Meny for sunn frokost, bidrar til å holde seg i form og kontrollere vekten effektivt

En studie fra University of Aberdeen i Skottland, Storbritannia, viser at en næringsrik frokost kan forhindre søtsug eller sultfølelse.

Spis gresk yoghurt eller bær til frokost. (Kilde: Getty Images)

Hvis du starter dagen med en sunn og næringsrik frokost, vil energinivået ditt være garantert gjennom dagen, og det vil være lettere å kontrollere mengden mat du spiser i de neste måltidene.

Teamet fra University of Aberdeen tilberedte måltider for 30 frivillige over to måneder, inkludert frokost, lunsj og middag med rundt 1700 kalorier per dag.

Forsker Alexandra Johnstone påpekte at frivillige brukte fire uker på å spise det samme næringsforholdet på 30 % protein, 35 % karbohydrater og 35 % fett.

Når det gjelder kalorifordeling, spiste de 45 % av sine daglige kalorier til frokost, 35 % til lunsj og 20 % til middag. Etter en uke med hvile gikk denne gruppen over til å spise flest kalorier til middag.

På dette tidspunktet spiste frivillige 20 % av kaloriene sine til frokost, 35 % til lunsj og 45 % til middag. Studieresultatene viste at uavhengig av om de spiste en kaloririk frokost eller en kaloririk middag, var energiforbruket og vekttapsevnen til de to gruppene den samme.

Men å spise mer om morgenen gjør at de føler seg mindre sultne, og søtsuget deres reduseres også mye. Dette kan bidra til å holde seg i form og kontrollere vekten på lang sikt.

Ernæringseksperter anbefaler følgende retter til frokost for å gi kroppen nok næring, sikre metthetsfølelse og nok energi til å jobbe, og dermed begrense søtsug og kontrollere matinntaket mer effektivt: Egg, gresk yoghurt, kaffe, havregrøt, chiafrø, bær (jordbær, blåbær...), nøtter (mandler, valnøtter, cashewnøtter...), grønn te, proteinshaker, frukt, fullkornsbrød, fersk ost.

Kilde: https://baoquocte.vn/thuc-don-cho-bua-sang-lanh-manh-giup-giu-dang-kiem-soat-can-nang-hieu-qua-242708.html