Kjente håndverkere vil demonstrere prosessen med å lage tradisjonelle kaker fra tre regioner i Bac Ninh

Festivalen for tradisjonelle kaker fra tre regioner og som forbinder Bac Ninh-turismen i 2024, er en aktivitet for å fremme, introdusere, bevare og fremme verdiene av kulinarisk kultur og turisme i Bac Ninh generelt og Luong Tai-distriktet spesielt; fremme kulturelle verdier gjennom forestillinger, introduksjon av kulinariske retter, tradisjonelle kaker fra Sør-Hanoi og andre regioner; landbruksprodukter, Luong Tai ocop-retter, spesialiteter, "Quan Ho-hjembygaver"-mat som: Banh te Cho, Banh khuc Diem, Banh gio Dap Cau, Thi Cau femfarget kake, Phu The Dinh Bang-kake, Trang Liet peanøttgodteri, Mao Dien-risruller...

Kunstneren demonstrerer prosessen med å lage tradisjonelle kaker. Foto: N.Ha

Med 20 stiliserte boder som viser arkitekturen og bilder av Kinh Bac - Bac Ninh-landsbyene, er området for å organisere Three Regions Folk Cake Festival og koble sammen Bac Ninh- turismen i 2024 arrangert i tre underområder, inkludert: sceneområde med Quan Ho-folkesangopptreden, Dong Ngu-vanndukkeopptreden, som introduserer tradisjonelle håndverkslandsbyer; forestillingsområde, som introduserer og viser frem folkekaker fra regioner og provinser; område som introduserer spesialiteter, landbruksprodukter, OCOP, tradisjonell mat fra Bac Ninh-provinsen.

I løpet av de tre dagene (fra 11.–13. oktober) vil det være mange fantastiske og spennende aktiviteter, som for eksempel: Demonstrasjon av prosessen med å lage tradisjonelle kaker fra tre regioner av kjente håndverkere. Aktiviteter for å oppleve tradisjonelt håndverk: Dong Ho-folkemalerier, Phu Lang-keramikk...

Når man kommer til Three Regions Traditional Cake Festival, som knytter sammen Bac Ninh- turismen, kan besøkende også nyte varierte og rike tradisjonelle folkekunstformer som Quan Ho Folk Heritage-forestillinger og Dong Ngu-vanndukker ... fremført av kunstnere og håndverkere fra klubber i Bac Ninh-provinsen. Spesielt om kveldene vil det være et helt spesielt fyrverkeri.

Spesielt 13. oktober 2024 vil programmet for å annonsere Shennong-tårnet som verdens største riskornformede steinmørteltårn finne sted, organisert og annonsert av World Kings. Tidligere, 20. mai 2023, tildelte sentralkomiteen i Vietnam Record Association og Vietnam Record Organization Vietnam Record-tittelen til den unike modellen kalt "Shennong Tower - Det største riskornformede steinmørteltårnet i Vietnam".

Shennong-stupaen ligger i det økologiske steinmørtelhagesystemet i Dong Do landsbyens økologiske område med et areal på 20 000 m2. Med den unike designideen i form av et riskorn, bygget vertikalt, har Shennong-stupaen satt rekord i Vietnam og Asia. Foto: VG

Det 15 meter høye Shennong-tårnet, fordelt på 5 etasjer, er bygd opp av 1012 steinmørtelblokker arrangert på utsiden, og innsiden er en solid betongsøyleramme. Tårnet er formet som et vertikalt riskorn, noe som skaper både et landskap og fungerer som en opplevelsesbasert kulturell utdanningsmodell. Tårnet er utstyrt med et lyd- og fargesystem som hjelper til med å endre de livlige fargene i henhold til prosessen fra grønne riskorn til modne gule riskorn.

Kilde: https://danviet.vn/nghe-nhan-noi-tieng-se-trinh-dien-quy-trinh-lam-cac-loai-banh-dan-gian-3-mien-o-bac-ninh-20241010170055399.htm