Dai Loc wzmacnia zapewnienie bezpieczeństwa żywności

Należy wzmocnić działania na rzecz bezpieczeństwa i higieny żywności podczas święta Tet. Zdjęcie: H.LIEN

Tętniący życiem targ w czasie święta Tet

W ostatnich dniach rynek słodyczy, dżemów, pestek melona, ​​owoców, napojów i żywności dostarczanej na okazję zakończenia roku, a w szczególności na potrzeby osób świętujących Nowy Rok, stopniowo ożywił się.

Na targowiskach Ai Nghia i Nga Tu (miasto Ai Nghia, Dai Loc), w małych supermarketach itp. można kupić produkty i żywność przeznaczoną na święto Tet w szerokiej gamie wzorów i rodzajów.

W całym dystrykcie Dai Loc działa 1346 zakładów produkujących i sprzedających żywność, świadczących usługi cateringowe, oferujących jedzenie uliczne oraz kuchnie zbiorowe. Wśród nich znajduje się 31 zakładów produkujących żywność (wliczając w to zakłady produkujące i sprzedające), 90 firm spożywczych, 760 firm cateringowych, 360 firm oferujących jedzenie uliczne oraz 105 kuchni zbiorowych.

W 2024 r. siły funkcjonalne powiatu utworzyły 59 zespołów inspekcyjnych i nadzorczych, w tym 2 zespoły inspekcyjne na poziomie powiatu, 3 specjalistyczne zespoły nadzorcze podległe Powiatowemu Centrum Zdrowia i 54 zespoły na poziomie gminy.

W rezultacie skontrolowano i zbadano 966 zakładów, w wyniku czego jeden zakład został ukarany grzywną, 53 zakłady otrzymały ostrzeżenia, a 382 zakłady zostały przebadane pod kątem bezpieczeństwa żywności.

Z okazji Nowego Roku Księżycowego 2025 władze skupiają się na inspekcji i badaniu bezpieczeństwa i higieny żywności (FSH). Komitet Ludowy dystryktu Dai Loc zarządził również utworzenie interdyscyplinarnych zespołów inspekcyjnych w dystrykcie, koordynując działania takich departamentów funkcjonalnych, jak: Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Gospodarki i Infrastruktury, Policja Dystryktowa, Powiatowe Centrum Medyczne...

Powiatowy Komitet Ludowy wyznaczył jednostki i interdyscyplinarne zespoły inspekcyjne do aktywnego kontrolowania, monitorowania i karania naruszeń. Jednocześnie nakazał 18 gminom/miastom zintensyfikowanie działań propagandowych, zrozumienie i ścisłe nadzorowanie wdrażania przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności i higieny.

Wzmocnij kontrolę i prowadzenie

Według pana Phama Duy Hoana – zastępcy dyrektora Centrum Medycznego Dzielnicy Dai Loc, działając zgodnie z wytycznymi Dzielnicowego Komitetu Ludowego, jednostka wzmocniła współpracę z interdyscyplinarną grupą inspekcyjną w zakresie bezpieczeństwa żywności i higieny, aby sprawdzać, przypominać o przypadkach zatruć pokarmowych, radzić sobie z nimi i zapobiegać im w okresie Tet.

Powiatowy Ośrodek Zdrowia zaplanował również wzmocnienie kontroli i nadzoru nad produkcją żywności i zakładami handlowymi na tym terenie, ze szczególnym uwzględnieniem rynków centralnych i zakładów gastronomicznych.

Jednocześnie należy promować działania komunikacyjne i edukacyjne , podnosić świadomość i jasno określać obowiązki władz na wszystkich szczeblach, producentów żywności, sprzedawców i konsumentów.

„Praca na rzecz bezpieczeństwa żywności przyciągnęła uwagę i otrzymała wytyczne od Powiatowego Komitetu Ludowego i została uznana za bardzo ważny program ochrony zdrowia populacji.

Każdego roku okręg organizuje 2-3 rundy kontroli, powołuje interdyscyplinarne zespoły inspekcyjne, aby zintensyfikować kontrolę bezpieczeństwa żywności, sprawdzać, monitorować i śledzić naruszenia w celu ich rozwiązania. Ogólnie rzecz biorąc, liczba naruszeń jest niewielka.

Powiatowe Centrum Zdrowia opracowuje również plan regularnego monitorowania i wspiera monitorowanie bezpieczeństwa żywności zgodnie z przydziałem i decentralizacją Departamentu Zdrowia i Poddepartamentu Bezpieczeństwa Żywności – powiedział pan Hoan.

Według pana Dang Van Ky – stałego wiceprzewodniczącego ludowego komitetu dystryktu Dai Loc, ludowy komitet dystryktu opracował i nakazał wdrożenie planu mającego na celu zapewnienie bezpieczeństwa żywności podczas Nowego Roku Księżycowego i sezonu Święta Wiosny 2025 w dystrykcie, w celu zagwarantowania kontroli bezpieczeństwa żywności w produkcji, przetwarzaniu, handlu i użytkowaniu żywności; wzmocnienia kontroli i szybkiego zapobiegania produkcji i handlowi podróbką i żywnością złej jakości.

Zapewnić bezpieczeństwo żywności na rynku; zminimalizować liczbę przypadków zatruć pokarmowych podczas święta Tet i świąt wiosennych w 2025 r. Zapewnić zdrowy rozwój i konkurencję między zakładami zajmującymi się produkcją, przetwórstwem, handlem, importem i eksportem żywności.

„Powiatowy Komitet Ludowy nakazał powołanie interdyscyplinarnego zespołu inspekcyjnego w celu przeprowadzania kontroli w gminach i miastach. Gminy/miasta powołały również interdyscyplinarny zespół do kontroli zakładów produkujących, przetwórstwa i handlu żywnością na tym terenie.

Oprócz prac inspekcyjnych i kontrolnych okręg zobowiązał się również do promowania działań komunikacyjnych skierowanych do menadżerów, producentów, handlowców i konsumentów na temat produkcji i handlu żywnością zgodnie z prawem, a także zarządzania bezpieczeństwem żywności na terenie festiwalu” – powiedział pan Ky.

Źródło: https://baoquangnam.vn/dai-loc-tang-cuong-dam-bao-an-toan-thuc-pham-3147649.html