Effektene av alkalisk vann og de negative helseeffektene av å drikke for mye

Alkalisk vann blir nå annonsert av mange, spesielt helsepåvirkere, som et «mirakelmiddel».

Alkalisk vann har visse effekter. Illustrasjonsbilde. (Kilde: Pixabay)

Med høy pH sies det at alkalisk vann bidrar til å nøytralisere syre i kroppen, øke energinivået og bremse aldring. Det sies til og med å kunne forebygge eller kurere kreft.

Dette synet stammer fra hypotesen om at et surt miljø skaper gunstige forhold for kreftceller å vokse. Så hva sier egentlig vitenskapen ?

De virkelige fordelene med alkalisk vann

Eksperter sier at enhver helsetrend vanligvis har noe sant i seg, og resten kan lett overdrives for å skape en effekt. Med alkalisk vann er de enige om at det har visse egenskaper, inkludert:

- Nøytraliserer magesyre midlertidig: Takket være den høye pH-verdien kan alkalisk vann nøytralisere overflødig magesyre som syrenøytraliserende midler, noe som hjelper noen mennesker å føle seg mer komfortable når de har refluks. Denne effekten varer imidlertid bare en kort periode.

- Hydrerer som vanlig vann: Vannets grunnleggende funksjon er å hydrere kroppen. Alkalisk vann har ingen fremragende egenskaper når det gjelder hydrering, og det finnes ingen vitenskapelige bevis som viser at det er bedre enn vanlig filtrert vann.

Mild effekt på urinens pH, ingen endring i blodets pH: Etter å ha drukket alkalisk vann kan urinen bli litt mer alkalisk, men blodets pH forblir stabil i området 7,35–7,45 takket være den strenge kontrollmekanismen i lunger og nyrer.

Koblingen mellom alkalisk vann og påstander om kreftforebygging

På 1930-tallet oppdaget den nobelprisvinnende tyske legen Otto Warburg gjennom forskning at kreftceller trives i sure miljøer med lite oksygeninnhold.

I motsetning til normale celler som bruker oksygen til å generere energi gjennom aerob respirasjon, er kreftceller primært avhengige av glykolyse selv i nærvær av oksygen, som produserer melkesyre.

Denne prosessen skaper et surt mikromiljø rundt svulsten, noe Warburg mener er en nøkkelfaktor for å fremme kreftvekst. Funnene tyder på at kreftceller er surere enn resten av kroppen.

Fra den logikken utleder mange at hvis et surt miljø er relatert til kreft, kan det å drikke alkalisk vann for å "nøytralisere syre" i kroppen forhindre kreft.

Vanligvis brukes pH-skalaen (0-14) til å måle surheten eller alkaliniteten (basen) til et stoff, der pH 0 til 6 er surt, pH 7 er nøytralt (som rent vann), og pH 8 til 14 er alkalisk (som alkalisk vann).

Misforståelser om Warburgs oppdagelse kommer i stor grad fra en overforenklet tolkning: Han observerte at kreftceller skaper et surt miljø rundt seg selv på grunn av måten de metaboliserer glukose på, ikke fordi kroppen blir surgjort.

Imidlertid antar mange feilaktig at det å «alkalisere» kroppen gjennom kosthold eller å drikke alkalisk vann kan forebygge eller kurere kreft, rett og slett fordi syre og alkali står i motsatte ender av pH-skalaen.

Faktisk kontrollerer menneskekroppen alltid blodets pH-verdi strengt, og holder den stabil mellom 7,35 og 7,45. Alkalisk vann eller alkalisk mat kan endre pH-verdien i spytt eller urin noe, men kan ikke påvirke blodets pH-verdi betydelig.

Hvilke effekter har det å drikke for mye alkalisk vann på kroppen?

Selv om det ikke finnes vitenskapelige bevis for at alkalisk vann kan forebygge kreft, er det tydelig at for mye alkalitet i kroppen kan føre til alvorlige problemer. Denne tilstanden kalles alkalose, og den forstyrrer den naturlige syre-base-balansen som holder kroppen sunn.

Ved alkalose kan enzymaktiviteten svekkes, oksygentilførselen til vev kan reduseres, og essensielle mineraler som kalium og kalsium kan komme i ubalanse.

Disse endringene forårsaker ofte symptomer som kramper, nummenhet, kvalme, forvirring, og i alvorlige tilfeller kan de føre til hjertearytmier eller anfall. Enkelt sagt forbedrer ikke det å være for alkalisk helsen din, men det belaster kroppen din.

Kilde: https://baoquocte.vn/tac-dung-cua-nuoc-kiem-va-nhung-anh-huong-xau-den-suc-khoe-neu-uong-qua-nhieu-324846.html