Avokado er deilig, rikt på mineraler og kan brukes til et sunt kosthold.

Forskning viser at avokado kan være en del av et sunt kosthold. Faktisk opplevde folk en reduksjon i natriuminntak og økt inntak av sunt fett etter å ha spist én avokado om dagen, uten noen endring i vekt.

Disse 3 avokadoene 034 er mellomstore, 25 cm lange og veier 350 gr hver - Illustrasjonsfoto

Avokado er ikke bare deilig, men de er også en god kilde til næring. «De er en naturlig kilde til hjertevennlige enumettede fettsyrer, fiber, vitaminer og mineraler», fortalte Lauren Makaner, RD, en registrert kostholdsekspert, til Health magazine.

Forbedre kvaliteten på kostholdet ditt

Avokado kan bidra til å redusere betennelse i kroppen, sier Manaker. Fiberen i avokado støtter fordøyelseshelsen ved å øke mangfoldet av tarmbakterier og fremme regelmessig avføring.

«De fungerer også som en energikilde for tarmceller gjennom gjæring og bidrar til regulering av tarmfunksjon og motstand mot patogener», sier Pumper, en ernæringsfysiolog ved The Ohio State University Wexner Medical Center. Disse effektene ligger til grunn for avokadoens fordeler for mage-tarmlidelser.

Støtte metabolismen

Avokado gir næringsstoffer som sunt fett, fiber, kalium, magnesium og vitamin B6, samt bioaktive forbindelser som bidrar til å kontrollere kolesterol, blodtrykk og blodsukker.

Disse ingrediensene kan også redusere betennelse, noe som kan bidra til å forebygge og kontrollere hjertesykdom, høyt blodtrykk og type 2 diabetes, ifølge Pumper.

Forbedre øyehelsen

Avokado inneholder vitamin E, lutein og zeaxanthin, som er bra for øyehelsen ved å gi antioksidanter og beskytte øynene mot UV-skader og aldersrelaterte øyeproblemer.

«Avokado kan også bidra til å redusere risikoen for netthinneavløsning og uveitt (betennelse i øyets midterste lag),» sier Pumper. «Vitamin K1 spiller en viktig rolle i å opprettholde øyevevets integritet og kan bidra til å beskytte mot netthinnebetennelse og grå stær.»

Næringsverdien til avokado

Næringsinnholdet i avokado er rikt og variert. Ifølge forskning gir avokado sunt fett, fiber, protein og mange vitaminer og mineraler.

Avokado er også en god kilde til B-vitaminer som folat, riboflavin, niacin og pantotensyre. Dette gjør dem til en næringstett matvare som bidrar betydelig til ditt daglige behov for fiber, kalium og sunt fett.

En porsjon på 100 g avokado gir følgende næringsverdier: Kalorier: 160; Fett: 14,7 g; Natrium: 7 mg; Karbohydrater: 8,5 g; Fiber: 6,7 g; Sukker: 0,7 g; Protein: 2 g; Magnesium: 29 mg; Kalium: 484 mg; Vitamin C: 10 mg; Vitamin E: 2,1 mg; Vitamin K 21 mcg.

NGUYET DUC

Kilde: https://tuoitre.vn/delicious-fruit-with-lots-of-minerals-can-be-used-for-healthy-nutrition-20250925094808578.htm