Dr. Tran My Hoa, spesialist nivå 1, 315 Cardiovascular and Diabetes Healthcare System, svarer: Syltetøy (kokossyltetøy, vaniljesaus-eplesyltetøy osv.) inneholder ofte svært høye mengder sukker, noe som gjør det uegnet for personer med diabetes. Selv syltetøy merket som «sukkerfritt» inneholder ofte kunstige søtningsmidler, også kjent som «kostsukker» eller «diabetessukker». Bruk av kunstige søtningsmidler er ikke helt gunstig og kan føre til flere negative effekter ved overforbruk over lengre tid.
Derfor bør personer med diabetes begrense inntaket av tradisjonelle syltetøy og konserver. Prøv heller cashewnøtter, mandler, kastanjer, solsikkefrø, valnøtter; appelsiner, mandariner, grapefrukt, guava, epler, avokado; usøtet yoghurt, osv.
I løpet av kinesisk nyttår må personer med diabetes spise og drikke moderat og overvåke blodsukkeret regelmessig.
Andre matvarer som personer med diabetes bør unngå eller begrense
Foruten syltetøy bør personer med diabetes også være oppmerksomme på annen mat under Tet (månens nyttår), som følger:
Klebrige riskaker (Bánh chưng og Bánh tét): Disse inneholder mye stivelse fra klebrig ris, som lett kan øke blodsukkernivået. Begrens forbruket, eller velg klebrige riskaker med mungbønnefyll som er usøtet og fri for fett kjøtt, og spis bare en liten bit.
Fett kjøtt og stekt mat: Retter som braisert kjøtt, pølser og stekt mat inneholder mye mettet fett, noe som ikke er bra for kardiovaskulær helse hos personer med diabetes.
Brus, fruktjuice og alkoholholdige drikker: Disse inneholder mye sukker eller alkohol, som lett kan forstyrre blodsukkernivået. Hvis du drikker alkohol, velg en variant med lavt alkoholinnhold og drikk med måte (1 boks øl, 330 ml, eller 1 lite glass vin, 120 ml).
Frukt med høyt sukkerinnhold: som modne mangoer, jackfrukter, longan, litchi ..., prioriter frukt med lavt sukkerinnhold som epler, guavaer, grapefrukt og jordbær.
Dr. My Hoa bemerket også at personer med diabetes bør dele måltidene sine i mindre porsjoner og unngå å spise for mye på én gang i løpet av kinesisk nyttår. De bør trene, for eksempel å ta en lett spasertur eller delta i fysiske aktiviteter, for å bidra til å kontrollere blodsukkeret. Spesielt må de overvåke blodsukkeret sitt og måle kapillærblodglukose to ganger daglig før frokost og middag.
Leserne kan sende inn spørsmål til denne spalten. Leger tilgjengelig døgnet rundt Ved å legge igjen en kommentar under innlegget eller sende det via e-post: suckhoethanhnien247@gmail.com.
Spørsmålene vil bli videresendt til leger, eksperter osv., som vil svare på dem for leserne våre.
[annonse_2]
Kilde: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nguoi-benh-tieu-duong-co-nen-an-mut-luu-y-gi-dip-tet-185250120171439643.htm
Kommentar (0)