Den amerikanske generalkonsulen i Ho Chi Minh-byen, Melissa A. Brown, delte informasjon om programmet i Ho Chi Minh-byen - Foto: HK
Arrangementet har ikke bare som mål å feire 30 år med diplomatiske forbindelser mellom Vietnam og USA, men også å vise frem mangfoldet og kvaliteten på amerikanske landbruksprodukter gjennom kreative menyer på diverse restauranter.
Vietnamesiske retter laget med amerikanske råvarer.
Det amerikanske generalkonsulatet i Ho Chi Minh-byen og det amerikanske landbruksdepartementet har annonsert lanseringen av «American Food Discovery Week», en kulinarisk kampanje som feirer kvaliteten og mangfoldet av amerikansk mat og kjøkken.
Gjennom hele arrangementet vil gjestene nyte autentiske amerikanske smaker, fra New York-inspirert mat på Eddie's Deliand Diner, hverdagslige søramerikanske retter på The Wagon Wheel, smakfull Tex-Mex-grillmat på Red Bison Grill og eksklusive steakhouse-opplevelser på Moo Beef Steak og Americano Coffee.
Utover amerikansk mat, fremhevet arrangementet også den globale appellen til amerikanske ingredienser gjennom fusjonsretter i vietnamesisk stil på Madame Lam, koreansk steakhouse på Woo Master, japansk yakiniku på Gyu Shige, sunne middelhavsretter på Skewers og innovative vegetariske alternativer på Cay De restaurant.
Andrew Anderson-Sprecher, landbruksattaché ved det amerikanske generalkonsulatet i Ho Chi Minh-byen, sa at hovedstrategien for uken i Vietnam er å komme i direkte kontakt med forbrukerne. Kampanjen feirer også mangfoldet og allsidigheten til amerikanske ingredienser, som kan kombineres harmonisk med og løfte mange forskjellige matlagingsstiler.
«Vi er veldig stolte av produktene våre og ønsker å dele mer med folket i Vietnam. Fra frukt og nøtter til bearbeidede produkter og viner, alt kan bli en ingrediens i retter som vietnamesiske spisegjester elsker», sa han.
Å bringe amerikanske landbruksprodukter nærmere vietnamesiske forbrukere.
Mange retter laget av amerikanske landbruksprodukter introduseres for forbrukere i Ho Chi Minh-byen - Foto: HK
Dette arrangementet samlet 10 restauranter i Ho Chi Minh-byen, valgt ut basert på deres entusiasme og vilje til å eksperimentere med nye ingredienser. Ifølge Andrew Anderson-Sprecher brukte kokkene ikke bare kjente produkter, men utfordret seg også med amerikanske ingredienser som fortsatt er lite kjente i Vietnam.
«For eksempel har Eddies restaurant innlemmet blåbær og amerikansk kylling i en ny rett, Madam Lam bruker amerikansk hummer, og mange andre partnere blir kreative med amerikanske poteter. Vi ønsker å oppmuntre kokker til å eksperimentere for å se allsidigheten og verdien av amerikanske råvarer i mange kulinariske stiler, fra Vietnam, Japan og Korea til USA», sa den amerikanske landbruksattachéen.
Et interessant poeng er deltakelsen til vegetarrestauranten Thai Day. Her bruker kokken amerikanske soyabønner, et av de høykvalitetsproduktene som eksporteres til mange krevende markeder som Japan, Sør-Korea og nå Vietnam, for å lage unike vegetarretter.
Den amerikanske generalkonsulen i Ho Chi Minh-byen, Melissa A. Brown, understreket at «American Delights Week» ikke bare feirer det sterke forholdet mellom de to landene, men også bidrar til å introdusere amerikanske ingredienser av høy kvalitet til vietnamesiske forbrukere.
Under «American Culinary Discovery Week» kan gjestene legge ut på en kulinarisk reise verden rundt her i Ho Chi Minh-byen, mens de nyter de fineste amerikanske ingrediensene. All eksportert amerikansk mat og drikke må overholde de samme strenge sikkerhetsstandardene som de som selges i USA.
«Vi er glade for å samarbeide med kokker og restauranter i Ho Chi Minh-byen som kreativt og entusiastisk har vist frem amerikanske råvarer på sine egne unike måter. Gjennom American Food Week håper vi at vietnamesiske gjester ytterligere vil sette pris på og stole på kvaliteten på amerikanske produkter. Disse høykvalitetsproduktene kan løfte enhver kulinarisk stil, og gi kokker muligheten til å lage unike og uforglemmelige retter», sa Melissa A. Brown.
«The American Culinary Discovery Week» er en mulighet for matelskere til å nyte en spesiell meny tilberedt med ingredienser importert fra USA på 10 deltakende restauranter i Ho Chi Minh-byen. Dette arrangementet er en del av en rekke aktiviteter som feirer 30-årsjubileet for diplomatiske forbindelser mellom USA og Vietnam.
Kilde: https://tuoitre.vn/tuan-le-am-thuc-my-lan-dau-tien-tai-tp-hcm-20250905232016179.htm
Kommentar (0)