Dziki potwór szaleje na polu Long An, ludzie nawołują się nawzajem, żeby go złapać i ugotować dla bogatych

Kiedy późną jesienią i zimą pola ryżowe w dystrykcie Tan Thanh w prowincji Long An rozpoczynają żniwa, nadchodzi również czas polowań na myszy polne. Pola ryżowe na spokojnej wsi ożywają.

Kiedy późną jesienią i zimą pola ryżowe w dystrykcie Tan Thanh w prowincji Long An rozpoczynają żniwa, nadchodzi również czas polowań na myszy polne. Pola ryżowe na spokojnej wsi ożywają.

Kiedy późną jesienią i zimą pola ryżowe w dystrykcie Tan Thanh w prowincji Long An rozpoczynają żniwa, nadchodzi również czas polowań na myszy polne. Pola ryżowe na spokojnej wsi ożywają.

W gorącym południowym słońcu pola gminy Nhon Ninh, dystryktu Tan Thanh, prowincji Long An, tętnią widokiem kombajnów zbierających ryż.

Razem z odgłosami kombajnu słychać było okrzyki radości wielu osób polujących na myszy polne.

Gdziekolwiek pojawiał się kombajn, ludzie szybko przenosili się tam, aby łapać myszy polne.

Dla wielu mieszkańców gminy Nhon Ninh polowanie na myszy polne jest zarówno przyjemnością w sezonie zbiorów ryżu, jak i dodatkowym źródłem dochodu wynoszącym kilkaset tysięcy dongów dziennie.

Polowanie na myszy polne to zarówno przyjemność w sezonie zbiorów ryżu, jak i dodatkowy dochód rzędu kilkuset tysięcy dongów dziennie.

Łapanie myszy polnych na polach ryżowych w sezonie zbiorów w gminie Nhon Ninh, w dystrykcie Tan Thanh, w prowincji Long An.

Pan Nguyen Van Niem (gmina Nhon Ninh, dystrykt Tan Thanh, prowincja Long An) powiedział: „W tym czasie na niektórych polach wciąż zbierany jest trzeci plon ryżu, znany również jako ryż jesienno-zimowy, więc wiele osób nadal poluje na myszy polne aż do początku zimowo-wiosennych zbiorów. Zazwyczaj ludzie polują na myszy polne samotnie lub w grupach, aby ułatwić sobie polowanie”.

Pan Phan Van Khanh (gmina Nhon Ninh) powiedział: „Myśliwy polujący na myszy polne musi szybko biec, mieć szybkie ręce i bystre oko, aby złapać około 5–6 kg myszy polnych dziennie.

Powolni i niedoświadczeni ludzie łapią około 2-3 kg myszy polnych dziennie. Myszy złapane na polu są skupowane przez handlarzy po cenie 80 000-100 000 VND/kg.

Myszki polne złapane na polach ryżowych jesienią i zimą w dystrykcie Tan Thanh w prowincji Long An sprzedawane są za 80 000–100 000 VND/kg szpiku każdego gatunku.

Przez długi czas myszy polne były wykorzystywane w kuchni Zachodu do przyrządzania wielu specjałów, takich jak smażone myszy polne z trawą cytrynową i chili, pieczone w garnku, grillowane ze słomą, gotowane z octem ryżowym, smażone z wietnamską kolendrą...

Polowanie na myszy polne w dystrykcie Tan Thanh, w prowincji Long An, przyciąga wielu uczestników.

Polowanie na myszy polne w czasie zbiorów ryżu nie tylko chroni plony, generuje dodatkowe dochody i poprawia jakość posiłków w rodzinie, ale jest również radością, która przywołuje wspomnienia z dzieciństwa.

Source: https://danviet.vn/con-dong-vat-hoang-da-quai-ac-dang-chay-loan-xa-o-dong-long-an-dan-ho-nhau-di-bat-che-mon-nha-giau-20241105111923301.htm