Hvordan er det bra for leveren å drikke artisjokkjuice hver dag?

Artisjokkte er en rensende drikk, spesielt bra for leveren og fordøyelsessystemet. I moderne medisin er disse fordelene bevist gjennom forskning på de bioaktive stoffene i artisjokkplanten.

Å drikke artisjokkte hver dag kan hjelpe leveren din til å bli sunnere takket være følgende effekter:

Artisjokker fremmer naturlig leveravgiftning

Leveren regnes som kroppens kjemiske fabrikk, ansvarlig for avgiftning, proteinsyntese og fettmetabolisme. Under denne prosessen produserer leveren metabolske enzymer for å nøytralisere giftstoffer, ifølge helsenettstedet Verywell Health (USA).

Hovedforbindelsen i artisjokker er cynarin. Dette stoffet er vitenskapelig bevist å stimulere gallesekresjon, noe som hjelper leveren med å eliminere metabolitter gjennom fordøyelseskanalen.

Artisjokkjuice har effekten av å rense varme og avgifte leveren.

FOTO: KI

Beskytt leverceller

Oksidativt stress er en av hovedårsakene til levercelleskader, spesielt hos personer med fettlever, hepatitt eller langvarig rusmiddelbruk. Polyfenoler i artisjokker , spesielt luteolin og klorogensyre, har evnen til å nøytralisere frie radikaler og forhindre oksidasjon av umettede fettsyrer i cellemembraner. Dette er årsaken til ødeleggelse av levercellemembranen.

Forskning publisert i Frontiers in Pharmacology fant at artisjokkbladekstrakt betydelig reduserte tegn på leverskade hos mus utsatt for hepatotoksisitet av karbontetraklorid, samtidig som det økte leverens nivåer av viktige endogene antioksidanter. Studien viste også at artisjokkens beskyttende effekter var sammenlignbare med silymarin, den viktigste aktive ingrediensen i melketistel.

Støtte for å redusere leverfett

En av de mest bemerkelsesverdige fordelene med artisjokker er at de forbedrer lipidmetabolismen, som er en nøkkelfaktor i å forebygge ikke-alkoholrelatert fettleversykdom. Antioksidantene luteolin og cymarosid i artisjokker bidrar til å hemme kroppens kolesterolsyntetiserende enzymer, og bidrar dermed til å senke kolesterolet i blodet.

Forbedre levercelle-regenerering

Kronisk leverskade fører ofte til leverfibrose på grunn av aktivering av stellatceller og overdreven kollagensekresjon. Noe vitenskapelig bevis tyder på at luteolin i artisjokker kan hemme denne aktiveringen, noe som bidrar til å redusere opphopning av fibrøst vev og fremme levercelleregenerering.

Reduser mild hepatitt

Mild betennelse i leveren er vanlig hos personer som spiser mye fet mat eller misbruker alkohol. Artisjokker inneholder mye inulin, et naturlig prebiotikum som bidrar til å gi næring til tarmmikrobiomet og reduserer produksjonen av endotoksiner, betennelsesstoffer som sprer seg fra tarmen til leveren.

I tillegg bidrar artisjokker også til å stimulere magesaftsekresjon, redusere oppblåsthet og forbedre fettfordøyelsen, slik at leveren ikke trenger å jobbe for hardt etter et fettrikt måltid.

Til tross for sine mange fordeler, bør artisjokker konsumeres med måte. En trygg mengde artisjokkekstrakt eller -te tilsvarer omtrent 1–2 kopper per dag, som er 2–4 gram tørkede blader i varmt vann. For mye artisjokk kan forårsake oppblåsthet eller et mildt blodtrykksfall hos sensitive personer. Personer med lavt blodtrykk, gallegangsobstruksjon eller de som tar koleretika bør konsultere legen sin før de spiser artisjokker regelmessig, ifølge Verywell Health .

Kilde: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-atiso-moi-ngay-tot-cho-gan-nhu-the-nao-185251106135458887.htm