Hva er rektors ansvar når han/hun organiserer internatmåltider?

Ho Chi Minh-byens utdannings- og opplæringsdepartement vil gjennomføre uanmeldte inspeksjoner av skoler angående organisering av internatmåltider.

30. desember sa lederen for Ho Chi Minh-byens utdannings- og opplæringsdepartement at Ho Chi Minh-byen i 2024 vil styrke inspeksjonen og styringen av organiseringen av internatmåltider og miljømessig sanitær i utdanningsinstitusjoner for å sikre et grønt, rent, vakkert og trygt miljø.

Følgelig sa Duong Tri Dung, assisterende direktør for utdannings- og opplæringsdepartementet i Ho Chi Minh-byen, at skolene bør fremme organisering av internatmåltider kombinert med økt fysisk aktivitet for elevene. Effektivt anvende en balansert og rimelig meny med følgende innhold: ernæring tilpasset elevenes alder, kombinert med økt fysisk aktivitet for skolebarn; ha en passende meny for underernærte, overvektige og fete elever på skolen. Sikre mattrygghetsforhold i samsvar med lovens bestemmelser om mattrygghet.

Herr Dung sa at rektoren er ansvarlig for å kontrollere og sørge for at mat som leveres til kjøkken, spisesaler og matleverandører for elever og kantiner på skolene, må være trygg i henhold til forskriftene og ha en klar opprinnelse. Samtidig er skolelederen ansvarlig overfor administrasjonsorganet og kompetente myndigheter for å sikre mattryggheten ved enheten og forbedre riktig ernæring for elevene.

Skoler fortsetter å gjennomføre miljøvernaktiviteter, opplæring og kommunikasjon om miljøvern på skolene, spesielt på elevtoaletter. Propaganda og mobilisering for å redusere bruken av engangsplastprodukter og vanskelig nedbrytbare plastposer, øke bruken av resirkulerte og miljøvennlige materialer og produkter, oppmuntre til bruk av gjenbrukbar emballasje og poser. Fremme opplæring i ansvarsfølelse hos enkeltpersoner og grupper i enheten for å opprettholde offentlig hygiene.

Toalettanleggene må oppfylle kvantitets- og kvalitetsstandardene i henhold til gjeldende forskrifter. Regelmessig inspisere, vedlikeholde, reparere og vedlikeholde toalettanleggene for å sikre sikkerheten til toalettanleggene ved utdanningsinstitusjoner. Regelmessig inspisere og føre tilsyn med rengjøring, luktfjerning og desinfisering av toaletter (før elevene kommer til skolen, etter friminutt og ved skoletidens slutt). Ikke la toalettene forringes, bli forurenset eller lukte vondt, slik at elevenes helse og psykologi påvirkes.

Kjøkkenpersonalet lager mat til internatelever.

I tillegg sa lederen for Ho Chi Minh-byens utdannings- og opplæringsdepartement at utdannings- og opplæringsdepartementet fra januar til april 2024 vil gjennomføre uanmeldte inspeksjoner og tilsyn av utdanningsinstitusjoner angående organisering av skolemåltider for å sikre mattrygghet, riktig ernæring og sanitæranlegg, luktfjerning, desinfisering, vedlikehold, reparasjon og vedlikehold av toaletter, for å sikre sikkerhetskrav i utdanningsinstitusjoner.

Herr Duong Tri Dung understreket også at utdanningsinstitusjoner bør fremme foreldre-lærerforeningens rolle i skolens helseutvalg i henhold til gjeldende regelverk. Skolehelseutvalget bør utvikle en spesifikk plan for inspeksjon og tilsyn med implementeringen av forskrifter om skolemåltider og miljøhygiene.

Spesielt er det nødvendig å overvåke bearbeidingen, serveringen og kostnaden for hver elevs daglige måltid. Regelmessig overvåke industrielle storkjøkkenfasiliteter; strengt gjennomføre egenkontroll av mattrygghet for kjøkken og kantiner på skolene.

I tillegg til å stille krav og stille ansvar for å sikre måltider for internatelever, krever Utdanningsdepartementet at skolene selv sjekker arbeidet med å sikre miljømessig sanitæranlegg, spesielt elevtoaletter. Gjennomføre en undersøkelse om elevenes tilfredshet med skolenes sanitærfasiliteter hvert semester i hvert skoleår. Basert på undersøkelsesresultatene har skolene metoder for å overvinne begrensninger og mangler (hvis noen).

Kildekobling: https://thanhnien.vn/trach-nhiem-cua-hieu-truong-den-dau-khi-to-chuc-bua-an-ban-tru-185231230181612369.htm