Czy wiesz, które produkty spożywcze korzystnie wpływają na zdrowie układu sercowo-naczyniowego?

tim mạch - Ảnh 1. — Eksperci zalecają spożywanie tłustych ryb, takich jak łosoś, jeśli chcesz zadbać o zdrowie układu sercowo-naczyniowego - Ilustracja.

Chociaż żaden pojedynczy produkt spożywczy ani dieta nie może zagwarantować stuprocentowej ochrony zdrowia układu sercowo-naczyniowego, niektóre wybory żywieniowe mogą znacząco wpływać na czynniki ryzyka chorób serca, takie jak wysokie ciśnienie krwi i wysoki poziom cholesterolu.

Oto kilka popularnych produktów spożywczych, które korzystnie wpływają na zdrowie serca.

Orzechy

Aby w łatwy i smaczny sposób wspomóc zdrowie układu sercowo-naczyniowego, profesor John P. Higgins z McGovern School of Medicine na Uniwersytecie Teksańskim proponuje dodanie orzechów do diety.

„Są bogate w składniki odżywcze, łatwo dostępne i stanowią praktyczne źródło nienasyconych tłuszczów i błonnika, a wszystkie te składniki korzystnie wpływają na obniżenie ryzyka chorób układu krążenia” – powiedział profesor Higgins.

Badania pokazują, że regularne spożywanie orzechów, takich jak migdały, może znacząco obniżyć poziom złego cholesterolu LDL i markerów stanu zapalnego w organizmie, tym samym zmniejszając ryzyko chorób serca.

Podjadanie migdałów może również pomóc w dłuższym utrzymywaniu uczucia sytości i lepszej kontroli poziomu cukru we krwi – dwóch ważnych czynników wpływających na zdrowie serca.

Owoc

Suszone owoce to świetna opcja, gdy masz ochotę na coś słodkiego. W przeciwieństwie do cukierków czy ciasteczek, nie zawierają dodatku cukru.

„Suszone owoce są bogate w przeciwutleniacze, błonnik i potas, które korzystnie wpływają na zdrowie układu sercowo-naczyniowego” – powiedziała Oen-Hsiao, adiunkt w Yale University School of Medicine.

Docent Oen-Hsiao zaleca spożywanie suszonych owoców, takich jak śliwki, morele i rodzynki. Owoce te są bogate w błonnik i inne składniki odżywcze, które mogą pomóc zmniejszyć czynniki ryzyka chorób serca, takie jak wysoki poziom cholesterolu.

Należy jednak zwrócić uwagę na wielkość porcji. „Często mają wyższą zawartość cukru niż świeże owoce, ponieważ cukier staje się bardziej skoncentrowany podczas procesu suszenia” – wyjaśnił Oen-Hsiao.

Tłuste ryby

Tłuste ryby są źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które pomagają redukować stany zapalne, obniżać poziom lipidów we krwi i ciśnienie krwi. Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą również poprawiać elastyczność naczyń krwionośnych i wspomagać krążenie.

„W przeciwieństwie do czerwonego mięsa czy przetworzonego mięsa, tłuste ryby stanowią zdrowe źródło białka, które nie przyczynia się do odkładania się blaszek miażdżycowych w tętnicach. Regularne włączanie ich do diety może znacząco wpłynąć na długoterminowe zdrowie układu sercowo-naczyniowego” – mówi dr Chaaban, główny kardiolog w Clara Maass Medical Center w Stanach Zjednoczonych.

Pełne ziarna

Dieta bogata w rafinowane węglowodany może zwiększać ryzyko zespołu metabolicznego – grupy schorzeń, które zwiększają ryzyko chorób serca, udaru mózgu i wielu innych problemów zdrowotnych. Osoby spożywające dużo rafinowanych zbóż mają również tendencję do przybierania na wadze z czasem w porównaniu z osobami spożywającymi węglowodany złożone.

„Pełnoziarniste produkty zbożowe, takie jak owies i brązowy ryż, zawierają błonnik, który pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu” – powiedział ekspert. Błonnik zawarty w produktach pełnoziarnistych pomaga również obniżyć wysokie ciśnienie krwi, jeden z najważniejszych czynników ryzyka chorób serca.

Aby wspierać zdrowie układu sercowo-naczyniowego i zmniejszyć ryzyko chorób serca, eksperci zalecają włączenie do diety produktów korzystnych dla serca. Spożywanie większej ilości pożywnych produktów, takich jak tłuste ryby, orzechy, owoce i produkty pełnoziarniste, sprawia, że dbanie o serce staje się łatwiejsze i przyjemniejsze.

Komentarz (0)