For å gi foreldrene trygghet om internatkjøkkenet
Fra tidlig morgen den 17. oktober var lobbyen og gårdsplassen til bybarnehagen 19/5 (94 Nguyen Dinh Chieu, Tan Dinh-distriktet, Ho Chi Minh-byen) fylt med den velduftende lukten av mat. Bord og hyller for mat og drikke med en rekke retter tilberedt på internatkjøkkenet var pent arrangert, innen rekkevidde for barna.

Barna kan fritt velge sin egen mat fra frokostbufféen.
FOTO: THUY HANG

FOTO: THUY HANG

Frokosten spises utendørs, og foreldrene kan se barnas måltider.
FOTO: THUY HANG
Dette er en av frokostbufféene for alle elever i bybarnehagen 19/5, som arrangeres i løpet av skoleåret for å feire ernærings- og utviklingsuken. Mange foreldre kommer til skolen for å se på barnas måltider, observere oppvasken, hvordan lærere og skolens ansatte tilbereder mat og organiserer barnas måltider.
Fru Tang Thi Thanh Thuy, assisterende rektor i barnehagen 19/5, sa at det arrangeres buffémåltider for alle barn på skolen to ganger i året (i løpet av ernærings- og utviklingsuken) og på slutten av skoleåret. Barna er veldig glade for å delta i buffémåltidene. I motsetning til daglige måltider – når barna spiser med den daglige menyen, rett i klasserommet – kan barna ved buffémåltider spise sammen på hele skolen i et åpent uteområde og fritt velge de rettene de liker.
Samtidig, gjennom å spise buffet, øver barn på manuell fingerferdighet når de tar imot mat, lærer selvbetjeningsånd, disiplin i servering, å stille seg i kø for mat, å vite hvordan man tar imot mat med måte for å unngå matsvinn, og å sette pris på skjønnhet - fra sofistikasjonen og omhyggeligheten når man dekorerer retter ...

FOTO: THUY HANG

Førskolebarn lærer mye av buffémåltider.
FOTO: THUY HANG
Fru Thuy sa at for å forsikre foreldre om tryggheten til barnas måltider, sikre mathygiene, -trygghet og ernæring, offentliggjør skolen måltider, menyer og matleverandører via eNetViet og skolens informasjonstavle. Samtidig har skolen et kjøleskap som viser den faktiske maten barna spiser til frokost, lunsj og snacks ... med riktig tallerken og drikke for barnas porsjoner. Dette kjøleskapet er utstyrt med gjennomsiktig glass og er plassert rett utenfor inngangspartiet, slik at alle foreldre enkelt kan se på morgenen og ettermiddagen når de henter og leverer barna sine på skolen.
I tillegg organiserer skolen at foreldre besøker og fører tilsyn med kjøkkenet der barnas mat tilberedes, for å forstå matlagingsprosessen, forstå matens opprinnelse og gjøre skolen kjent med merkevarer og matleverandører.

Foreldre lærer hvilke produktetiketter som brukes på barnas skolekjøkken.
FOTO: PHUONG HA

Foreldre får en omvisning på skolekjøkkenet.
FOTO: PHUONG HA

Kjøleskapet viser dagens retter på en lettlest plassering, slik at foreldre kan vite hva barna deres spiste i dag.
FOTO: PHUONG HA
Barna lager drikke for å invitere foreldre og lærere
Som en respons på ernærings- og utviklingsuken for skoleåret 2025-2026, arrangerte barnehagen i skoleåret 19/5 i ettermiddag (21. oktober) og 22. og 23. oktober også en «kaffebar»-økt; barn øver på husarbeid med fruktyoghurt; en ren grønnsaksbod... Her blander barn fra alle klasser, lærere og foreldre drinker, lager mat, selger grønnsaker og frukt..., og får dermed mer kunnskap og ferdigheter om mat. Foreldre har også mer informasjon om matkildene som tilbys barnas kjøkken, og føler seg dermed trygge på måltidene på skolen.

I ettermiddag, 21. oktober, lærte barna å blande drinker. De lagde drinkene selv. Foreldre og lærere er invitert.
FOTO: NHAT THINH

Foreldre er glade for å se at barna deres kan lage drikke selv og inviterer høflig voksne.
FOTO: NHAT THINH

FOTO: NHAT THINH

FOTO: NHAT THINH

«Kaffebar»-aktivitet avholdt ettermiddagen 21. oktober som svar på ernærings- og utviklingsuken i skoleåret 2025–2026
FOTO: NHAT THINH
Musikkdoktor Nguyen Bach, forelder til Nguyen Tu Khue (5 år gammel), sa at som forelder er det en stor glede og ro i sinnet når barn blir tatt vare på, oppdratt og utdannet på en skole med et godt miljø, utdanning av høy kvalitet, måltider er offentlige og nøye tilberedt, og barn kommer hjem fra skolen friske, glade og alltid vil gå på skolen.
Fru Ho Ngoc Yen, forelder til Vo Hoang Tue Vuong (20 måneder gammel), sa at barnet hennes nettopp har begynt på skolen siden begynnelsen av september, og heldigvis har han tilpasset seg raskt og elsker å gå på skolen. Som medlem av foreldrerådet kunne fru Yen besøke og føre tilsyn med skolekjøkkenet og se informasjon om maten som serveres i barnas måltider. Ifølge fru Yen gjør transparente og offentlige handlinger på kjøkkenet og i måltidene for barn at foreldre føler seg trygge når de sender barna sine på skolen hele dagen, noe som bidrar til å bygge en vennlig og glad skole.
Barnehager i Ho Chi Minh-byen viser alle offentlig frem menyene barna spiser hver dag, gjennom elektroniske kommunikasjonskanaler, informasjonstavler på skolen og skolens offisielle nettside. Samtidig arrangerer barnehager nå åpne dager, der de inviterer foreldre til å spise med barna sine, bli barnehagelærere for en dag, besøke barnas kjøkken og delta i matlagingen for å forstå matlagingsprosessen på skolen. I tillegg til bybarnehagen 19/5 har barnehager i Ho Chi Minh-byen gjort det bra i denne aktiviteten de siste skoleårene, som for eksempel: bybarnehagen (Xuan Hoa-avdelingen); Soc Nau-barnehagen (An Hoi Tay-avdelingen); Son Ca 14-barnehagen (Phu Nhuan-avdelingen); Tan Phong-barnehagen (Tan Hung-avdelingen)...
Kilde: https://thanhnien.vn/phu-huynh-giam-sat-bep-an-ban-truong-hoc-cong-khai-bua-an-185251021180538534.htm
Kommentar (0)