Bør diabetikere spise syltetøy? Hva bør de være oppmerksomme på under Tet?

Spesialist 1 Dr. Tran My Hoa, Kardiovaskulær - Diabetes Healthcare System 315, svarte: Syltetøy (kokossyltetøy, vaniljesaus-eple...) inneholder ofte svært høye nivåer av sukker, som ikke er egnet for personer med diabetes. Selv syltetøy merket som «sukkerfritt» inneholder faktisk ofte kunstige søtningsmidler, også kjent som «diettsukker», «sukker for diabetikere». Bruk av kunstige søtningsmidler er ikke helt bra, og kan føre til noen negative effekter hvis det misbrukes over lengre tid.

Derfor bør diabetikere begrense inntaket av tradisjonelle syltetøy. Prøv heller cashewnøtter, mandler, kastanjer, solsikkefrø, valnøtter; appelsiner, mandariner, grapefrukt, guava, epler, avokado; usøtet yoghurt...

I løpet av høytidene må diabetikere spise og drikke med måte og overvåke blodsukkeret regelmessig.

Andre matvarer som personer med diabetes bør unngå eller begrense

I tillegg til syltetøy, må diabetikere også være oppmerksomme på andre retter under Tet som følger:

Banh chung, banh tet: Inneholder mye stivelse fra klebrig ris, øker lett blodsukkeret. Begrens inntaket, eller velg å spise banh chung med grønne bønner uten sukker, uten fett kjøtt, og spis bare en liten bit.

Fett kjøtt, stekt mat: Retter som braisert kjøtt, pølser og stekt mat inneholder mye mettet fett, noe som ikke er bra for hjerte- og karhelsen til diabetikere.

Brus, fruktjuice og øl: Inneholder mye sukker eller alkohol, som lett kan forstyrre blodsukkeret. Hvis du drikker alkohol, velg en alkoholfri drikk og drikk med måte (1 boks med 330 ml øl eller 1 lite glass med 120 ml vin).

Frukt med høyt sukkerinnhold: Som moden mango, jackfrukt, longan, litchi ..., prioriter frukt med lavt sukkerinnhold som eple, guava, grapefrukt, jordbær.

Dr. My Hoa bemerket også at diabetikere i løpet av høytidene bør dele måltidene sine inn i mindre porsjoner og ikke spise for mye på én gang. De bør trene, for eksempel gå lett eller delta i fysiske aktiviteter for å bidra til å kontrollere blodsukkeret. Spesielt bør de overvåke blodsukkeret og måle kapillærblodsukkeret to ganger om dagen, før frokost og middag.

Leserne kan stille spørsmål til spalten. Lege døgnet rundt ved å legge inn kommentarer under artikkelen eller sende via e-post: suckhoethanhnien247@gmail.com.

Spørsmål vil bli videresendt til leger, eksperter ... for å svare på dem for leserne.

Kilde: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nguoi-benh-tieu-duong-co-nen-an-mut-luu-y-gi-dip-tet-185250120171439643.htm