100 gram kokte grønne bønner inneholde omtrent 24 gram protein.

Takket være det høye proteininnholdet er peanøtter en ideell snacks for treningsdeltakere eller de som driver med andre idretter . Peanøtter bidrar også til å diversifisere proteinkildene våre, slik at vi kan konsumere både plante- og animalske proteiner.

For de som er på diett, er peanøtter et godt valg for å opprettholde et kalorifattig kosthold. Fordi når man kutter ned på mat med mye sukker og stivelse, vil kroppen lett falle i en sultfølelse. På dette tidspunktet vil peanøtter med høyt protein- og fiberinnhold bidra til å redusere denne sultfølelsen, og dermed gjøre det lettere å opprettholde et kosthold.

Ikke bare det, mengden protein i peanøtter anses å ha næringsverdi tilsvarende egg og kjøtt. Peanøtter er en av de beste kildene til argininprotein. Dette er en type protein som er essensiell for sårheling, styrking av immunforsvaret og regulering av hormoner i kroppen.

I tillegg kan plantefiberinnholdet i peanøtter gi andre potensielle helsefordeler, som å redusere kolesterolnivået i blodet. , støtter tarmhelsen og regulerer blodsukkeret, ifølge Healthline.

Kilde: https://thanhnien.vn/muon-nap-protein-tu-dau-nen-uu-tien-an-loai-nao-185240701014013471.htm