Walka z naruszeniami bezpieczeństwa żywności

Hanoi People's Committee wydał Plan nr 302/KH-UBND w sprawie szczytu komunikacji na temat bezpieczeństwa żywności w Hanoi na lata 2024-2025.

Plan komunikacji w sprawie bezpieczeństwa żywności w Hanoi na lata 2024–2025 został wydany w celu wprowadzenia istotnych zmian w świadomości i działaniach podmiotów, w tym konsumentów, menedżerów, producentów, przetwórców i sprzedawców żywności.

Zdjęcie ilustracyjne.

Jest to działanie mające na celu budowanie cywilizowanego stylu życia, w którym bezpieczeństwo żywnościowe będzie promowane i stanie się stałym i obowiązkowym wymogiem; poprzez nieustanną walkę w mediach ze wszystkimi podmiotami i wszystkimi zachowaniami, które powodują brak bezpieczeństwa żywnościowego i higieny, stwarzają ryzyko chorób i szkodzą zdrowiu publicznemu.

Jeśli chodzi o treści propagandowe, Plan wyraźnie stwierdza, że ​​informacje na temat bezpieczeństwa żywności muszą być regularnie i stale propagowane, potwierdzając i podkreślając stanowisko Partii, że należy przywiązywać dużą wagę do działań na rzecz bezpieczeństwa żywności.

Treści propagandowe łączą bezpieczeństwo żywnościowe z kwestiami bezpieczeństwa w duchu Dyrektywy nr 17-CT/TW Sekretariatu Centralnego; Dyrektywy nr 34-CT/TU Stałego Komitetu Miejskiego Komitetu Partii, uznając „bezpieczeństwo żywnościowe i ochronę żywnościową za ważną kwestię, zarówno pilną, jak i długoterminową; bezpośrednio wpływającą na zdrowie ludzi i jakość rasy narodowej”.

Jednostki i miejscowości upowszechniają przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności i edukują na ich temat; przekazują wiedzę i umiejętności dotyczące właściwych praktyk bezpieczeństwa żywności konsumentom, menedżerom, producentom żywności, przetwórcom i handlowcom w celu ograniczenia zatruć pokarmowych i chorób zakaźnych.

Z drugiej strony jednostki propagandowe podnoszą świadomość konsumentów, aby nie kupować żywności sprzedawanej na ulicy lub chodniku, która nie gwarantuje jakości i bezpieczeństwa; tworzą nawyk skanowania kodów QR w celu ustalenia pochodzenia towarów; propagują i promują etyczne zasady producentów, przetwórców i sprzedawców żywności.

Jednocześnie agencja prasowa niezwłocznie informowała o wdrażaniu rozwiązań mających na celu zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego w mieście; niezwłocznie ostrzegała o czynnikach i zachowaniach, które mogą powodować brak bezpieczeństwa żywnościowego zarówno u konsumentów, jak i dostawców żywności.

Ponadto jednostki i miejscowości powinny informować i doceniać przedsiębiorstwa, producentów żywności, przetwórców i handlowców, którzy dobrze dbają o bezpieczeństwo żywności, szybko promować zaawansowane przykłady oraz bezpieczne modele produkcji i przetwarzania żywności; szeroko rozpowszechniać adresy dostawców bezpiecznej żywności, aby ludzie i konsumenci mogli ich wspierać i dokonywać wyborów.

Ponadto jednostki i miejscowości muszą publicznie ujawniać informacje o przedsiębiorstwach, producentach, przetwórcach i sprzedawcach niebezpiecznej żywności, którzy zostali ukarani lub ostrzeżeni przez władze; a także kontynuować publiczne ujawnianie tych informacji i ostrzeżeń do momentu, aż jednostki dokonają korekt, zmian i zapewnią bezpieczeństwo żywności.

Miejski Komitet Ludowy prosi o promowanie wiadomości, artykułów i produktów medialnych zawierających treści krytykujące i zwalczające tematy i czyny naruszające bezpieczeństwo żywności, codziennie, co tydzień oraz w okresach szczytowych, takich jak: Miesiąc Akcji na rzecz Bezpieczeństwa Żywności, Święto Środka Jesieni, Nowy Rok, Księżycowy Nowy Rok itp.

Jeśli chodzi o formę propagandy, Miejski Komitet Ludowy potrzebuje propagandy w prasie; na ogólnej elektronicznej stronie informacyjnej, w sieciach społecznościowych; poprzez szkolenia z zakresu wiedzy dla poszczególnych podmiotów; na Portalu Komunikacji Elektronicznej Hanoi, Elektronicznym Portalu Informacyjnym/Stronach departamentów, oddziałów, Komitetów Ludowych dzielnic, miast; w oddolnym systemie informacyjnym i propagandzie wizualnej.

Mówiąc konkretnie o kontroli bezpieczeństwa żywności, według szefa Departamentu Zdrowia w Hanoi, od teraz do końca roku Hanoi skupi się na realizacji tematu „Wzmocnienie kontroli bezpieczeństwa żywności w obrębie i wokół bram szkół w Hanoi” dla placówek oświatowych.

W rzeczywistości obecnie w pobliżu większości szkół w Hanoi sklepy z przekąskami i mobilne stoiska „wyrastają jak grzyby po deszczu” oferując wiele dziwnych potraw o nieznanym pochodzeniu.

Wspólną cechą tych produktów jest to, że są przygotowywane na poboczach dróg, co powoduje kurz i niehigieniczne warunki. Jednak dania te nadal przyciągają uczniów, stanowiąc dla nich zagrożenie zdrowotne.

Szef Wydziału Bezpieczeństwa Żywności w Hanoi, Dang Thanh Phong, powiedział, że do końca roku będziemy kontynuować prace nad wzmocnieniem zarządzania bezpieczeństwem żywności, a miasto skupi się na realizacji tematu „Wzmocnienie kontroli bezpieczeństwa żywności w obrębie bram szkół w Hanoi i wokół nich” dla placówek oświatowych.

Hanoi dokona przeglądu i sporządzi statystyki dotyczące placówek oświatowych, kuchni zbiorowych i stołówek szkolnych na obszarze objętym jego zarządem. Jednocześnie władze będą badać, weryfikować i regularnie aktualizować dane dotyczące placówek świadczących usługi gastronomiczne, ulicznego jedzenia oraz sklepów spożywczych sprzedających żywność pakowaną i gotową do spożycia żywność przetworzoną, w podziale na branże i produkty spożywcze znajdujące się w pobliżu bram szkolnych.

Ponadto miasto wdrożyło synchronicznie, zdecydowanie i skutecznie działania w zakresie kontroli bezpieczeństwa żywności na terenie szkół i wokół nich, ze szczególnym uwzględnieniem grup żywności wysokiego ryzyka, żywności i napojów gotowych do spożycia oraz placówek oferujących gotowe do spożycia posiłki.

W szczególności kontrole, monitorowanie i śledzenie pochodzenia żywności na terenie szkół i wokół nich prowadzone są w sposób poważny, regularny i ciągły; organizacje i osoby naruszające zasady bezpieczeństwa żywności są ścigane z najwyższą surowością, a informacje na ten temat są szeroko rozpowszechniane za pośrednictwem środków masowego przekazu.

Lekarze twierdzą, że spożywanie żywności nieznanego pochodzenia i niezapewnienie jej bezpieczeństwa może powodować ostre objawy, takie jak: bóle brzucha, biegunka, zaburzenia trawienia, zatrucia pokarmowe...

W szczególności spożywane przez dłuższy czas wpływają na metabolizm organizmu i zwiększają podatność na choroby układu krążenia, cukrzycę i otyłość.

Substancje chemiczne, pestycydy i stymulatory wzrostu znajdujące się w żywności przenikają do organizmu, kumulują się i powodują raka.

Source: https://baodautu.vn/dau-tranh-voi-nhung-sai-pham-ve-an-toan-thuc-pham-d228103.html